Brugte Jbt Lutetia Vakuum-Tumbler til salg (1.847)

Stand: ny, Indstilling af samlet tid Frekvensstyring af hastighed Automatisk udtømning Vakuum 0-95 % Vakuumsystem med filter Maskindimensioner i cm: Længde: 350 Bredde: 230 Højde: 260 Ijdpfeul T Rqox Aixoif Elektrisk effekt: 12 kW

Stand: god (brugt), Produktionsår: 1994, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, krævet højde: 2.440 mm, samlet vægt: 1.480 kg, tryk: 2 stang, samlet bredde: 1.300 mm, samlet længde: 1.850 mm, total højde: 1.650 mm, filterareal: 0,75 m², driftstemperatur: 200 °C, Filter-nutsche af emaljeret stål, Estrella AG, Schweiz Kapacitet: 760 liter, filter-nutsche, vakuum-nutsche, trykfilter Byggeår: 1994 Dokumentation: fuldstændig tilgængelig Driftsklar: fuldt funktionsdygtig Diameter: 1000 mm Filterareal: 0,75 m2 Tilladt driftstryk: -1/+2 bar Tilladt driftstemperatur: -10/+200 °C Bærekonstruktion: stående på ben med understel Iedpfxou U Afus Aixeif Åbning: hydraulisk åbnehjælp Emaljekvalitet: blå farve, Email 2000 Estrella Samlet volumen: 760 liter Samlet højde åben: 2440 mm Højde lukket: 1590 mm L x B: 2000 x 1300 mm

Stand: ny, Denne maskine er fuldstændigt fremstillet af rustfrit stål! Den er bygget med dobbelt kappe for køling! Formålet med vakuumtumblere er at massere kødprodukter i et vakuummiljø. Arbejdsdelen har en spiralform, hvilket sikrer en jævn kød-massage. Afhængigt af kødtypen kan den passende tromlehastighed vælges. Massageprocessen kan udføres i vakuum eller uden vakuum. Hver vakuumtumbler-model er udstyret med ADITEC mikroprocessor-styring med kapacitet til 50 programmer à 9 trin, frekvens- og vakuumkontrol. Tumbleren kan fyldes manuelt eller mekanisk. Iedpfx Aoyhbtaeixsif

Stand: brugt, Vakuumtumbler Producent: Henneken Iodpfx Ajui Rgkeixeif Model: B3 Kapacitet: 1200 liter Elektrisk effekt: 2,8 kW Dimensioner: 1130x2225x1675 mm

Stand: brugt, belastning: maks. 50 til 55 % (± 1.800 kg) fuldt rustfrit stål Lutetia styring trinfri hastighed (frekvensomformer) 2 motorer (6,6 kW) Mål (L x B x H): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Påfyldningshøjde: ± 1.250 mm Vægt: 1.400 kg Iedpfx Ajzum S Heixsif Vakuumpumpe medfølger ikke

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2025, Splinternye MV600 vakuumtumblere til omgående salg. Der er tre tilgængelige lige nu. Perfekte maskiner til marinering af kød, barbecueprodukter, kødfrie produkter samt til blanding af korn, mysli osv. Vi har også mindre MV300-enheder på lager. Isdpfx Aijxvt Ikexsif

Stand: brugt, Produktionsår: 2016, // Udstyr adskilt og opbevaret på vores lager // Producent: Italvacuum Model: Cosmodry System IHD 3200 Årgang: 2016 Type: Horisontal vakuum-paddeltørrer Anvendelse: Tørring af våde pulvere ATEX (Eex)-enhed: Ja Industrier: Finkemi, farmaceutiske produkter (API), intermediater A) Omrøring: Koncentrisk omrører med opvarmet aksel, aftagelig i flere sektioner (dobbelt mekanisk akseltætning) Transmission: (CEMP) - Effekt 30 kW + gearkasse + kæde Omrøringshastighed: 1,6 ÷ 8,1 omdr./min. ATEX: eksplosionssikret ATEX II 2GD Monteret sammen med tørrer på en understøtningsramme (single SKID) B) Tørrekammer med udløbsventil Total volumen: 3.200 liter Nyttig volumen: 30 % - 80 % Internt tryk: -1 / 0,5 barg Kaptryk: 0 / 1,7 barg Temperaturområde (projektion): -10 / +130°C Maks. opvarmningsmediumtemperatur: +100°C Ijdox R D Efjpfx Aixoif Bedste vakuumtæthed: 4 mbar/h EX-I absolut tryktransmitter PT100 Ex-i produkttemperaturføler Nitrogen modspylningssystem Rotationsopdeler hastighed: 300 / 1.200 omdr./min. (ikke installeret) Medieberørte dele: AISI 316L - EN 1.4404 Vakuumtætninger: PTFE og FEP Kapmateriale: AISI 304 - EN 1.4301 Opvarmningsmedium: Diatermisk olie Indvendig spejlpoleret finish (Ra ≤ 0,4 µm) Udvendig satinfinish (Ra ≤ 1,2 µm) Inspektions- og lukkeventil DN 1650 Sikkerhedsventil DN 200/300 Butterfly påfyldningsventil DN 250 Forberedt til montering af to hakkere (sideknive) C) Procesfilter D) Vakuumenhed: SAURUS939 stempelvakuumpumpe, model VVD Pumpeunderstel ATEX: Ex-d-IIB-T4 – IP55 Effekt: 11 kW Overfladekondensator for atmosfærisk tryk, model VD200I E) Vakuumkondenseringsenhed - AISI 316L rustfrit stål med dobbelt kølekappe i AISI 304 rustfrit stål. Internt designtryk: -1 / 0,5 barg Kappedesigntryk: 0 / 3 barg Designtemperatur: -10 / 40°C Maks. kølende væsketryk: 2,5 bar Varmeveksleroverflade: 8,5 m2 Kondensatopsamling: 900 liter Niveauføler F) Eksternt sikkerhedsfilter G) Temperaturstyringssystem: Opvarmning/Køling Dampvæskevarmer: Tryk 7 bar - kappetemperatur: 142°C - overflade: 1,65 m2 Køler, monteret på varmeveksleren: koldt vand eller saltlage - rørkappetryk: 12 bar(g) - kappetemperatur: 142°C - rørtemperatur: -10°C / +99°C - overflade: 3,42 m2 H) Kommando- og kontrolsystem (el-tavle + HMI) Komplet teknisk dokumentation

Stand: klar til brug (brugt), Den professionelle vakuumtumbler MA-3600PSCH fra den anerkendte producent Metalbud Nowicki er konstrueret til intensiv brug i kødindustrien. Denne model er ideel til mørning, marinering og saltning af kød samt til at forbedre struktur og udbytte af det færdige produkt. Anvendelsen af vakuumteknologi muliggør en dybere indtrængning af marinader og reducerer vægttab. Den robuste konstruktion i rustfrit stål og den intuitive betjening gør den til den ideelle løsning for mellemstore og større fødevareproduktionsvirksomheder. Tekniske specifikationer: Producent: Metalbud Nowicki (Polen) Model: MA-3600PSCH Produktionsår: 2006 Strømforsyning: 3x400V / 50Hz Installeret effekt: 5,3 kW Maksimal strømforbrug: 13 A Enhedsvægt: 2000 kg Mål (L x B x H): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Fordele ved NOWICKI MA-3600PSCH vakuumtumbler: Høj effektivitet og stor tromlekapacitet – ideel til storskalaproduktion Vakuumcirkulation forbedrer kødets kvalitet og struktur Syrefast konstruktion – holdbarhed og let hygiejnevedligeholdelse Iijdpfxowxxbqs Aixsf Lavt energiforbrug i forhold til kapacitet Brugervenlig betjening og programmerbare parametre Komplet teknisk dokumentation og el-diagram medfølger Dokumenteret kvalitet fra Metalbud Nowicki – markedsførende inden for maskiner til fødevareindustrien NOWICKI MA-3600PSCH vakuumtumbler er tilgængelig med det samme – en ideel investering for virksomheder, der søger en effektiv og driftssikker løsning til kødforarbejdning.

Stand: brugt, // Sælges som den er eller renoveret // Vakuum padle-tørreblander Iisdpfxex Rz Spe Aixjf Bruges til produkter som pulvere/pulveriserede stoffer. 316 rustfrit stål Tankdiameter: 1000 x 2000 mm Volumen: 1100 liter Kapselformat: 86 liter / 1 bar – 120°C Opvarmet omrører: 235 liter / 1 bar – 120°C Omrøring via 8 skrabevinger Påfyldning via 400 mm diameter Udløb: 350 mm diameter med guillotineventiler ADF 15 kW motor Selvrensende filter

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 1998, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.050 mm, samlet bredde: 1.400 mm, total højde: 2.230 mm, indgangsspænding: 380 V, Køle-vakuumtumbler Nowicki MA-1-400PSCH med køleenhed ZCH-1 Kapacitet: 400 liter Effekt: 2,7 kW, 3x380V Iiedsxqdlvopfx Aixef Byggeår: 1998 Maskinen renoveret af RAFF Machines i 2025. Dimensioner: 140 cm x 205 cm Højde med køleenhed: 223 cm Højde uden køleenhed: 156 cm Køleenhed højde: 87 cm

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2011, Ekomex MV 800 vakuumtumbler Vakuumtumblere anvendes primært i kød- og fjerkræindustrien. De er designet til vakuumbehandling af køddele i forskellige størrelser, både store og små stykker rødt kød samt skånsom behandling af fjerkrædele som vinger, lår og brystfileter. Ud over tumblingsprocessen kan der også udføres kontrollerede saltning/-modningsprocesser, hvor råvarer marineres med eller uden ben. Producent: Ekomex Model: MV 800 Iiodpfewl Hzlox Aixsf Årgang: 2011 Kapacitet: 800 liter Maks. belastning: 50% Effekt: 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Tromlehastighed: 1-8 o/min Maskinens dimensioner (LxBxH): 2.200 x 1.500 x 1.600 mm Maskinens vægt: 700 kg.

Stand: brugt, belastning: maks. 2000 til 2200 kg (afhængig af produktet) fuldstændig rustfrit stål vakuumpumpe ikke inkluderet Lutetia-styring Iijdpfx Aozhk Aioixef trinløs hastighedsregulering 1 vandfilter vippefunktion til tømning mål (L x B x H): ca. 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Stand: ny, Indstilling af samlet tid Frekvensstyring af hastighed Automatisk udtømning Vakuum 0-95 % Vakuumsystemfilter Volumen: 2000 liter Maskindimensioner i cm: Længde: 270 Bredde: 154 Højde: 222 El-tilslutning: 6,5 kW Iiedpouu Rx Rsfx Aixjf

Stand: ny, Indstilling af samlet tid Frekvensstyret hastighedsregulering Automatisk udtømning Vakuum 0-95 % Vakuumsystemfilter Iodpfx Aijuu Rr Djxoif Volumen: 1000 liter Maskindimensioner i cm: Længde: 214 Bredde: 133 Højde: 190 El-tilslutning: 5 kW

Stand: ny, NY! Komplet rustfrit stål Belastning: maks. ± 500 kg (afhængig af produktet) MC-styring med 50 programmer Iiedpfx Aiey E H Dtsxof Trinløs hastighed fra 0 til 9 omdrejninger/minut Med Büsch vakuumpumpe Med vandfilter Mål (L x B x H): ± 2.550 x 1.300 x 1.650 mm

Stand: ny, Indstilling af samlet tid Iisdpfx Aieuu Rkaexjf Frekvensstyret hastighed Automatisk udlosning Vakuum 0-95 % Vakuumsystemfilter Volumen: 500 liter Maskinens dimensioner i cm: Længde: 178 Bredde: 102 Højde: 155 Elektrisk effekt: 3 kW

Stand: ny, Indstilling af samlet tid Frekvensstyring af hastighed Automatisk udtømning Vakuum 0-95 % Vakuumsystemfilter Ijdpsuu Rvijfx Aixeif Volumen: 1.500 liter Maskindimensioner i cm: Længde: 240 Bredde: 144 Højde: 210 Elektrisk effekt: 5 kW

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia Baratte Type 1 "15990" Lutetia Type 1 "15990" vakuum-baratte er designet til fødevareindustrien, hvor der stilles høje krav til marinadekvalitet og produktionskapacitet. Denne model kan behandle op til 400 kg kød og lage pr. cyklus og er derfor ideel for mellemstore produktionsfaciliteter. Med en tromlekapacitet på 950 liter har brugeren en komfortabel arbejdsvolumen til vakuummarinering og kan forvente ensartede og pålidelige resultater fra batch til batch. Takket være det kompakte design (2150 × 1230 × 1730 mm) og en vægt på ca. 800 kg, kan baratten nemt indgå i eksisterende produktionslinjer. Vakuumteknologien optimerer optagelsen af lage, hvilket forbedrer tekstur, smag og produktværdi. Indvendige komponenter af høj kvalitet og en robust konstruktion sikrer lang levetid, mens hurtig integration og nem vedligeholdelse begrænser uforudsete driftsstop. Yderligere bidrager Lutetia Type 1 baratten til højere produktivitet og øget lønsomhed. Den ensartede og hurtige marinering reducerer procestider, minimerer råvaretab og sikrer konsekvent kvalitet af det færdige produkt. Produktionsteamet kan derfor fokusere på effektiv drift snarere end hyppige justeringer. Dette gør modellen til en strategisk investering for virksomheder, der vil optimere marinaderingsprocessen, højne deres kødprodukters værdi og opretholde en stabil produktion. Tekniske specifikationer: - Baratte Type 1 Lutetia til kød - Vakuumfunktion - Produktionsår: 2011 Iiedpfx Aijxrt Ddjxjf - Kapacitet (kød + lage): 400 kg - Udvendige mål (L × B × H): 2150 × 1230 × 1730 mm - Vægt: 800 kg - Volumen: 950 L - Tromlediameter: 972 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T5 baratten er designet til forarbejdningsværksteder, der søger en ensartet og reproducerbar blanding af store volumener. Maskinen sikrer en jævn fordeling af ingredienserne, samtidig med at produktets struktur bevares. Dermed forbliver kvaliteten konstant fra batch til batch, hvilket øger driftssikkerheden i produktionsprocessen. Det specialdesignede kar optimerer produktcirkulationen og reducerer områder med utilstrækkelig bearbejdning. Iiodpfxeydafte Aixef Denne baratte integreres nemt i eksisterende produktionsmiljøer, da den er konstrueret til intensiv brug. Den robuste opbygning giver fremragende stabilitet, selv ved høj belastning. Adgangen til hovedområderne forenkler rengørings- og vedligeholdelsesopgaverne, hvilket minimerer nedetid og øger maskinens daglige tilgængelighed. Baratten er renoveret af Europ'Equipement og gennemgår grundig kontrol af både mekaniske og funktionelle dele. Brugeren modtager dermed pålidelig udstyr, klar til brug uden omfattende ændringer. Renoveringen giver desuden mulighed for at holde investeringen nede uden at gå på kompromis med ydeevnen. Hermed tilbyder denne løsning en bæredygtig tilgang med fokus på driftssikkerhed og langsigtede besparelser. Lutetia T5 egner sig især til kødforædlingsapplikationer og forarbejdede produkter, hvor kontinuerlig og ensartet bearbejdning er påkrævet. Maskinen tilbyder fleksibel brug, så den kan tilpasses forskellige opskrifter og produktionskrav. Derfor er denne baratte et klogt valg for industrivirksomheder, der ønsker at styrke deres produktion med fokus på kvalitet, ensartethed og sikkerhed. Tekniske specifikationer: Kød + lage kapacitet: 3.800 til 4.000 kg Drivsystem: to motorer Styring: programmerbar med variabel hastighed Dimensioner (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Vægt: 3.000 kg Karvolumen: 6.750 L

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T5 tromlemaskinen fremstår som en industrielt orienteret løsning udviklet til produktionsanlæg med store volumener, hvor præcis styring af blanding og marinering under vakuum er påkrævet. Dens drift under vakuum optimerer først og fremmest optagelsen af saltlage og fremmer en ensartet diffusion af ingredienser ind i selve produktet. Dermed forbedres de sensoriske egenskaber, mens opskrifternes ensartethed bevares over lange produktionsforløb. Samtidig bidrager teknologien direkte til en forbedret produktstabilitet efter forarbejdning. Den langsomme, kontrollerede rotation af tromlen sikrer en skånsom behandling af råvarerne. Den progressive bevægelse minimerer mekanisk belastning og bevarer kødfibrenes struktur, også ved store fyldningsgrader. Dette medfører reduceret spild og et ensartet visuelt udtryk. Den interne udformning understøtter en flydende massebevægelse, hvilket sikrer gentagelsesnøjagtighed i cyklusserne og en stabil produktivitet. Den fødevaregodkendte stålkonstruktion garanterer høj robusthed og levetid, selv under krævende industrielle forhold. Den er modstandsdygtig over for korrosion og slid samt nem at rengøre og vedligeholde, hvilket reducerer nedetid og sikrer høj maskintilgængelighed. Samtidig er maskinens fysiske dimensioner optimeret for nem integration i eksisterende produktionslinjer. Lutetia T5 imødekommer derfor behovene hos industrien, der kræver en driftssikker, effektiv tromle med kapacitet til store mængder. Den er en strategisk investering til at optimere udbytte, forbedre produktkvalitet og opretholde stabile resultater på lang sigt – ideel til kontinuerlig produktion med høje kvalitetskrav. Tekniske specifikationer: Dimensioner (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Kapacitet (kød + saltlage): 3.800 kg Total tromlevolumen: 6.750 l Tromlediameter: 1.950 mm Driftsform: Vakuum Isdpfoyc Uqbsx Aixsif Blandingstype: Langsom rotation af tromlen Konstruktion: Fødevaregodkendt rustfrit stål Egenvægt: ca. 3.000 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Baratte Lutetia Type 5 med dobbelt kappe er en effektiv løsning til industrivirksomheder, der ønsker fuld kontrol over blandings- og modningsprocesser under kontrollerede temperaturforhold. Ved integrering i produktionslinjen sikrer den konstant homogenitet af produkterne og en præcis styring af temperaturparametrene. Denne funktion opfylder kravene i forarbejdningsfaciliteter til kød og forædlede fødevarer. Iiedpfjyvrtnsx Aixsf Takket være det integrerede køleaggregat leverer Baratte Lutetia Type 5 med kølegruppe optimal temperaturkontrol under hele processen. Det reducerer kvalitetsudsving og forbedrer holdbarheden på de færdige produkter. Samtidig øger systemet optagelsen af marinader og tilsætningsstoffer, hvilket direkte optimerer råvareudnyttelsen. Den stabile drift gør det let at opretholde konstante produktionstakter og letter linjeorganisationen. Desuden er denne barattetromle nem at integrere i krævende industrielle miljøer. Den kan anvendes før efterfølgende processer som tilberedning, pakning eller yderligere forarbejdning og bliver derfor et nøgleelement i en kontinuerlig og struktureret produktion. I en konfiguration, der er renoveret af Europ’Équipement, udgør den desuden en kontrolleret investering med høj driftssikkerhed. Baratte Lutetia Type 5 dobbelt kappe repræsenterer således det ideelle kompromis mellem teknisk ydeevne og driftsomkostninger, som gør det muligt for industrien at øge produktiviteten samtidig med, at slutproduktets kvalitet sikres. Maskinen indgår i en industriel strategi, der fokuserer på ensartethed, rentabilitet og udstyrsholdbarhed. Tekniske specifikationer – Baratte Lutetia Type 5: Maks. kapacitet: 4.000 kg Vægt: 3.000 kg Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 8,2 kW Lufttryk: 5 bar Flydende nitrogentryk: 5 bar Tryk – glykolvand: 2-3 bar Tekniske specifikationer – Køleaggregat Type: HAE 051 Årgang: 2012 Vægt: 260 kg Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 7,7 kW GXHBXS0D

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 barattetromlen henvender sig til forarbejdningsvirksomheder, der ønsker at sikre deres blandingsprocesser med en gennemprøvet og pålidelig maskine. Den muliggør jævn og kontrolleret bearbejdning af blandinger, hvilket bidrager til at opretholde en konstant kvalitet på tværs af hele produktionen. Opskrifter forbliver konstante, og variationer mellem partier mindskes. Derudover understøtter tromlens design en kontinuerlig bevægelse af materialet, hvilket forbedrer den endelige homogenitet. Denne tromle kan nemt integreres i en eksisterende produktionslinje, da udformningen er tilpasset daglig brug. Frontudløbskonfigurationen forenkler tømningen ved slutningen af processen og optimerer arbejdsgangen. Den generelle ergonomi letter fyldningen af maskinen, hvilket begrænser unødvendige manuelle håndteringer. Dermed bliver operatørernes arbejde mere effektivt og ensartet. Når Europ’Équipement renoverer en Lutetia T40 baratte, gennemgås alle mekaniske og funktionsmæssige komponenter grundigt. Brugeren får dermed en pålidelig maskine, klar til hurtig integration i produktionen. Ombygning er desuden et økonomisk alternativ til nyindkøb, da det sikrer omkostningskontrol og bevarer et ydelsesniveau, der lever op til de industrielle krav. Derfor er dette en bæredygtig og rationel løsning. Lutetia T40 egner sig til kødforarbejdning og tilberedte produkter, der kræver ensartet og gentagelig bearbejdning. Dens kapacitet matcher behovene i mellemstore produktioner og gør derfor baratten til et fornuftigt valg for virksomheder, der ønsker at styrke og sikre deres produktionsapparat. Tekniske specifikationer: Kød + lage kapacitet: 2.000 – 2.200 kg Nyttigt volumen: 3.675 L Arbejdstilstand: roterende tromle Iiodpfsyfn Hbjx Aixjf Udladning: frontudløb, høj kapacitet Dimensioner (L × B × H): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.440 mm Indlæsningshøjde: 1.110 mm Maskinvægt: 1.500 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T5 omrører er designet til industrivirksomheder, der har behov for en pålidelig løsning til blanding og marinering af store volumener. Dens kapacitet på op til 4000 kg kød og lage gør det muligt at håndtere betydelig produktion, samtidig med at der sikres ensartet homogenitet. Derudover forbedrer vakuumprocessen ingrediensens indtrængning ned i produktets kerne. Dette resulterer i en forbedret organoleptisk kvalitet, mens opskrifternes ensartethed opretholdes over lange serier. Produktionen opnår dermed større stabilitet og reproducerbarhed. Den langsomme og kontrollerede rotation af beholderen reducerer væsentligt de mekaniske belastninger på råvaren. Produktet udsættes for færre stød, hvilket bevarer fibrenes struktur. Dette mindsker tab og sikrer et ensartet visuelt udseende. Den interne geometri sikrer samtidig en jævn bevægelse af massen, så hver blandecyklus forløber konstant – også ved fuld belastning. Dette gør maskinen ideel til produktioner, hvor produktets konsistens og procespræcision er afgørende. Iiedpfxox Ifuie Aixjf Den rustfri stålkonstruktion sikrer modstandsdygtighed mod krævende industrielle miljøer, garanterer optimal hygiejne og er kompatibel med hyppig rengøring. Maskinens generøse dimensioner muliggør nem integration i linjer med højt kapacitetsflow, og lastning og tømning kan foregå smidigt. Med et brugervolumen på 4.800 liter, robust mekanik og gennemprøvet design er Lutetia T5 omrøreren en strategisk investering for virksomheder, der søger høj ydeevne, ensartethed og bæredygtig produktivitetsoptimering. Tekniske specifikationer: - Kapacitet kød + lage: 3.800–4.000 kg - Bruger volumen: 4.800 L - Driftstype: Roterende vakuumbeholder - Udladning: Frontudløb - Total længde: 3.500 mm - Samlet bredde: 2.050 mm - Beholderdiameter: 1.950 mm - Egenvægt: 3.000 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T1 vakuumtumbler er en pålidelig og effektiv løsning for forarbejdningsvirksomheder, der søger præcis udstyr til blanding og marinering af kontrollerede mængder. Med en kapacitet op til 400 kg kød og lage muliggør den regelmæssig produktion og sikrer en fremragende homogenitet. Vakuumdriften fremmer hurtig og ensartet indtrængning af ingredienser, hvilket øger opskrifternes konsistens og bevarer en stabil produktkvalitet fra cyklus til cyklus. Allerede fra de første anvendelser opnås bedre proceskontrol. Den langsomme, kontinuerlige rotation af tromlen mindsker de mekaniske belastninger på produktet, hvilket beskytter fiberstrukturen og reducerer risikoen for kvalitetstab. Dette resulterer i en ensartet og visuelt kvalitetspræget sluttekstur. Den interne tromledesign sikrer et jævnt flow af massen, hvilket giver ensartethed i hver blandecyklus og højner processikkerheden, ideelt i produktioner hvor doseringspræcision og produktholdbarhed er afgørende. Derudover garanterer konstruktionen i rustfrit stål både lang levetid og optimal hygiejne. Maskinens design letter rengøring og vedligeholdelse, og de kompakte dimensioner gør det let at integrere i mindre produktionslokaler eller eksisterende linjer uden omfattende ombygning. Med et nyttigt volumen på 950 liter, robust konstruktion og gennemprøvet design er Lutetia T1 tumbleren et oplagt valg for industrien, der ønsker driftssikkerhed, ensartet produktion og optimeret procestid. Tekniske specifikationer: Kød + lage kapacitet: 400 kg Nyttigt volumen: 950 L Driftstype: Roterende vakuumtromle Tømning: Frontudgang Total længde: 2150 mm Total bredde: 1230 mm Tromlediameter: 972 mm Egenvægt: 800 kg Iodpfex Ifylsx Aixjif

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T0 vakumtumbleren er specielt designet til forarbejdningsvirksomheder, som søger en kompakt og pålidelig løsning til omrøring og marinering under vakuum af mindre mængder. Den giver mulighed for at udnytte de samme teknologiske principper som større industrielle modeller, samtidig med at den er egnet til pilotproduktion, håndværk eller receptudvikling. Saltlagen trænger ensartet og kontrolleret ind, hvilket sikrer en konstant kvalitet fra de allerførste cyklusser. Derudover bidrager vakuumforarbejdningen til at forbedre produktets konsistens og giver stabile resultater. Ijdpfx Aox Ngwnoixoif Den langsomme rotation af tromlen sikrer en skånsom håndtering af råmaterialet, da denne bevægelse begrænser de mekaniske belastninger på produktet og bevarer fibrenes struktur. Dette sikrer en ensartet visuel fremtoning og tekstur. Derudover fremmer tromlens indvendige geometri en jævn omrøring, hvilket forbedrer gentageligheden af processerne og sikrer driftssikkerhed – selv ved flere på hinanden følgende batcher. Den fødevaregodkendte rustfri stålkonstruktion opfylder de strenge hygiejnekrav i fødevareindustrien. Den giver både fremragende modstandsdygtighed mod korrosion og slid samt gør rengøring lettere og minimerer omstillingstiden mellem produktioner. Maskinen er derfor altid klar og nem at betjene i det daglige, og dens kompakte størrelse muliggør nem integration i produktionsfaciliteter med begrænset plads. Lutetia T0 er således et oplagt valg for producenter, der ønsker at strukturere deres vakuummarineringsproces uden at overdimensionere deres anlæg. Den tilbyder et fremragende kompromis mellem præcision, pålidelighed og kompakthed og udgør således et strategisk værktøj til industrielle tests, småproduktion og udviklingsværksteder. Tekniske data: Mål (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet (kød + lage): 150 kg Tromlevolumen i alt: 350 L Tromlediameter: 660 mm Drift: Vakuum Blandingstype: Langsom tromlerotation Konstruktion: Fødevaregodkendt rustfrit stål Egenvægt: ca. 200 kg