Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte T4

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2017, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vemag HP20E med tilhørende Vemag BC236 formerudstyr. Komplet linje fra 2017, som siden ny næsten ikke er blevet brugt! Perfekt til fremstilling af hamburgere, kødboller, ćevapčići m.m. Isdpfx Aexrnq Sepyear

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.300 mm, samlet bredde: 1.830 mm, total højde: 2.735 mm, garantiperiode: 12 måneder, samlet vægt: 950 kg, indgangsspænding: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryk: 4 stang, temperatur: 110 °C, Universal maskine til varmebehandling af alle typer kødprodukter og fisk. Opvarmning kan foretages med elektricitet, damp eller gas. Luftcirkulationssystemet sikrer ensartede processer og drives med to hastigheder: 1450/2850 omdr./min. Røggenerator kan installeres til venstre eller højre. Ventilpneumatisk styring. Kammeret styres af ADITEC. Kontrolenheden måler og styrer kammer- og pølsetemperatur, luftfugtighed, delta t samt procestid. Op til 100 programmer kan gemmes med op til 10 trin per program. Følgende sensorer anvendes: Pt 100. Software til visuel overvågning tilbydes som ekstraudstyr. Kammeret er udstyret med fuldautomatisk vaskesystem. Hvert modul har eget varme- og cirkulationssystem, hvilket sikrer ensartede processer og reduceret procestid. Iaedpfx Apjwp I Axoyer

Produktionsår: 2014, stand: næsten som ny (udstillingsmaskine), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NR. 2336 PSS SM-700 liters røreblander, modelår 2014, med tilhørende PSS G 250 A snegletransportør fra 2016. Komplet pakke i meget god stand. Blanderens dimensioner: D 230 B 125 cm H 235 cm. Iaodpfxeifpl Ie Apyjr Snegletransportør (Giraffe): D 140 B 125 cm H 250 cm.

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2022, Vi tilbyder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedsskæremaskine fra 2022 – en professionel maskine til produktion af fars, fedtemulsioner, rå skindmasser, samt vegetariske produkter og foder til kæledyr. Dette er en moderne skæremaskine fra TYPHOON-serien, udviklet til anvendelse i kød-, fiske-, frugt- og grøntsagsforarbejdningsanlæg samt produktion af færdigretter, hvor meget finformaling, ensartet produktstruktur og høj procesgentagelse er vigtig. KN-90 kutteren er udstyret med en 90 l skål og et højtydende knivsystem, der ved høje omdrejningstal muliggør 'skæring i luft', så farsen ikke overophedes og bevarer den ønskede struktur og farve. Kutteren har et blandesystem med omvendt rotation. Den elektronisk styrede drivlinje tillader præcis regulering af knivaksel og blandingshastighed, mens det brugervenlige touchpanel letter betjeningen og lagring af teknologiprogrammer. Kutteren har kompakte dimensioner på 2200 x 1600 x 1630 mm, og det separate elskab måler 1000 x 500 x 1500 mm, hvilket forenkler installationen i eksisterende produktionshaller. Den robuste, kraftige konstruktion i rustfrit stål lever op til de hygiejnekrav, der stilles i den moderne fødevareindustri. Iodpox H St Aofx Apyoar Tekniske data: Producent: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Type: KN-90 Fremstillingsår: 2022 Skålkapacitet: 90 l Strømforsyning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Nominel strøm: 91 A Kutterens mål: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskabets mål: 1000 x 500 x 1500 mm Fordele ved NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedskutter: - Højhastighedsskæresystem – meget fin formaling af fars og emulsion med kort procestid - Homogen produktstruktur – optimal skålform og knivdrift sikrer jævn, gentagelig konsistens til kød-, grøntsags- og dyrefoderfars - Moderne styring – touchpanel, mulighed for lagring af teknologiprogrammer, fuld kontrol over hastigheder og procestid - Universal anvendelse – rødt kød, fjerkræ, fisk, grøntsager, frugt, vegetabilske produkter og dyrefoder - Konstruktion – solid stålkonstruktion tilpasset intensiv drift under industrielle forhold.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, Model: K324AC8VA Årgang: 2018 Stand: Brugt Serienummer: S8-00324-0256-18 Lager nummer: 3328 Kar: 2 hastigheder Beskrivelse: Inkluderer afløbsenhed og BW200 ladeudstyr med vandmåler Knivhastighed: 6 trinløst programmerbare hastigheder Blanding: 2 omvendte blandingshastigheder Betjening: Auto-Command 1500K Isdpox Eia Isfx Apyjar Vakuumpumpe: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/t Trykluft: 6 - 10 bar Vand: 6 bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensioner: 2600 x 3650 x 1700 mm Vægt: 4300 kg

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, Pølseproduktionslinjen, bestående af to moderne maskiner, VEMAG HP20E og VEMAG FSL210, er en effektiv løsning for slagterier og fødevarevirksomheder, der søger pålideligt udstyr til automatisering af pølsefyldning og formning. Begge maskiner, produceret af den anerkendte VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterer høj kvalitet, holdbarhed og præcision. VEMAG HP20E vakuumfylder VEMAG HP20E vakuumfylder sikrer jævn portionering af fars med varierende konsistens. Med en motoreffekt på 23 kW og et effektivt vakuumsystem arbejder maskinen pålideligt selv ved intensiv produktion. VEMAG HP20E specifikationer: Årgang: 2015 Effekt: 23 kW Eltilslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: op til 6.300 kg/t Portionsvægt: 1-99.000 g Luftforbrug: 40 l/min Lufttryk: 5-6 bar Konstruktion: rustfrit stål VEMAG FSL210 – Pølselinje med kværnhoved VEMAG FSL210 er et automatisk pølseproduktionssystem, der muliggør præcis fyldning, portionering og opbinding af tarme. Enheden garanterer høj ydeevne og ensartet kvalitet af de færdige produkter, samtidig med at den er let at betjene og hurtig at rengøre. VEMAG FSL210 specifikationer: Produktionsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, afhængig af tarm, kaliber og vægt Portionslængde: fra 55 mm – ingen begrænsninger, enkel skæring / fra 40 mm – ingen begrænsninger, for 2 eller flere pølser Eltilslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vægt: 548 kg Kapacitet: op til flere tusinde styk/time Konstruktion: rustfrit stål Fordele ved VEMAG HP20E + FSL210 linjen: Iedexpgtgspfx Apyear Høj produktionskapacitet til både ferske og kogte pølser Præcis portionering og opbinding af tarme Nem betjening og enkel vedligeholdelse Robust og hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål Ideel løsning til mellemstore og store slagterier Denne linje muliggør automatisering af pølseproduktionen, minimerer råvaretab og garanterer ensartet produktkvalitet.

Stand: generelrenoveret (brugt), samlet længde: 2.250 mm, samlet bredde: 1.600 mm, total højde: 2.120 mm, samlet vægt: 1.165 kg, indgangsspænding: 380 V, effekt: 6 kW (8,16 hk), VF616 tilbyder markant højere ydeevne end standard påfyldere og er dermed det ideelle valg for virksomheder, der overgår til produktion i stor volumen eller tunge applikationer. Stand: Fuldstændig renoveret — Ingen kompromis med ydeevne eller driftssikkerhed. Industriel kapacitet: Enorm påfyldningskapacitet på 3.600 kg/time, der matcher selv de mest krævende produktionsplaner. Højtryks-påfyldning: Effektivt påfyldningstryk på 45 bar, velegnet til faste, kolde eller meget viskøse produkter som tørret pølse, spegepølse og kompakte patéer. Enestående alsidighed: Udvidet portionsområde fra 5 g op til 200.000 g (200 kg), hvilket muliggør alt fra snacksticks til storproduktion. Handtmann Vane Cell System: Sikrer optimal evakuering og skånsom produkthåndtering for boblefri, ensartet tekstur og længere holdbarhed. Iedpfx Asxtigqepyjar Styringssystem: Intuitivt Compact Control-system muliggør hurtig opsætning, præcis parameterstyring og nem integration med klip-, hænge- eller formeringsudstyr. Robust og hygiejnisk: Kraftig, fuldt rustfri stålkonstruktion designet til krævende industrielle miljøer og let rengøring.

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann K 504 vakuum skålkutter Vakuum skålkutter Mærke: Seydelmann Model: K 504 Spænding: 400V 50Hz Ijdpfx Aexd Dttopyoar Inkluderet i sættet er en palle med ekstra dele og skæreklinger. Seydelmann K 504 vakuum skålkutteren er beregnet til findeling, blanding og emulgering af kødblandinger og andre fødevarer. Takket være vakuumsystemet opnås en ensartet farsstruktur, samtidig med at luftbobler fjernes, hvilket forbedrer både kvalitet og holdbarhed af produkterne.

Stand: ny, Produktionsår: 2020, KØDPROCESMASKINE Kapacitet: 120 liter Byggeår: 2020 Skærehoved med 6 knive Touchscreen + membranknapper Beholderkapacitet: 120 l Driftsspænding: 400/380 V/50 Hz Samlet maskineffekt: 42,5 kW Iaodpfx Asxqq Nhepyjr Variabel knivhastighed: 40-5000 o/min Blandehastighed (frem og tilbage): 40-500 o/min Variabel beholderhastighed: 5-18 o/min Vægt med udtømmer: 1650 kg Manuel udtømmer Avanceret CutControl og CutVision software

Stand: næsten som ny (brugt), Automatisk kødhakker 160 mm Fremstillet helt i specialrustfrit stål Arbejds snegl og fødesnegl Hulpladens diameter: 160 mm Tragtkapacitet ca. 360 liter Iasdjumlmgjpfx Apyor Knivsæt bestående af: 2 knive, 1 nyreplade, plader med huldiametre på 4 og 13 mm Maskindimensioner i cm: Bredde: 125,0 Dybde: 230,0 Højde: 210,0 Installeret effekt: 37,5 kW Spænding: 400 V, 50 Hz