Kødforarbejdningsmaskine

Vemag HP30E

Stand: meget god (brugt), HP30E med frontlæsser. Pgodpfx Aboym T Nqo Uor

Stand: brugt, Produktionsår: 2009, driftstimer: 4.050 h, Termoformningsmaskine Fabrikat: Multivac Model: R245 Podpjzr N U Ejfx Ab Usgr Fremstillet: 2009 Få driftstimer: 4050 timer fra ny! Tidligere anvendt i bageri: brugt til fleksibel film på bagels Der medfølger mange reservedele.

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, VEMAG HP30E | Vakuumfyldemaskine med hakkefunktion og påfyldningssystem Pedpfxjziqr Tj Ab Uogr Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model/Type: HP30E Strømforsyning: 400 V / 50-60 Hz / 3 faser Kapacitet af påfyldningstragt: 350 liter Fyldekapacitet: Op til 8700 kg/time Portionsområde: Fra 1 til 99.999 g Portionshastighed: Over 600 portioner/minut VEMAG HP30E er en af de mest kraftfulde og pålidelige vakuumfyldemaskiner i industriklassen, designet til kontinuerligt, højtydende arbejde i store kødforarbejdningsanlæg, slagterier, charcuterianlæg og store cateringvirksomheder. Ved hjælp af den unikke teknologi med dobbelte transporteskruer (VEMAG Duo-Drive) behandles råmaterialet yderst skånsomt, hvilket eliminerer spændinger i kødstrukturen og garanterer et fremragende, tydeligt tværsnit af det færdige produkt. En vigtig fordel ved denne model er integrationen med en hakkefunktion. Dette system giver mulighed for samtidig, endelig finhakning af produktet til den ønskede granulering og fjernelse af hårde partikler (sener, brusk) lige før portionsprocessen. Maskinen er ideel ikke kun til produktion af rå, kogte eller stegte pølser, men også til præcis dosering af kødmasse, dyrefoder og andre tykke fødevarer direkte til pakkelinjer eller klipsmaskiner.

Stand: brugt, Vi tilbyder et brugt anlæg til blanding af saltlage fra Schröder Maschinenbau GmbH, der er designet til at fremstille saltlage, som anvendes i kødforarbejdning og fødevareproduktion. Anlægget er designet til hurtig og effektiv blanding af saltlage, herunder saltlage med et højt indhold af tørstof, såsom salt, fosfater, krydderier, proceshjælpemidler og funktionelle ingredienser. Anlægget består af to tanke – en forberedelsestank og en opbevaringstank. Denne konfiguration muliggør samtidig fremstilling af en ny portion saltlage og opbevaring af den færdige blanding til videre forarbejdning. Anlægget er udstyret med to højtydende pumper, analog styring af saltlagefremstillingsprocessen og et kølesystem, der hjælper med at opretholde den korrekte temperatur i blandingen. Schröders saltlageblandingsenheder muliggør hurtig fremstilling af en homogen saltlage, hvilket er afgørende for efterfølgende produktionsstadier som f.eks. injektion, massage, saltning og marinering. Korrekt fremstillet saltlage sikrer ensartethed i produktionsprocessen, konsistent produktion og kvaliteten af det endelige produkt. Anlægget kan anvendes i kødforarbejdningsanlæg, fjerkræforarbejdningsanlæg og anlæg, der producerer pålæg, skinker, saltede produkter, marinerede produkter og andre produkter, der kræver saltlagefremstilling inden injektion eller massage. Schröder Maschinenbau GmbH – et saltlageblandingsanlæg med 2 tanke, bestående af: saltlageforberedelsestank tank til opbevaring af færdig saltlage to højkapacitetspumper saltlageblandings- og cirkulationssystem analogt proceskontrolpanel saltlagekølesystem rørføring og procesventiler konstruktion i rustfrit stål tilslutninger til den efterfølgende proces Tekniske specifikationer: Producent: Schröder Maschinenbau GmbH Udstyrstype: saltlageblandingsanlæg Fremstillingsår: 2001 Antal tanke: 2 Tanktyper: forberedelse og opbevaring Antal pumper: 2 Styring: analog Kølesystem: ja Strømforsyning: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 4 kW Mærkeeffekt: 9 A Trykluft: 8 bar Længde: 2400 mm Bredde: 1400 mm Højde: 2400 mm Vigtigste fordele: hurtig fremstilling af homogen saltlage mulighed for at behandle store mængder tørstof to tanke – en forberedelsestank og en opbevaringstank Pgjdozhwkmspfx Ab Uor to højtydende pumper saltlagekølesystem analog processtyring stabil fremstilling af saltlage til injektion og massage forbedret reproducerbarhed af produktionsprocessen positiv indvirkning på kvaliteten af det endelige produkt konstruktion i rustfrit stål anerkendt producent Schröder Maschinenbau GmbH

Stand: ny, Kapacitet 400 L med omrører Pgedpfx Abjzudr Ro Usr konisk bund med centrifugalpumpe Effekt: 2 kW Mål (L x B x H): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm