Kødforarbejdningsmaskine

Schröder Brine mixer, LMK750-2

Vi tilbyder et brugt anlæg til blanding af saltlage fra Schröder Maschinenbau GmbH, der er designet til at fremstille saltlage, som anvendes i kødforarbejdning og fødevareproduktion. Anlægget er designet til hurtig og effektiv blanding af saltlage, herunder saltlage med et højt indhold af tørstof, såsom salt, fosfater, krydderier, proceshjælpemidler og funktionelle ingredienser. Anlægget består af to tanke – en forberedelsestank og en opbevaringstank. Denne konfiguration muliggør samtidig fremstilling af en ny portion saltlage og opbevaring af den færdige blanding til videre forarbejdning. Anlægget er udstyret med to højtydende pumper, analog styring af saltlagefremstillingsprocessen og et kølesystem, der hjælper med at opretholde den korrekte temperatur i blandingen.

Schröders saltlageblandingsenheder muliggør hurtig fremstilling af en homogen saltlage, hvilket er afgørende for efterfølgende produktionsstadier som f.eks. injektion, massage, saltning og marinering. Korrekt fremstillet saltlage sikrer ensartethed i produktionsprocessen, konsistent produktion og kvaliteten af det endelige produkt.

Anlægget kan anvendes i kødforarbejdningsanlæg, fjerkræforarbejdningsanlæg og anlæg, der producerer pålæg, skinker, saltede produkter, marinerede produkter og andre produkter, der kræver saltlagefremstilling inden injektion eller massage.

Schröder Maschinenbau GmbH – et saltlageblandingsanlæg med 2 tanke, bestående af:
saltlageforberedelsestank
tank til opbevaring af færdig saltlage
to højkapacitetspumper
saltlageblandings- og cirkulationssystem
analogt proceskontrolpanel
saltlagekølesystem
rørføring og procesventiler
konstruktion i rustfrit stål
tilslutninger til den efterfølgende proces

Tekniske specifikationer:
Producent: Schröder Maschinenbau GmbH
Udstyrstype: saltlageblandingsanlæg
Fremstillingsår: 2001
Antal tanke: 2
Tanktyper: forberedelse og opbevaring
Antal pumper: 2
Rjdpjzhwkmjfx Aczew
Styring: analog
Kølesystem: ja
Strømforsyning: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 4 kW
Mærkeeffekt: 9 A
Trykluft: 8 bar

Længde: 2400 mm
Bredde: 1400 mm
Højde: 2400 mm
Vigtigste fordele:
hurtig fremstilling af homogen saltlage
mulighed for at behandle store mængder tørstof
to tanke – en forberedelsestank og en opbevaringstank
to højtydende pumper
saltlagekølesystem
analog processtyring
stabil fremstilling af saltlage til injektion og massage
forbedret reproducerbarhed af produktionsprocessen
positiv indvirkning på kvaliteten af det endelige produkt
konstruktion i rustfrit stål
anerkendt producent Schröder Maschinenbau GmbH

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.