Brugte Dorit Kødforarbejdningsmaskine til salg (1.465)

Stand: brugt, Injektor, stjerneformet, P 60, til knogleudskiller. Bedszu Ddaspfx Aiujwt

Stand: brugt, Røremaskine LASKA KCU 200, fremstår som ny. Bwodpfxjzu Dc Nj Aiuot

Stand: brugt, Tumbler-indsprøjtningssystem Star Magnum 2600 COOL med løfteanordning. Bwjdpfszu Dcvjx Aiust

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2014, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 2490214, samlet længde: 4.800 mm, samlet bredde: 2.550 mm, total højde: 2.750 mm, samlet vægt: 2.500 kg, indgangsspænding: 400 V, Udstyr: Typeplade tilgængelig, dokumentation / manual, Jeg sælger en BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol kammerrensemaskine – 2014 | Fuldt funktionsdygtig | Gratis transport inkluderet i prisen. Jeg tilbyder en BIG-BOX MBB-30 kammerrensemaskine fra Chemaxpol, fremstillet i 2014, til salg. Maskinen er fuldt funktionsdygtig, klar til brug og er blevet brugt regelmæssigt. Den er ideel til rengøring af Big-Box-containere og andre komponenter, der kræver grundig rengøring i fødevare-, landbrugs- og forarbejdningsindustrien. Data: • Producent: Chemaxpol • Model: BIG-BOX MBB-30 • Fremstillingsår: 2014 • Tilstand: Brugt, fuldt funktionsdygtig Bwodpfxszqtd Ie Aiujt • Komplet teknisk dokumentation (DTR) medfølger.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2002, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tekniske specifikationer: Producent: Thompson Meat Machinery. Model: 4200 M/M enkeltakset blander-kværn. Serienummer: TMG.4200.259. Fremstillingsdato: 2002. Produktionskapacitet – op til 4.000 kg/t (afhængigt af produkt). Beholderkapacitet – 390 liter. Blandekapacitet – op til 200 kg. Størrelse på skærehoved – #56. Leveres med forskellige perforerede plader og andre reservedele. Bedjzuzl Uopfx Aiuswt Motorer: Spænding (V): 415 V (for alle motorer). Frekvens (Hz): 50 Hz (for alle motorer). Samlet strømforbrug: 35,8 A.

Stand: næsten som ny (udstillingsmaskine), Produktionsår: 2022, driftstimer: 2 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Udstillingsmaskine, 2 stk. brugt. Desværre for stor og for tung. Bedpfxozuv Dle Aiuowt

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2025, Som ny Bodpfezhl Hvjx Aiuswt Byggeår 2025

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Rühle MKR 600 tromlepoleringsmaskine med køling Display udskiftet Bodpszmp R Ajfx Aiuowt Sælges på vegne af en kunde. Maskinen er i funktionel stand, men sælges uden garanti og uden mulighed for returnering.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Fatosa fryseskærer til frosset kød, blokskærer. Bodezmp Rpspfx Aiuswt Sælges på vegne af en kunde. Maskinen er i funktionelt stand, men sælges uden garanti og uden mulighed for returnering.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Spomasz spiralsneglblander, 350 l, med påfyldningsanordning til 200 l foderblander. Bjdszmp Rcspfx Aiuewt Sælges på vegne af en kunde. Fungerende maskine, men uden garanti og uden mulighed for returnering.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Spomasz 800L rørformet blandemaskine med påfyldningsanordning til 200L blandevogn. Bwodpfx Ajzmp N Ssiujt Sælges på vegne af kunden. Maskinen er i funktionsdygtig stand, men sælges uden garanti og returret.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2022, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, På grund af omstrukturering af produktionen sælger vi vores forholdsvis nye Fessmann røg-/kogeanlæg T3000, olieopvarmet Årgang 2022 Indvendig højde 100 cm Vognstørrelse 198x104x102 Styring: FoodCon.2 Touch 12" Inkl. kølespir og kølemaskine 3,3 kW Automatisk pneumatisk døråbner Spænding 400V Frontdøråbning til venstre Røgrør: øverst >> Se vedhæftede dokument for alle tekniske detaljer og beskrivelse. Det komplette anlæg, årgang 2022, består af følgende dele: >> inkl. passende rivnings-/røggenerator: RR325 M egnet til bøg-/eg-/gran-træ >> inkl. passende køletørrer fra Beko, model DPRA50 >> inkl. passende kølemaskine / udendørsmontering 3,3 kW Anlægget er tilgængeligt med det samme. Nypris for det komplette anlæg inkl. kølemaskine, køletørrer og rivnings-/røggenerator: ca. 85.000 € Bsdpsyycgyofx Aiujwt Demontering og klargøring til lastning med gaffeltruck kan udføres af sælger. Køberen står for organiseringen af transporten. Anlægget er fuldt funktionsdygtigt og i teknisk fejlfrit stand. Anlægget kan (i øjeblikket) besigtiges i drift. ..... Der udstedes en officiel faktura med angivet moms. Prisen er angivet netto ekskl. moms. Salg sker udelukkende til virksomheder i henhold til § 14 BGB, og med udelukkelse af ethvert ansvar for materielle fejl. Der gives ingen garanti. Salg som beset / som afhentet.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2014, ca. 4 stk. kompakte etiketudspendere til påføring af fortrykte etiketter, Weber, Alpha Compact – brugt - : Pris pr. stk. ab lager: kun 2.950,- € (netto)! Bodjzbylbjpfx Aiuswt Fabrikant: Weber Model: Alpha Compact Årgang: 2014 Inkl. standersøjle og applikator 100 – 240VAC Stand: god Tilgængelig fra ca. Q4/2026 Lokation: Hamborg

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Årgang 2021 Maskinen er gennemgribende renoveret. Alle lejer og tætninger i denne maskine er nye. 3 måneders garanti på reservedele. Bsdorf S U Dspfx Aiujwt Nye tragte og bremse. Leveringstid: 3 uger. Levering af et sæt naturlige eller kunstige tarme aftales.

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2008, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann AE-130-3B automatisk vinkelskærer med indføringssystem til 200 liters blandekar. Bodpfxozmih Ie Aiuowt Sælges på vegne af en kunde. Maskinen er i funktionel stand, men der ydes ingen garanti, og der tages ikke imod returneringer.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Wolfking TSMIG 850-hakke- og blandemaskinen er en alsidig maskine, der er designet til at opfylde behovene i kødforarbejdningsindustrien. Takket være dens dobbelte funktion som hakker og blander, garanterer den en ensartet og konstant behandling, selv ved lave temperaturer. Denne hakker er udstyret med robuste blandeblade, der sikrer en optimal fordeling af ingredienserne, hvilket muliggør en perfekt tekstur for hvert produktionsparti. Desuden er denne maskine ideel for virksomheder, der ønsker at maksimere deres effektivitet og forbedre effektiviteten i deres produktionskæde. Med sin robusthed og nemme vedligeholdelse integreres hakke- og blandemaskinen let i krævende industrielle miljøer, samtidig med at den garanterer høj driftsikkerhed på lang sigt. Bwsdpfx Aozqdw Seiuet Sammenfattende er Wolfking TSMIG 850 et uundværligt valg for fagfolk, der ønsker at optimere deres kødproduktionsprocesser, samtidig med at de sikrer en bedre håndtering af råvarerne og øget produktivitet. Egenskaber: TSMIG 850/225-blander Blander med blandeblade Vægt: 1800 kg Effekt: 41 kW Strømstyrke: 71 A Spænding: 3*400 V Frekvens: 50 Hz Dimensioner (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Stand: god (brugt), EFA Z 27 Inklusive reservedele. Bwjdpfezlb Auox Aiuot Kun saksen!! Hydraulisk pumpe medfølger ikke!!

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2019, driftstimer: 40 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: MCH-D 150, samlet længde: 2.000 mm, samlet bredde: 1.000 mm, total højde: 1.000 mm, samlet vægt: 2.000 kg, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 55 kW (74,78 hk), indgangsstrøm: 55 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Udstyr: dokumentation / manual, MINI-HAKKER/EMULGERINGSAPPARAT, DER ER EGNET TIL AT FREMSTILLE FINT HAKKEDE OG EMULGEREDE BLANDINGER: KØDEMULSIONER Bsdozrfg Ropfx Aiujwt PØLSE- OG LEVERPOSTEJEMULSIONER LEVERPOSTEJ MARINADER OG SAUCER FRUGT- OG GRØNTSAGSPURÉER SUPPER

Stand: brugt, Handtmann VF 200 vakuumfyldemaskine Handtmann VF 200 vakuumfyldemaskinen er den ideelle løsning til præcis fyldning og portionering af fødevarer. Disse fyldemaskiner anvendes bredt i forskellige industrier, herunder bagerier, slagterbutikker, produktion af færdigretter, snackproduktion, salatforarbejdning, osteproduktion, forarbejdning af grøntsager og frugt, forarbejdet kød, fisk, vegansk og vegetarisk fødevareproduktion, babymad og produktion af dyrefoder. Maskinerne er robust konstrueret og overholder de strengeste standarder og krav i den moderne fødevareindustri. Takket være det intuitive membran-tastatur kan forskellige programmer indstilles hurtigt og nemt. Denne vakuumfyldemaskine kan bruges med en række forskellige tilbehør, herunder klipmaskiner, formningsmaskiner og membransystemer. Den er udstyret med en løfteanordning til standard 200 L trillebeholdere. Maskinen er fremstillet udelukkende af rustfrit stål. Bjdpozmmyzefx Aiuswt Tekniske specifikationer Produktionskapacitet: 5.000 kg/time Funktioner: Fyldning, portionering Portionsstørrelse: 5 g – 100.000 g Maksimal kapacitet: 380 portioner/minut Fyldetryk: 35 bar Beholderkapacitet: 90 L / 240 L Integreret vakuumsystem: Busch, 16 m³/time Strømforsyning: 400 V (3+N, 50 Hz) Effekt: 7 kW Vægt: 1.240 kg Fremstillingsår: 1997 Maskinens dimensioner (B × D × H): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Stand: brugt, Treif-skæremaskine -Model: DIVIDER Orbital+ -Effekt: 7,5 kW -Produktionsår: 2014 -Kapacitet: Op til 1200 snit/min. -Maks. skivetykkelse: 0,5–25 mm -Maks. produktlængde: 850 mm -Båndbredde: 420 mm -Inkluderer knivslibemaskine -Model for knivslibemaskine: HS DIVIDER ORBITAL -Ydre dimensioner for knivslibemaskine: 580 x 640 x 400 mm -Produktionsår for knivslibemaskine: 2015 -Strømforsyning: 380V 3F 50Hz -Designet til at skære: kød, pålæg, ost, fisk -Fremstillet af rustfrit stål -Ydre dimensioner: 3200 x 1200 x 2350 mm Bwodpfxozt Sdxs Aiujt -Vægt: 850 kg -Stand: Brugt, meget god, klar til brug

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Blanding og marinering i vakuum Vakuum-blandemaskinen Vakona ESK behandler kød, fjerkræ og fisk i vakuum. Den kan bruges til at blande, ælte, marinere og omrøre produkterne i én beholder. Den er derfor velegnet til slagterier, forarbejdningsvirksomheder og producenter af færdigretter med kød. Den hjælper især med at fordele marinaden, lagen, krydderierne og de andre ingredienser rundt om produkterne. Systemet kan behandle hele stykker eller udskårne produkter. Desuden udfører beholderen en kontrolleret bevægelse under cyklussen. Afhængigt af det installerede værktøj kan maskinen udføre en blid blanding eller en mere kraftig æltning. Operatøren kan derfor tilpasse processen til den ønskede tekstur og råvarens skrøbelighed. Hvordan fungerer VAKONA ESK? Først fylder operatøren produkterne og ingredienserne i beholderen. Dernæst fjerner pumpen luften for at skabe det ønskede vakuum. Armen bevæger derefter materialet jævnt i hele cyklussen. Vakuummet fremmer kontakten mellem produkterne og marinaden. Det reducerer luftlommer og forbedrer fordelingen af væskerne. Desuden kan den variable hastighed tilpasses de forskellige opskrifter. Maskinen kan skifte mellem arbejds-, pause- og luftningsfaser for at kontrollere processen bedre. Køling under processen ESK-serien kombinerer vakuumbehandling med et direkte kølesystem. En varmeveksler placeret omkring beholderen hjælper med at opretholde en stabil temperatur under blanding eller marinering. Maskinen begrænser dermed den opvarmning, der forårsages af produktets bevægelse. Denne temperaturkontrol beskytter råvarernes tekstur. Den fremmer desuden en mere ensartet proces mellem forskellige partier. Kølingen er derfor særligt relevant for følsomme opskrifter og produktioner, der kræver en kontrolleret temperatur. Styring og opskriftskontrol VAKONA tilbyder en touchskærm, der kan gemme op til 99 programmer i ESK-serien. Operatøren kan således gemme de parametre, der er specifikke for hver opskrift. Han kan blandt andet indstille hastighed, varighed, pauser, vakuum og luftningsfaser. Desuden kan systemet registrere procesdata i henhold til HACCP-principperne. Virksomheden forbedrer dermed overvågningen af produktionen og kan nemmere genskabe de samme indstillinger. En automatisk vandseparator beskytter også vakuumkredsløbet under drift. Tekniske specifikationer: Bwjdpfx Aszpw S Tjiust Producent og serie: VAKONA ESK STL Funktioner: blanding, æltning, marinering og omrøring i vakuum Beholdervolumen afhængigt af model: 60 til 1.500 liter Kapacitet afhængigt af produkt: 5 til 1.150 kg pr. cyklus Udstyr: kølet beholder, automatisk vakuumpumpe, touchskærm med 99 programmer og HACCP-overvågning SM+EPKZB

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Den komplette BRETINOV-linje håndterer tre vigtige trin i fremstillingen af forårsruller. Den omfatter en blødgøringsmaskine til rismasser, en fyldemaskine og et foldebord med rulleværk. På den måde udfører hver del en specifik operation, før produktet sendes videre til næste trin. Denne konfiguration er velegnet til asiatiske cateringvirksomheder, fødevarevirksomheder og producenter af færdigretter. Den giver blandt andet mulighed for at arbejde med rismasser og forskellige typer fyld. Derudover forbedrer den ensartetheden i dosering, foldning og det endelige udseende. Blødgøring af rismasser Først forbereder blødgøringsmaskinen rismasserne inden dosering. Den tilfører vand og derefter damp for at gøre hvert ark mere smidigt. På den måde bliver rismassen lettere at folde uden at gå i stykker. BRETINOV placerer dampgeneratoren tæt på rismassen for at minimere varmetab. Derudover justerer systemet præcist vandtilførslen. Dette trin er afgørende, da en for tør rismasse kan rive. Omvendt bliver en for våd rismasse vanskelig at håndtere. Ensartet dosering af fyld Derefter placerer BRETINOV P007-fyldemaskinen fyldet på den blødgjorte rismasse. Den medfølgende plade identificerer tydeligt denne modul som en P007-fyldemaskine, version 2, fremstillet i 2024. Doseringhovedet bruger en skrue til at flytte fyldet mod udgangen. På den måde kan den nemmere kontrollere den påførte mængde. Derudover er BRETINOV's system designet til at bevare ingrediensernes tekstur og minimere deres knusning. Udskiftelige dyser kan også tilpasses til at ændre fyldets form i henhold til opskriften. Foldning og rulning af forårsruller Til sidst modtager foldebordet den fyldte rismasse. Det hjælper operatøren eller det mekaniske system med at folde siderne ind og derefter rulle forårsrullen. Dette trin forbedrer produktets form og reducerer forskelle mellem de enkelte stykker. Bedpfx Aiezpw Etouewt BRETINOV bruger også blæsesystemer på sine automatiske moduler. Disse forhindrer, at den våde rismasse klæber sammen under foldningen. Som et resultat af dette gør linjen det lettere at fremstille ensartede forårsruller inden tilberedning, nedfrysning eller emballering. En mere organiseret produktion De tre dele arbejder i en kontinuerlig rækkefølge. Først blødgør blødgøringsmaskinen rismassen. Derefter placerer fyldemaskinen fyldet. Til sidst former foldebordet produktet. Denne organisering reducerer bevægelser og gentagne handlinger. Derudover hjælper det teams med at opnå bedre kontrol over opskriften og præsentationen. BRETINOV udvikler sine linjer for at reducere manuelle operationer og forbedre operatørernes komfort. Tekniske specifikationer: Producent: BRETINOV Linjens sammensætning: blødgøringsmaskine P002, fyldemaskine P007, version 2 og foldebord/rulleværk P003 Blødgøringsmaskine P002: strømforsyning 380 V, effekt 8 kW, vandforbrug 30 l/t, automatisk rengøring af båndet, vægt 250 kg Fyldemaskine P007: strømforsyning 220 V, effekt 0,8 kW, pneumatisk strømforsyning, kapacitet 60 kg, vægt 105 kg, serienummer S594, år 2024, CE-mærkning Foldebord/rulleværk P003: strømforsyning 220 V, pneumatisk strømforsyning, vægt 100 kg Dimensioner (L, B, H) i mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ASGO MVZ300-vakuummixeren homogeniserer kød, fedtstoffer, krydderier og væsker i en 300 liters tank. Den er beregnet til industrielle slagterier, kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Den kan bruges til at fremstille fars, hamburgere, pølser, nuggets, kebab, forarbejdede grøntsager eller mejeriprodukter. ASGO oplyser også, at deres serie kan tilsættes vand, is, salt og andre ingredienser under blandingen. Hvordan fungerer vakuummixeren? Operatøren fylder ingredienserne i tanken, hvorefter parallelle arme blander produktet i begge retninger. Dette sikrer, at ingredienserne fordeles mere jævnt i hele blandingen. Derefter fjerner vakuumssystemet en del af luften fra tanken. Som følge heraf indeholder blandingen færre luftlommer og bevarer en tættere struktur. Vakuumprocessen fremmer især afgasningen og homogeniseringen af blandingen. ASGO udstyrer sin vakuumserie med en pumpe, et filter og en justering af vakuumstyrken. Derudover giver et vakuummeter mulighed for at overvåge vakuumtrykket under cyklussen. Dog angiver den medfølgende typeplade hverken mærket eller pumpens flowrate på denne maskine. Derfor skal pumpens typeplade kontrolleres, før disse oplysninger tilføjes til databladet. Bjdpfx Aiozpwu Ijujwt En tank, der er velegnet til partier på 300 liter Betegnelsen MVZ300 refererer til 300-litersversionen af ASGO-serien. Denne kapacitet er velegnet til batchproduktion og letter gentagelse af opskrifter. Derudover forenkler den vippbare tank tømningen af produktet efter blandingen. Den giver også bedre adgang til maskinens indre under rengøring. ASGO tilbyder tre forskellige former for parallelle arme i denne serie: Z, S eller T. Hver form er designet til en bestemt type produkt og en bestemt tekstur. Dog tillader typepladen ikke at bekræfte, hvilke arme der er installeret på dette specifikke eksemplar. Derfor skal deres form kontrolleres på billederne af tanken, før denne information offentliggøres. Integration i en fødevareproduktionslinje MVZ300 kan bruges efter en kværn, en hakker eller en manuel forberedelsesproces. Derefter kan den forsyne en ekstruder, en former, en doseringsmaskine eller en pakkemaskine. På denne måde minimeres antallet af håndteringsoperationer mellem blandingen og det efterfølgende trin. Desuden tilbyder ASGO flere funktioner til 300-litersmodellerne, herunder hastighedsregulering, programmerbar styring og køling med CO₂. Dog bekræfter den medfølgende typeplade ikke dette udstyr. De bør derfor kun nævnes i databladet, hvis billeder eller dokumentation for denne maskine beviser deres tilstedeværelse. Tekniske specifikationer: Producent og model: ASGO MVZ300 Dato og serienummer: maj 2016 – 26200 Tankkapacitet: 300 liter Strømforsyning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vægt og støjniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Multivac C500 vakuumpakningsmaskinen pakker fødevarer i vakuumposer. Dens dobbelte kammerdesign giver operatøren mulighed for at fylde et kammer, mens det andet kammer gennemfører pakningscyklussen. Denne organisering forbedrer arbejdets kontinuitet og reducerer ventetiden mellem to cyklusser. Maskinen er velegnet til kødforarbejdningsanlæg, pølsefabrikker, mejerier, industrielle køkkener og producenter af færdigretter. Den kan pakke frisk eller forarbejdet kød, pølseprodukter, ost, færdigretter og andre produkter, der er egnede til emballering i poser. Hvordan fungerer Multivac C500? Operatøren placerer produktet i en pose og positionerer derefter åbningen mod svejsebaren. Derefter flyttes det nedklappelige låg over det fyldte kammer. Pumpen fjerner luften fra posen og kammeret. Når maskinen når det programmerede vakuum niveau, forsegles posen, før luften gradvist genindføres i kammeret. Denne proces begrænser mængden af ilt omkring produktet. Den beskytter derfor fødevarerne mod oxidation, udtørring og ydre forurening. Den letter også opbevaring, modning, transport og organisering af de forskellige produktionsstadier. Holdbarheden afhænger dog af produktet, posen, temperaturen og de sanitære regler, som brugeren anvender. Dobbelte kamre og forseglning af poser C500 har to kamre og et bevægeligt låg. Denne konfiguration muliggør hurtig skift mellem de to arbejdsområder. MULTIVAC-dokumentationen angiver også to svejsebarer på 650 mm pr. kammer. Producenten tilbyder forskellige svejsesystemer afhængigt af konfigurationen: enkeltsvejsning, dobbeltsvejsning eller svejsning med afskæring af overskydende posemateriale. Den viste maskine skal derfor gennemgå en visuel inspektion for præcist at identificere det installerede system. På samme måde vil pumpens typeplade bekræfte dens model og faktiske kapacitet. Integration i en pakkelinje Multivac C500 vakuumpakningsmaskinen kan fungere som en selvstændig maskine. Den kan også integreres i en linje, der omfatter forberedelsesborde, transportbånd, en krympetunnel eller et etiketteringsområde. Bsdpfx Aezpwk Neiujwt Vakuumpakning hjælper producenterne med at standardisere deres emballage og beskytte produkterne bedre mellem produktion og forsendelse. Til krympelige poser kan en krympetunnel supplere maskinen for at stramme filmen omkring produktet. MULTIVAC tilbyder også forskellige tilbehør, der letter fyldning og håndtering af poserne. Tekniske specifikationer: Producent og model: MULTIVAC C500 År og maskinnummer: 1998 – 083 Konfiguration: Dobbelt kammer med to svejsebarer på 650 mm pr. kammer Strømforsyning: 400 V – 3 faser – 50 Hz Effekt og strømstyrke: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MADO MEW 723 kombinerer blanding og hakning i én maskine. MADO klassificerer den officielt som en af deres automatiske hakke-/blandemaskiner. Den er beregnet til industrielle slagterier, pølsefabrikker og virksomheder, der forarbejder kød. Den kan blandt andet bruges til at fremstille hakkede produkter, fars, krydrede blandinger eller baser til produktion af pølser. Dens 120 liters tragt er velegnet til professionel produktion, samtidig med at den reducerer behovet for overførsler mellem to separate maskiner. Funktionsmåde for MADO MEW 723 Blandingssystemet fordeler kødstykkerne, krydderierne og andre ingredienser, før de passerer gennem skæresystemet. Den centrale arm har fire blandingsprofiler. Derefter fører snekklen produktet jævnt hen til skæresystemet. Afhængigt af konfigurationen tilbyder producenten blandt andet et Unger B98-system med fem dele eller et Enterprise-system i størrelse 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-systemer kan også monteres i visse versioner. Den præcise konfiguration af denne maskine skal derfor bekræftes visuelt, før skæresystemet annonceres. Denne opsætning forbedrer ensartetheden i opskrifterne og reducerer antallet af mellemled. Operatøren kan således forberede et jævnt produkt, inden det pakkes, portionsanrettes, fyldes i pølser eller formes. Ifølge producenten kan MEW 723 også behandle store stykker og materialer, der er blevet hærdet ved nedkøling. Den faktiske tilladte temperatur afhænger dog af det monterede udstyr og produktets art. Maskinen er derfor velegnet til produktionslinjer, hvor ensartet blanding og partikelstørrelse direkte påvirker den endelige kvalitet. Rengøring og integration i en produktionslinje Rammen i rustfrit stål opfylder de almindelige krav til fødevareindustriens miljøer. Producenten har også inkluderet en bakgearfunktion, et skyllekammer, et aftageligt blandingssystem og et aftageligt skærehoved. Disse elementer letter adgangen til arbejdsområderne, rengøringen og vedligeholdelsesopgaverne. Et værktøj til at fjerne snekklen er også beskrevet i modellens dokumentation. Derfor kan teams lettere organisere ændringer i produktionen og vedligeholdelsesopgaver. MADO MEW 723-blande-/hakke maskinen kan placeres efter udskæring eller forberedelse af råvarer. Den kan derefter forsyne en pølsefyldemaskine, en formningsmaskine, en portionsanlæg eller en pakkemaskine. Denne integration reducerer manuelle trin, forbedrer produktionskontinuiteten og fremmer en mere konstant kvalitet. Omvendt bør optioner som integreret køling, separator for brusk og sener, frekvensomformer eller forstærket drev kun nævnes, hvis deres tilstedeværelse er bekræftet på maskinen. Denne maskine er renoveret af Europ'Équipement. Hver maskine inspiceres, rengøres, kontrolleres og testes, inden den sælges, for at tilbyde en pålidelig, økonomisk og holdbar løsning til fagfolk i fødevareindustrien. Tekniske specifikationer: Producent og model: MADO MEW 723 År og serienummer: 2014 – 20002802 Tragtens volumen: 120 liter Strømforsyning: 400 V – trefaset – 50 Hz Effekt, strømstyrke og beskyttelsesklasse: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE Bwedpfezpwftjx Aiuot DQI3QCEH