Brugte Vemag Kødforarbejdningsmaskine til salg (1.447)

Stand: god (brugt), Koma Pigs bedøvelsesapparat Dette apparat er velegnet til elektrisk bedøvelse af dyr. Podpfx Asy Edvtefkogr Fra 2019 gælder Forordning (EF) Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på slagtetidspunktet. Ifølge de nye regler skal alle slagterier registrere bedøvelsesparametrene. Dette apparat er udstyret fra fabrikken med en indbygget registreringsenhed, der måler bedøvelsesparametrene under slagtning og gemmer dem på et SDHC-hukommelseskort, der er indsat i optagerens slot. Apparaturet med registrator muliggør også fjernsupport ved opsætning af bedøvelsesparametrene. Betjeningen er baseret på princippet om automatisk måling af legemets modstand på det bedøvede dyr. I klar-til-drift-tilstand er der kun en lav, sikker målespænding på ca. 15 V på tangens åbne elektroder. Når elektroderne presses mod dyrets krop, måles modstanden, og en bedøvelsesspænding på under 400 V påføres automatisk. Spændingen afbrydes automatisk, når bedøvelsen er fuldført (dvs. når elektroderne åbnes). To elektroder påføres dyrets hoved, mens den tredje elektrode – ved hjælp af en pneumatisk aktuator – placeres i områderne nær hjertet, hvilket midlertidigt standser hjertet. Dette bevirker, at blodet stopper med at flyde, og mængden af opsvulmede muskler reduceres. Ved at stoppe hjertet midlertidigt med den tredje elektrode kan man markant nedsætte forekomsten af uønskede faktorer, der påvirker kødets kvalitet.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, Seydelmann skærekutter -Type: K 126 H AC 8 -Effekt: 86 kW -Kapacitet: op til 3000 kg/t -Skålkapacitet: 126 liter Pedpfjza Adqox Afkegr -Trinløs hastighedsregulering -Maks. knivhastighed: 5250/min -Betjeningspanel med touchskærm -Originalt elskab -Sæt af knive inkluderet -Driftstimer: 1800 -Produktionsår: 2016 -Kutterens dimensioner: 2650 x 1800 x 2300 mm -Skabets dimensioner: 1650 x 600 x 2150 mm -Fremstillet i rustfrit stål -Tilstand: Brugt, meget god, klar til brug

Stand: brugt, Produktionsår: 2002, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, slibebredde: 1.100 mm, samlet vægt: 6.600 kg, type indgangsstrøm: trefaset, Maskinen er i funktionsdygtig stand. Det er muligt at udføre 2+2 niveau slibning. Pgsdoyybgrepfx Afkor

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, 1-spors folderen NIJAL PE1P er en industriel maskine designet til mekanisk bearbejdning af kød, nærmere bestemt til opgaver som folding, styring og formning af kødprodukter inden pakning. Takket være den automatiserede drift sikres en ensartet håndtering af emnerne og behovet for manuel indgriben minimeres. Dermed forbliver både det visuelle udtryk og de dimensionelle egenskaber konstante igennem hele produktionen. Maskinen arbejder med én produktbane, hvilket garanterer en præcis produktvej gennem hele cyklussen. Det sikrer ensartet og kontrolleret foldning, selv ved høje kapaciteter. Risikoen for deformation eller fejlplacering reduceres således markant. Udkørselsbredden på 240 mm gør det muligt at bearbejde forskellige kødstørrelser og -formater, samtidig med at produktet forbliver stabilt. De kompakte mål på 2300 × 1000 × 1300 mm gør det nemt at integrere folderen i eksisterende linjer. Maskinen placeres typisk foran panerings-, formnings- eller pakkelinjer. Det fødevaregodkendte rustfri stål imødekommer branchens høje hygiejnekrav, og de glatte flader forenkler rengøring, hvilket reducerer nedetiden mellem produktionerne. NIJAL PE1P-folderen er udelukkende beregnet til håndtering af råt kød – den foretager udelukkende mekanisk bearbejdning, hvilket gør den særligt velegnet til virksomheder, der ønsker ensartet formning inden den endelige forarbejdning. Dens robuste konstruktion og CE-godkendelse sikrer pålidelig og langtidsholdbar drift i krævende industrielle miljøer. Tekniske specifikationer: Fabrikant: SAS NIJAL Model / Type: 1-spors folder PE1P Anvendelse: Foldning og håndtering af kød (råt) Pgodpfx Asyay Ugsfker Antal spor: 1 Dimensioner (L × B × H): 2300 × 1000 × 1300 mm Udkørselsbredde: 240 mm Byggemateriale: Fødevaregodkendt rustfrit stål Produktionsår: 2006 Certificering: CE Linjeforberedelse: Placering før panering, formning eller pakning

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Carnitech C400 kværnen er udviklet til at opfylde kravene fra industrivirksomheder, der søger effektiv og ensartet findeling ved store volumener. Når den integreres i en produktionslinje, giver den mulighed for præcis behandling af råmaterialer og sikrer samtidig en homogen struktur. Derfor egner den sig særligt godt til fødevareforarbejdningsvirksomheder, hvor pålidelighed og ensartethed er afgørende. Med sin robuste konstruktion sikrer Carnitech C400 kværnen stabil drift selv ved intensiv brug. Den muliggør en kontinuerlig kapacitet uden kvalitetsudsving, hvilket letter styringen af produktionsflowet. Operatører får således et værktøj, der kan minimere spild og forbedre konsistensen af ​​slutprodukterne. Desuden integreres maskinen let i eksisterende linjer, uanset om det er før eller efter andet forarbejdningsudstyr. Maskinen adskiller sig ved sin evne til at bearbejde forskellige produkttyper med stabil ydelse. Samtidig er den konstrueret med henblik på nem vedligeholdelse, hvilket reducerer nedetiden og øger den samlede tilgængelighed. Som en brugt og ombygget maskine er den et relevant valg for virksomheder, der ønsker at reducere udgifterne uden at gå på kompromis med den industrielle effektivitet. Pgodpfx Afsyw R Elokor Carnitech C400 kværnen bidrager dermed til en optimeret produktion, forøger produktiviteten og opretholder en konstant kvalitet, hvilket gør den til et strategisk udstyr for krævende industrivirksomheder. Tekniske specifikationer: Effekt: 110 kW Kværn til frossent kød Mål: 3000 mm x 1550 mm x 2660 mm (L x B x H) Snekkediameter: 400 mm

Stand: generelrenoveret (brugt), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Maskinen er gennemgået en hovedrenovering. Alle lejer og pakninger i denne maskine er nye. 3 måneders garanti på reservedele. Maskinen har udtag til klipper. Maskinen er udstyret med ilægningsenhed. Udstyr: fedt, fedtpistol, rotornøgle, tragtnøgle, nøgle til holdeanordning, skraber, tragt-sæt og teknisk dokumentation. Leveringstid: 2 uger Pjdpfx Aoyxntcjfkegr MEDFØLGER: Sammenkoblingsgear AG-410 Holdelanordning HV-414

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, indgangsspænding: 400 V, Schröder injektor med 40 nåle, værkstedstestet, fungerer Psdpsyi Sggefx Afkegr

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2012, driftstimer: 1.522 h, Fisk/kødben-separator Mærke: Sepamatic Model: 2000VT Årgang: 2012 Lavt driftstimetal: 1522 Leveres med 2 tromler Pjdpfx Afeyckiaokjgr

Stand: brugt, Den hydrauliske, automatiske vippegryde med en kapacitet på 600 liter er designet til professionel brug i fødevareforarbejdningsindustrien. Det hydrauliske vippesystem sikrer nem og sikker tømning af indholdet. Den dobbelte kappe med termisk olie giver jævn varmefordeling og præcis temperaturkontrol, hvilket gør den velegnet til kogning, blanding og termisk forarbejdning af supper, saucer, marmelader, cremer og færdigretter. Fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet, hvilket sikrer holdbarhed, hygiejne og lang levetid. Pgjdpfxsyn Ikxj Afkor Tekniske specifikationer: Hydraulisk automatisk vippegryde Producent: Sind Med låg Dobbelt kappe – termisk olie Volumen: 600 liter Effekt: 30,7 kW Fremstillet af rustfrit stål Maskindimensioner i cm: Længde: 205 Bredde: 158 Højde: 123

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Multi-Fill MPFSH-075-01 doseringssystemet er en ideel løsning til præcis dosering af forskellige fødevarer. Takket være dets alsidige design kan det håndtere et bredt udvalg af produkter, såsom kogt pasta, ris, grøntsager, udskåret frugt, surimi, kølede salater og endda tilberedt kød. Maskinen udmærker sig ved sin evne til at dosere selv vanskelige produkter med høj præcision og sikre ensartet distribution i forskellige typer beholdere. Maskinen er desuden udviklet til at arbejde effektivt med optimeret luft- og vandforbrug, hvilket reducerer driftsomkostningerne og sikrer konstant ydeevne. Integration i en produktionslinje øger produktiviteten og garanterer resultater af høj kvalitet. Denne robuste maskine er velegnet til krævende industrielle miljøer og tilbyder en holdbar løsning til fødevareindustrien. Sammenfattende er Multi-Fill MPFSH-075-01 doseringsmaskinen et uundværligt udstyr for virksomheder, der ønsker at forbedre effektiviteten af deres doseringsprocesser og samtidig sikre ensartet produktkvalitet. Tekniske data: Model: MPFSH-075-01 Mærke: Multi-Fill Byggeår: 2006 Luftforbrug: 60 CPM > 80 PSI / 30-35 kubikfod/min / 5,5 bar / 51-60 Nm/time Vandforbrug: 0,75 – 1 GAL/min / 2,8 – 3,8 liter/min Samlet strømkrav med vakuum: 0,45 kW Pgsdpfx Aowf D Rwofkjr Dosérbare produkter: Kogt pasta, ris, snittede grøntsager og frugt, surimi, kolde salater i mange typer beholdere, tilberedt kød.

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Autoklaven Barriquand Steriflow 1341 er en uundværlig allieret for alle fødevareindustrier, der ønsker fuld kontrol over deres steriliseringsprocesser. Med sin avancerede teknologi og præcise styringssystem sikrer den en ensartet varmebehandling gennem hele cyklussen. Dette garanterer optimal fødevaresikkerhed, samtidig med at produkternes smags- og næringskvaliteter bevares. Modellen udmærker sig især ved sin høje driftssikkerhed og store kapacitet, hvilket gør den ideel til industriel produktion med høje gennemløb. Derudover sikrer det forstærkede design i rustfrit stål langvarig korrosionsbestandighed og gør daglig rengøring og vedligeholdelse let. Steriliseringscyklusserne er fuldautomatiske, hvilket muliggør ensartede resultater og reducerer risikoen for menneskelige fejl. Det intuitive betjeningspanel sammen med fleksible programmeringsmuligheder giver fuld kontrol over temperatur-, tryk- og tidsindstillinger. Det gør det nemt at tilpasse hver cyklus til forskellige produkttyper, såsom konserves, færdigretter, saucer eller produkter på glas. Med denne investering får du gennemprøvet teknologi, der lever op til europæiske standarder, og som både øger produkternes holdbarhed samt den samlede produktionsydelse. Tekniske specifikationer: - Keddeldiameter: 1550 mm - Maksimal temperatur: op til 135 °C - Driftstryk: 2 til 2,5 bar - Eltilslutning: 3-faset 400 V - Omtrentlige mål: L 834 cm x B 160 cm x H 220 cm Pedpfx Ajxg Ec Ijfkjgr

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Koppens ER 400 Overtræksmaskine Koppens ER 400 overtræksmaskine er designet til at øge effektiviteten og præcisionen i fødevareproduktionen, især til overtrækning af produkter som kød, fisk og andre forarbejdede fødevarer. Med sit robuste design sikrer den en jævn og ensartet overtrækning, hvilket resulterer i et slutprodukt af høj kvalitet ved hver cyklus. Maskinen kan let tilpasses forskellige produkttyper, hvilket muliggør hurtig og præcis overtrækning. Desuden udmærker ER 400 sig ved at give fuld kontrol over produktionshastigheden, så parametrene nemt kan tilpasses specifikke behov. Maskinen er udstyret med en integreret væskepumpe, som sikrer en ensartet påføring af overtræk, minimerer spild af råmateriale og optimerer slutresultatet. Dens kompakte design gør det muligt at integrere maskinen problemfrit i eksisterende produktionslinjer og tilbyder fleksibilitet til forskellige produkttyper. Psdpfx Afeu N En Dekogr Koppens PR 400 Paneringsmaskine Koppens PR 400 paneringsmaskine er det ideelle valg for fødevarevirksomheder, som ønsker at optimere panering af deres produkter. Maskinen sikrer en ensartet og jævn panering og garanterer en konstant kvalitet for hvert enkelt produkt. Den er særligt velegnet til fin panering og møder de høje krav fra virksomheder inden for kød-, fiske- og forædlingsindustrien. PR 400 tilbyder stor fleksibilitet med justerbar hastighed og arbejdshøjde, hvilket gør det muligt at tilpasse processen efter produktionens specifikke behov. Med sit brede transportbånd muliggør maskinen kontinuerlig behandling af store mængder produkter, hvilket øger effektiviteten på produktionslinjen. Desuden giver konstruktionen i rustfrit stål lang holdbarhed og sikrer høj hygiejnestandard, hvilket er afgørende i fødevareindustrien. Koppens PRM 400 Forpaneringsmaskine Koppens PRM 400 er en avanceret industriel forpaneringsmaskine, der er udviklet til at optimere melpaneringsprocesser. Den sikrer en ensartet påføring af mel på forskellige produkter som kylling, fisk og grøntsager for at forbedre tekstur og udseende. Det robuste design i rustfrit stål giver exceptionel holdbarhed, selv under de mest krævende produktionsforhold. Maskinen er nem at integrere i eksisterende produktionslinjer og har intuitive betjeningspaneler, der gør den brugervenlig og mindsker oplæringstiden for operatører. PRM 400 er udstyret med et genindvindingssystem for mel, hvilket minimerer spild og reducerer driftsomkostningerne. Maskinen sikrer en komplet og ensartet dækning af produkterne for at levere overlegen kvalitet. Det enkle vedligeholdelsesdesign reducerer nedetiden og sikrer kontinuerlig drift i produktionen.

Stand: klar til brug (brugt), KLIPSEMASKINE Technopack Type: KDCV 70 Pgsdpforvgt Iox Afksr Effekt: 0,1 kW Maskinens dimensioner: 1250 x 600 x 1850 mm Vægt: 118 kg Egnet til alle typer hylstre: plast, fiberrør, collagen og naturtarm Maskinen er monteret på en mobil vogn Leveres med tragt, 22 mm Lagerstatus: 1 stk. Stand: brugt, fra produktion

Stand: brugt, Produktionsår: 2005, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, indgangsspænding: 380 V, indgangsfrekvens: 50 Hz, GEA MultiFormer 400 er en ideel løsning for virksomheder, der ønsker at udvide deres produktsortiment inden for fødevarer. Den kan forme produkter i forskellige former, såsom rektangulære, runde, trekantede eller tredimensionelle, og er velegnet til en bred vifte af fødevarer: kød, grøntsager, fisk og vegetariske produkter. Takket være et hurtigt udskiftningssystem for forme er denne maskine alsidig og opfylder behovene for masseproduktion. Med en kapacitet på 2500 kg/t sikrer den en høj produktivitet i intensive produktionslinjer. Derudover gør dens design rengøringen nemmere og reducerer nedetiden, hvilket resulterer i en betydelig tidsbesparelse. MultiFormers brugergrænseflade, udstyret med en GEA-touchskærm, tilbyder en meget brugervenlig betjening. Hver opskrift gemmer vigtige parametre, hvilket garanterer en konstant kvalitet og reducerer behovet for manuelle justeringer. Denne maskine omfatter også funktioner som en papirindsætter, der er perfekt til at forberede produkter, der er klar til emballering. Psdpfx Afeu E I D Hskegr Det patenterede GEA Vario Seal-system reducerer spild og forbedrer produktiviteten, da det næsten eliminerer produkttab. Derudover kan MultiFormer nemt integrere yderligere formningstilbehør takket være dens modulære opbygning. Disse funktioner øger maskinens fleksibilitet og gør den til et vigtigt værktøj for virksomheder, der ønsker at innovere inden for udviklingen af forskellige produkter. Tekniske specifikationer: Produktionskapacitet: op til 2500 kg/t Maskinens dimensioner: kan konfigureres til at passe til specifikke behov Brugergrænseflade: GEA-touchskærm Modulært formningssystem Energiforbrug: optimeret for at reducere omkostningerne

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, AERA cordon bleu-skæreren optimerer industriel forberedelse med høj effektivitet. Den er designet til at tilbyde hurtig og præcis skæring ved hjælp af flere båndsave for at sikre ensartede resultater. Desuden behandler pålægningsbåndet produkterne før skæring, mens cordon bleu-folderen former hvert produkt perfekt. Med sit pneumatiske styresystem og båndskraber sikrer skæreren høj ydeevne. Desuden reducerer den automatiske smøring på titanskærevognen behovet for vedligeholdelse. Samlet set forbedrer AERA-modellen både kvalitet og effektivitet i produktionen og opfylder industrielle krav. SAMMENSÆTNING: PÅLÆGNINGSBÅND Samlede mål (L x B x H): 6400 x 1000 x 970 mm. Vægt: 970 kg Banehøjde: 960 +/- 50 mm. Stativ i rustfrit stål med justerbare fødder. Pedpfxeu Ivcis Afkjgr Synkront bånd, bredde 600 mm. Oprulning med lyre. Hurtig afspænding med pneumatisk betjening. Servomotorstyring med positionsregister. Båndskraber. SKÆRER Samlede mål (L x B x H): 1880 x 1030 x 2460 mm Vægt: 1000 kg Ramme i 20 mm rustfrit stål. Kapsling med rustfri paneler, magnetisk sikkerhedssensor og pneumatisk lås under drift. Sammensætning: Skæreren er udstyret med 4 magasiner bestående af: - 4 synkrone pigbånd med servomotor - 4 produkttilpassede skakter - Pneumatisk frigøring af skakter fra bånd for påfyldning SKÆREVOGN Skæringen udføres med et båndsavblad på 2 titaniumhjul monteret på en tværgående titaniumdel. Vognguidning via Hepco rustfri skinner og ruller. Skæremekanik kontrolleres af en Sew Usocome servo-gearmotor, aksel og to svingarme. Titaniumhjulene drives af en Sew Usocome gearmotor med gennemgående aksel og ekspanderende remskive for konstant spænding på drivremmen. Et koblingsbegrænset spændesystem sikrer korrekt spænding på båndsavbladet. Automatisk smøring af skæreblad via lavtryks vandforsyningsnet. AFLEVERINGSBÅND: Modtagelse og distribution af skiver sker via et 2-lags polyuretanbånd med Sew Usocome servo-gearmotor. Aflægning med en sabel med 16 mm i diameter i enden af båndet. Hurtig afspænding af båndet. Perforeret båndplade for nem rengøring. Fuldstændig opbygning i rustfrit stål.

Stand: reparationskrævende (brugt), Meissner skæremaskine, type: RSM - 325, serienummer: 179 530, årgang: 1995, 80/95 kW, 400V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 o/min, med udkaster og læsseanordning til 200 l kødkasser, skål i rustfrit stål, mål: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, med styreskab, styreskabsmål: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm. Skal renoveres, tilbud til forhandler. Psdpjrpzkusfx Afkegr

Stand: brugt, Produktionsår: 2019, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Loma rørdetektor til integration med enhver fyldemaskine fra Handtmann, Vemag m.fl., 100% funktionsdygtig. Pedpfxoywdw Uo Afkjgr

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2020, Tarm-/galdeblære-fjernermaskinen er en del af udmugningsprocessen og installeres umiddelbart efter et Nuova-udmugningssystem eller ved en veterinær inspektionsstation, afhængigt af lokale veterinære forskrifter. Et viscerakrog-system transporterer organpakken gennem denne maskine. Maskinen er i meget god stand og blev fremstillet i 2020. Podpfxswdiazj Afkogr

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2011, Vi er glade for at kunne tilbyde det automatiske transfersystem TREC NT fra Stork til salg. Producent: Stork Model: TREC NT Årgang: 2011 Iasbor Igpgstt Shdfor Pedpowdibxjfx Afksgr Kapacitet: 13.500 flasker/timen (bph) Stand: Brugt / Meget god

Stand: brugt, Produktionsår: 2013, samlet længde: 4.200 mm, samlet bredde: 1.600 mm, total højde: 2.500 mm, samlet vægt: 1.500 kg, Vi tilbyder Meyn produkt-ophængs-/overførselssystem – en pålidelig løsning designet til at stabilisere produktflowet, reducere manuel håndtering og understøtte produktion med høj kapacitet. Ideel til integration af udtagning og køling, sikrer dette system en jævn og kontinuerlig overførsel af fjerkræ i moderne slagterier. Producent: Meyn Poultry Processing Solutions Maskintype: Overhængende-/produktoverførselssystem Model: 0153 Produktionsår: 2013 Kapacitet: Ca. 6.000–13.000 BPH (fugle pr. time) Stand: Meget god, serviceret og klar til drift Materiale: Rustfri stålkonstruktion Dimensioner (maskine): 4.200 x 1.600 x 2.500 mm Rammedimensioner: 3.470 x 1.280 mm Pjdey Ni A Topfx Afkogr Dette overhead transportsystem integreres nemt med eksisterende overhead transportsystemer og forbedrer produktiviteten samt sikrer ensartet produktbehandling i mellemstore til store fjerkræslagterier. MEYN / FJERKRÆ / OVERHÆNGER / SLAGTELINJE / KØLELINJE / OVERFØRSEL

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3-barattetromlen – et uundværligt udstyr til at optimere dine marinadeprocesser og løfte kvaliteten af kødprodukter. Dens vakuumsystem fremmer hurtig indtrængning af smag, samtidig med at ingrediensernes fugtighed bevares. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og hurtig vedligeholdelse. Kompakte mål gør, at maskinen nemt kan integreres i forskellige produktionsmiljøer uden behov for komplekse tilpasninger – hvilket giver maksimal fleksibilitet ved sortimentsudvidelse. Baratten har en samlet kapacitet på ca. 1.450 kg kød og lage, hvilket muliggør behandling af store volumener uden at gå på kompromis med ensartet blanding. Den brugervenlige betjeningsflade minimerer spildtid, mens det dynamiske tromlesystem effektivt forebygger klumpedannelse, så slutproduktet præsenterer sig optimalt. Maskinen er konstrueret til høj belastning og sikrer lang levetid, selv under intensive produktionsforhold. Pedpov Uxfvjfx Afkegr Det tætsluttende låg opretholder et stabilt indre miljø og beskytter mod ekstern kontaminering – en væsentlig faktor i levnedsmiddelindustrien. Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 kan løfte jeres forædlingsproces. Få højere udbytte og præcis proceskontrol – to afgørende elementer for at tilfredsstille selv de mest krævende kunder. Tekniske specifikationer: Mål: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapacitet (kød + lage): ~1.450 kg Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ~1.500 kg (anslået) for øget stabilitet

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T1-vakuumtumbleren er designet til forarbejdningsvirksomheder, der søger en driftssikker løsning til blanding og marinering under vakuum i mellemstore volumener. For det første sikrer vakuumdriften en ensartet indtrængning af lage, hvilket forbedrer produktets struktur og sikrer ensartethed i opskrifterne – også ved gentagne produktionscyklusser. Maskinen er derfor ideel til produktioner, hvor slutkvaliteten vægtes lige så højt som industriel konsistens. Den langsomme rotationsteknik muliggør en skånsom behandling af råvarerne. Den progressive bevægelse minimerer mekaniske belastninger og bevarer kødets struktur, hvilket reducerer svind og sikrer et ensartet visuelt udtryk. Ydermere fremmer tromlens geometri en optimal produktcirkulation og forbedrer dermed cyklens gentagelsespræcision, hvilket mindsker variationer mellem partier. Dette giver operatøren mere sikkerhed og nøjagtighed i den daglige drift. Desuden er konstruktionen helt i rustfrit stål, hvilket opfylder de strenge krav i fødevareindustrien. Det sikrer både høj slid- og korrosionsbestandighed og gør rengøringen lettere, så driftspauser reduceres. Let adgang til kritiske områder letter den daglige vedligeholdelse og sikrer kontinuerlig høj tilgængelighed. Lutetia T1 er derfor et strategisk valg for produktionssteder, der ønsker at optimere marinering uden at overdimensionere installationen. Modellen tilbyder en god balance mellem pladsforbrug, effektiv kapacitet og vakuumydelse. For virksomheder med fokus på driftssikkerhed, ensartethed og produktkvalitet, udgør denne tumbler en gennemtestet og holdbar løsning. Tekniske data: Kød- og lagekapacitet: 400 kg Brugervolumen: 950 L Podsx Nf D Hspfx Afksgr Driftstype: Rotationsvakuumtromle Tømning: Frontudløb Samlet længde: 2.150 mm Samlet bredde: 1.230 mm Tromlediameter: 972 mm Egenvægt: 800 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T4 tromlemaskine Pjdox Hy Alspfx Afkogr Lutetia T4 tromlemaskinen tilbyder en effektiv løsning til virksomheder, der har brug for en maskine, som kan håndtere store volumener, samtidig med at en ensartet marinering opretholdes. Med en kapacitet på 1.600 til 2.000 kg opfylder den behovene hos industrielle producenter, der stiller krav om præcis styring af produktionscyklusser. Den roterende vakuum-tromle sikrer optimal absorption af ingredienser, hvilket forbedrer mørhed, tekstur og farve på produkterne. Dette giver hver batch en bedre ensartethed og hjælper med at standardisere opskrifter samt maksimere udbyttet. Designet af tromlen og den indvendige geometri sikrer en glidende bevægelse af massen. Denne gradvise bevægelse minimerer stød, reducerer opvarmning og sikrer en jævn fordeling af saltlage. Nem adgang for ind- og udlæsning via den frontale åbning fremskynder materialehåndteringen, hvilket forbedrer den samlede effektivitet og reducerer nedetid. Maskinens udførelse i fødevaregodkendt rustfrit stål garanterer lang levetid og høj modstandsdygtighed mod hyppig rengøring. Vedligeholdelse er enkel, hvilket øger maskinens tilgængelighed og driftssikkerhed. T4 tromlen udmærker sig også med et nyttigt volumen på 3.250 liter, hvilket giver rigelig arbejdskapacitet til effektiv blanding og ensartet massering af produkter. Dens velafbalancerede dimensioner og vægt på 1.300 kg gør den let at integrere i forskellige industrielle miljøer. Den fungerer som et pålideligt værktøj for virksomheder, der ønsker en robust, præcis og brugervenlig løsning, der samtidig sikrer forbedret kvalitetskontrol ved hver cyklus. Tekniske specifikationer: Kød + saltlage kapacitet: 1.600–2.000 kg Nyttigt volumen: 3.150 L Arbejdstilstand: Roterende vakuumtromle Udladning: Frontal åbning Ydre mål: 3.285 × 1.450 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.340 mm Indlæsningshøjde: 1.130 mm Maskinvægt: 1.400 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia Baratte Type 1 "15990" Lutetia Type 1 "15990" vakuum-baratte er designet til fødevareindustrien, hvor der stilles høje krav til marinadekvalitet og produktionskapacitet. Denne model kan behandle op til 400 kg kød og lage pr. cyklus og er derfor ideel for mellemstore produktionsfaciliteter. Med en tromlekapacitet på 950 liter har brugeren en komfortabel arbejdsvolumen til vakuummarinering og kan forvente ensartede og pålidelige resultater fra batch til batch. Takket være det kompakte design (2150 × 1230 × 1730 mm) og en vægt på ca. 800 kg, kan baratten nemt indgå i eksisterende produktionslinjer. Vakuumteknologien optimerer optagelsen af lage, hvilket forbedrer tekstur, smag og produktværdi. Indvendige komponenter af høj kvalitet og en robust konstruktion sikrer lang levetid, mens hurtig integration og nem vedligeholdelse begrænser uforudsete driftsstop. Yderligere bidrager Lutetia Type 1 baratten til højere produktivitet og øget lønsomhed. Den ensartede og hurtige marinering reducerer procestider, minimerer råvaretab og sikrer konsekvent kvalitet af det færdige produkt. Produktionsteamet kan derfor fokusere på effektiv drift snarere end hyppige justeringer. Dette gør modellen til en strategisk investering for virksomheder, der vil optimere marinaderingsprocessen, højne deres kødprodukters værdi og opretholde en stabil produktion. Tekniske specifikationer: Podpfxexrt Dds Afksgr - Baratte Type 1 Lutetia til kød - Vakuumfunktion - Produktionsår: 2011 - Kapacitet (kød + lage): 400 kg - Udvendige mål (L × B × H): 2150 × 1230 × 1730 mm - Vægt: 800 kg - Volumen: 950 L - Tromlediameter: 972 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Baratte Lutetia Type 5 med dobbelt kappe er en effektiv løsning til industrivirksomheder, der ønsker fuld kontrol over blandings- og modningsprocesser under kontrollerede temperaturforhold. Ved integrering i produktionslinjen sikrer den konstant homogenitet af produkterne og en præcis styring af temperaturparametrene. Denne funktion opfylder kravene i forarbejdningsfaciliteter til kød og forædlede fødevarer. Takket være det integrerede køleaggregat leverer Baratte Lutetia Type 5 med kølegruppe optimal temperaturkontrol under hele processen. Det reducerer kvalitetsudsving og forbedrer holdbarheden på de færdige produkter. Samtidig øger systemet optagelsen af marinader og tilsætningsstoffer, hvilket direkte optimerer råvareudnyttelsen. Den stabile drift gør det let at opretholde konstante produktionstakter og letter linjeorganisationen. Desuden er denne barattetromle nem at integrere i krævende industrielle miljøer. Den kan anvendes før efterfølgende processer som tilberedning, pakning eller yderligere forarbejdning og bliver derfor et nøgleelement i en kontinuerlig og struktureret produktion. I en konfiguration, der er renoveret af Europ’Équipement, udgør den desuden en kontrolleret investering med høj driftssikkerhed. Baratte Lutetia Type 5 dobbelt kappe repræsenterer således det ideelle kompromis mellem teknisk ydeevne og driftsomkostninger, som gør det muligt for industrien at øge produktiviteten samtidig med, at slutproduktets kvalitet sikres. Maskinen indgår i en industriel strategi, der fokuserer på ensartethed, rentabilitet og udstyrsholdbarhed. Pgjdpfeyvrtnox Afksr Tekniske specifikationer – Baratte Lutetia Type 5: Maks. kapacitet: 4.000 kg Vægt: 3.000 kg Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 8,2 kW Lufttryk: 5 bar Flydende nitrogentryk: 5 bar Tryk – glykolvand: 2-3 bar Tekniske specifikationer – Køleaggregat Type: HAE 051 Årgang: 2012 Vægt: 260 kg Spænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 7,7 kW GXHBXS0D