Brugte Bageri Vognovn til salg (279)

Stand: brugt, Professionel bagerovn Friedrich Solingen med 4 etager er en pålidelig og effektiv løsning til intensiv bagning i bagerier. Det fler-etagers design muliggør samtidig bagning af forskellige produkter med jævn varmefordeling og stabil ydelse. Ovnen er udstyret med en emhætte, der forbedrer ventilation og dampudsugning, hvilket optimerer både bagekvalitet og arbejdsmiljø. Takket være det kraftige varmesystem og den robuste konstruktion sikrer ovnen ensartede resultater og lang levetid. Denne model er velegnet til bagning af brød, kager og andre dejbaserede produkter og tilbyder høj produktivitet samt driftssikkerhed i daglig brug. Bdjdpfxoy Na Uye Apbsd Tekniske specifikationer: Producent: Friedrich Solingen Maskintype: Bagerovn med 4 etager Ekstraudstyr: Emhætte Ovnlængde: 1241 mm Ovnens bredde: 975 mm Effekt: 22 kW Strømforsyning: 400 V / 50 Hz

Stand: brugt, Professionel dejlaminator fra Seewer Rondo er en pålidelig løsning til udrulning og bearbejdning af dej i bageri- og konditoriproduktion. Maskinen sikrer jævn og præcis laminering, hvilket resulterer i optimal tekstur og høj kvalitet af slutproduktet. Udstyret med et foldbart arbejdsbord tilbyder laminatoren pladsbesparende funktionalitet og fleksibilitet under brug. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer høje hygiejnestandarder, lang levetid og nem vedligeholdelse. En arbejdshastighed på cirka 60 cm/s muliggør effektiv og hurtig produktion, hvilket gør maskinen egnet til intensiv professionel anvendelse. Tekniske specifikationer: Producent: Seewer Rondo Maskintype: Dejlaminator Bdsdpfxjy Nb Dps Apbod Højde: 1.100 mm Bredde: 1.150 mm Længde: 2.300 mm Arbejdsflade: Foldbart bord Materiale: Rustfrit stål Hastighed: ca. 60 cm/s

Stand: ny, Spiralkedelblander Beholderkapacitet (kapacitet): 40 liter Spiralblandere er beregnet til professionel brug inden for bageri- og cateringbranchen. De anvendes til fremstilling af grunddej, men kan også anvendes til tilberedning af andre typer produkter og erstatter manuelt arbejde med et mekanisk system. På denne måde er det muligt at producere større mængder dej kontinuerligt. De består af en skål til ingredienser samt et blandingsværktøj (spiral). Specifikationer for elektrisk dejblander: Melkapacitet: 16 kg Skålkapacitet: 40 liter Blandehastighed: 150/200 omdr./min. Bjdpfeuu Ef Ssx Apbedd Skålhastighed: 15/20 omdr./min. Spænding: 220V/380V 50Hz Elektrisk effekt: 3 kW Maskinestørrelse: 800x480x1000 mm

Stand: ny, Dejafrunder Dejafrundere er maskiner, der bruges til at formgive dej. De anvendes i bageri- og konditorindustrien. De findes både som bånd- og spiralafrundere. En spiralafrunder anvender en spiral til at forme dejen. Bsdpfxsuuc Nzj Apbodd Maskinen former dejen ved hjælp af en aluminiums-kegle og aluminiums-slæber, som dejen spiralerer omkring. Dejen, der kommer fra dejtragten, falder ned i aluminiums-indløbssporet. Alle overflader, som dejen bevæger sig over, er belagt med teflon. Takket være systemet med mel og mulighed for valgfri blæsning af varm eller kold luft på sporene, klæber dejen ikke til tromlen. Arbejdsområde: 100 - 800 g Dimensioner: 950 x 950 x 1520 mm Vægt: 175 kg Elektrisk effekt: 1,1 kW

Stand: ny, PRIS: 2.850 EUR Dejrører Beholdervolumen: 80 liter Dejrørere er beregnet til professionelt brug i bageri- og cateringbranchen. De bruges primært til fremstilling af dej, men kan også anvendes til fremstilling af andre produkter, hvor manuel arbejdskraft erstattes af et mekanisk system. Dermed er det muligt at producere større mængder dej kontinuerligt. De består af en beholder til ingredienser og et røreværktøj (spiral). Egenskaber: Melkapacitet: 30 kg Dejkapacitet: 50 kg Beholderkapacitet: 80 liter Bedpfxeuu Evws Apbedd Blandehastighed: 125/250 o/min Skålhastighed: 12,5/25 o/min Spænding: 380V 50Hz Effekt: 3,5 kW Maskinstørrelse: 950x590x1100 mm Vægt: 290 kg

Stand: næsten som ny (brugt), Spiraldejæltning maskiner Beholderkapacitet: 20 liter Spiraldejæltning maskiner er beregnet til professionel anvendelse inden for bageri- og cateringbranchen. De anvendes til fremstilling af basisdej, men kan også bruges til forarbejdning af andre produkter, hvor manuel æltning erstattes af et mekanisk system. Dette muliggør kontinuerlig produktion af større mængder dej. Maskinerne består af en røreskål til ingredienserne samt et æltetilbehør (spiral). Specifikationer for elektrisk dejæltning maskine: Melkapacitet: 8 kg Skålkapacitet: 20 liter Æltehastighed: 150/200 omdr./min Skålhastighed: 12/20 omdr./min Bjdpouu D Dgsfx Apbedd Spænding: 220V/380V, 50Hz Effekt: 1,5 kW Maskinstørrelse: 730 x 390 x 900 mm

Stand: ny, Spiral dejæltningmaskine Beholderkapacitet: 32 liter Spiralblandere er beregnet til professionel brug inden for bageri- og cateringbranchen. De anvendes til fremstilling af primærdej, men kan også bruges til forarbejdning af andre produkttyper, hvor manuel bearbejdning erstattes af et mekanisk system. Derved er det muligt at producere større mængder dej kontinuerligt. Maskinen består af en beholder til ingredienser og et blandingsværktøj (spiral). Specifikationer for elektrisk dejæltningmaskine: Maks. melkapacitet: 12,5 kg Beholderkapacitet: 32 liter Blandehastighed: 150/200 o/min Beholderhastighed: 12/20 o/min Spænding: 220V/380V 50Hz Bdsdpfxjuu D H Io Apbjd Effekt: 1,5 kW Maskinens mål: 750 x 435 x 900 mm

Stand: ny, PRIS: 2900 EUR Rørformet dejrunder Dejrundere er maskiner, der bruges til at forme dejen De anvendes i bageri- og konditorbranchen Mål: 350x550x800 mm Elforbrug: 0,6 kW Dejportion: 30-600 gram Bdodjuufpkjpfx Apbsd Maskinens vægt: 65 kg

Stand: ny, PRIS: 2700 EUR Rørformet dejafrunder Dejafrundere er maskiner, der bruges til at forme dej Anvendes i bageri- og konditoribranchen Dimensioner: 350x550x800 mm Bdjdpfx Aouufd Iepbod Elektrisk effekt: 0,6 kW Portionsvægt: 30-300 gram Maskinvægt: 62 kg

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.350 mm, samlet bredde: 450 mm, total højde: 1.200 mm, indgangsspænding: 400 V, effekt: 0,75 kW (1,02 hk), Sjælden mulighed for at erhverve en næsten ny bagelformningsmaskine til en pris, der er væsentligt lavere end prisen for en ny maskine. Denne Gulliver BF-80 blev fremstillet i 2023 og har kun været i minimal drift siden, hvilket betyder, at den er i meget god stand og har en lang levetid tilbage. BF-80 former bageldej til ensartede ringe, hvilket eliminerer behovet for tidskrævende manuel formning og hjælper bagerier med at øge produktionen uden at gå på kompromis med kvalitet eller ensartethed. Bdedpfxozdthge Apbed Specifikationer: Producent: Gulliver Model: BF-80 Fremstillingsår: 2023 Driftstimer: meget få Tilstand: meget god, fuldt funktionel, klar til øjeblikkelig brug. Du er velkommen til at se maskinen, og flere billeder kan rekvireres. Kontakt os, hvis du har spørgsmål.

Stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, indgangsfrekvens: 50 Hz, type indgangsstrøm: trefaset, året for sidste hovedreparation: 2026, DGUV-certificeret indtil: 06/2027, Werner & Pfleiderer TOP fabriksrenoveret blæsermotor WP Stikkenovn Unitherm Cirkulationsmotor til Unitherm alle modeller på lager! Til ethvert bageri med denne bageriteknik! Straks til levering! Garanti + service Bdjdpfx Ajcn Nr Uepbod Leveringsservice Besøg vores Milbrandt-butik med mange bagerimaskiner.

Stand: brugt, Produktionsår: 2012, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Diosna SPV 240 AF/TE udtrækkelig spiralælter med 3 kedler, 240 kg dej. Meget lidt brugt, anvendt i et lille bageri. Meget god stand. Årgang: 2012 Computerstyring med digitaliseret betjeningspanel Egnet til alle typer dej Melkapacitet: 150 kg Bdsdpfxeynkcdo Apbjd Kedelvolumen: 355 liter Værktøjsdrevsydelse: 11/16 kW Keddeldrev: 0,66/1,3 kW Hydraulisk drev: 1,1 kW

Stand: brugt, Mærke: Italbakery Model: IMP330 Stand: Brugt Type: Professionel gafeldejælter Kedel: 330 liters kedel i rustfrit stål 304 År: 2024 Dejkapacitet: 160 kg Melkapacitet: 100 kg Vandkapacitet: 60 liter Hastigheder: 2 hastigheder (75 og 45 omdrejninger/min) Transmission: Direkte transmission Gaffel: Aluminiumlegering Sikkerhed: Sikkerhedssystem på gitteråbning og ved utilsigtet strømafbrydelse Mål: 110 x 155 x H 145 cm Vægt: 480 kg netto / 500 kg brutto Fordele: - Skånsom æltning, der bevarer glutennets struktur - Ideel til brød, pizza og wienerbrød - Stor kapacitet egnet til intensiv produktion - Robust konstruktion til professionelt brug - Forstærket sikkerhed for pålidelig drift En effektiv løsning til bagerier, der ønsker høj kapacitet og klassisk æltning i høj kvalitet – både til håndværks- og industriproduktion. Vi tilbyder en professionel Italbakery-dejælter, perfekt til bagerier, konditorier og produktionslaboratorier. Maskinen er grundigt kontrolleret, rengjort og testet for at sikre pålidelig og effektiv drift og leverer ensartet æltning til alle typer dej. Ideel til: brød, wienerbrød, pizza og konditori Billeder og videoer tilgængelige Bdodpjy A Rpnefx Apbod Levering mulig En fremragende mulighed for at anskaffe professionelt udstyr til en fordelagtig pris.

Stand: brugt, - Serienr.: L281 - Årgang: 2006 - Dimensioner: 2300x1855x2550 mm - Varmeeffekt: 68 kW - Elektrisk effekt: 2 kW - Vognmål: 800x1000 mm - Spænding: 400V - Sælges med gasbrænder - Renoveret udstyr: Udstyret klargøres ved bestilling; leveringstid og håndtering aftales individuelt (kontakt venligst for pris efter renovering) Det integrerede ventilations- og køleprincip i disse ovne garanterer en særdeles pålidelig varmeveksler-ydeevne. 85 % af den producerede varme udnyttes, hvilket giver markante energibesparelser. Desuden skaber udsugnings- og genopfyldningssystemet et undertryk i bagerummet, hvilket muliggør fuldstændig udluftning af damp ved afslutningen af bagecyklussen. Den tørre atmosfære giver ekstra sprødhed i brødets skorpe. Yderligere fordel: Varme og fugt spreder sig ikke i bageriet. Når ovndøren åbnes, trænger luften fra bageriet ind i ovnen, ikke omvendt. Fordele: - Perfekt ensartet bagning. - Maksimal effektivitet af varmeveksleren. - Reduceret energiforbrug. - Ekstraordinær byggekvalitet og levetid. - Kapacitet velegnet til mange typer kunder (håndværk, industri osv.). - Nem betjening. Bsdswxl E Nopfx Apbsdd

Stand: brugt, - Beregnet til originale Bongard-ovne - Kan tilpasses alle typer ovne - Bæltestørrelse: 710 x 2.600 mm - Produktionsår: 01/2001 - Serienumre: 6488 2M Vores brugte URM elektriske ovnindfører er et alsidigt udstyr, der er designet til at opfylde dine specifikke behov for produkt- og brødtransport i professionelle køkkener. Oprindeligt udviklet til Bongard-ovne, kan den også tilpasses forskellige andre ovntyper, hvilket giver maksimal fleksibilitet. Med et bælte på 2.600 x 710 mm kan denne ovnindfører håndtere forskellige kapacitetskrav i din produktionsproces. Produktionsdatoen — januar 2001 — og serienummeret 6488 2M vidner om robusthed og driftssikkerhed, selv efter mange års brug. Bdodpjxwmyvsfx Apbjd Uanset om du driver bageri, konditori eller anden fødevareproduktion, vil denne brugte elektriske ovnindfører hjælpe med at øge driftseffektiviteten og sikre sikker håndtering af dine produkter. Gå ikke glip af muligheden for at erhverve professionelt udstyr af høj kvalitet til en konkurrencedygtig pris. Vælg vores brugte URM elektriske ovnindfører for en praktisk og pålidelig løsning til dine produktionsbehov. Bemærk: Annoncen er automatisk oversat. Der tages forbehold for oversættelsesfejl.

Stand: brugt, - Maksimal kapacitet: 160 kg dej - Skålevolumen: 266 liter, stor rustfri stålkål, nem at rengøre - Skåldiameter: 850 mm - Spiral motor, 1. hastighed: 6 kW - Spiral motor, 2. hastighed: 12 kW - Skålemotor: 0,75 kW - Højde (skål lukket): 1660 mm, ergonomisk for operatøren Bdodew Dt Rkspfx Apbod BERTO 160L Spiral mixer – Brugt VMI er det ideelle udstyr for bagere og konditorer, der ønsker ydeevne og holdbarhed. Med en imponerende maksimal dejkapacitet på 160 kg og et skålevolumen på 266 liter giver denne mixer mulighed for at håndtere store portioner med konsekvent blandingskvalitet. Den store skål i rustfrit stål med en diameter på 850 mm er nem at rengøre og sikrer optimal hygiejne. Den kraftige motor tilbyder to spiralhastigheder, 6 kW for den første og 12 kW for den anden, samt en 0,75 kW skålemotor, hvilket garanterer høj effektivitet under blandingsprocessen. Med en ergonomisk arbejdshøjde på 1660 mm (skål lukket) lettes operatørens arbejde og produktiviteten øges i bageriet. Denne brugte model er en fremragende mulighed for at udstyre din produktion økonomisk, samtidig med at du får professionel kvalitet.

Stand: brugt, - Mål (B x D x H): 966 x 1.184 x 714 mm - Minimum / maksimum dejvægt: 50 g til 1.200 g - Maksimal kapacitet: 1.200 stk/timen - Motoreffekt: 0,75 kW Bjdpfjw Dt Txox Apbedd - Samlet vægt: 200 kg - Den brugte JAC Unic dejruller er det ideelle værktøj for bagere og konditorer, der ønsker at optimere deres produktion og sikre ensartet formningskvalitet. Robust og effektiv håndterer den dejstykker fra 50 g op til 1.200 g med en maksimal kapacitet på 1.200 stk. i timen. - Takket være dens 0,75 kW motor og præcisionsmekanik sikrer denne dejruller hurtig, ensartet og skånsom bearbejdning af dejen. Den kompakte maskine med dimensionerne 966 x 1.184 x 714 mm og en vægt på 200 kg kan nemt integreres i enhver bageri- eller produktionsfacilitet. - Den brugte JAC Unic ruller udgør en fremragende mulighed for at udstyre dit bageri til en lavere pris og samtidig nyde godt af JAC’s professionelle kvalitet.

Stand: brugt, - Udvendige mål (LxBxH): 1550x1600x2560 mm - Vognmål: 600x800 mm - Bageflade: 9,6 m² - Minimum loftshøjde: 2850 mm - Fast programstyring - Opvarmningsform: Gas Lrsyewxmy Us Tdxuger - Nominel termisk ydelse: 75 kW Bsdpfx Aowxmy Ujpbsdd - Spænding: 400 V - GAS-brænder - Det er velkendt: MIWE roll-in er sandsynligvis den mest økonomiske stikovn i verden (og det er bevist i hundredvis af bagerier). - Dens fremragende bageegenskaber gør den virkelig unik i sin kategori – og med god grund. - For konsekvent ensartet bagning eliminerer 'atmosfærisk bagning' fuldstændigt forstyrrende påvirkninger fra omgivende forhold og træk. - Det patenterede MIWE aircontrol-system sikrer præcis varmeoverførsel og perfekt sprødhed. Med MIWE delta-bagning og ekstremt præcis temperaturstyring er det muligt at foretage ægte individuelle indstillinger, f.eks. til wienerbrød og fine bageriprodukter. - Derudover gør kombinationen af varmegenvindingsvæg og højtydende dampsystem det muligt at bage i hurtig rækkefølge med reduceret tilslutningseffekt. Og dette er blot nogle få af de mange gode grunde til at se nærmere på MIWE roll-in.

Stand: brugt, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Udvendige mål: B 1440 x D 2700 x H 2600 mm - Bagekammer: B 680 x H 1900 mm - Roterende stikvogn: 600 x 800 mm, 19 niveauer - Bagekapacitet: Op til 152 baguetter pr. bagning - Roteringsdiameter for stikvogn: 1120 mm - Samlet bageflade: 9,1 m² - Varmeeffekt: 70 kW - Tilslutningseffekt: 0,18 kW - Maksimal temperatur: 280°C - Løftemekanisme: Stikvogn med automatisk løft - Gasbrænder medfølger for hurtig og ensartet bagning - Opticom elektronisk styring for præcis regulering af bageparametre - Pulserende dampindsprøjtning – ideelt til sprøde, gyldne brød - Ergonomiske håndtag og betjening placeret til højre for nem drift - Friskluftindtag ved brænder for optimal ydelse - Spænding: 400 V / 3-faset - Vægt: 1390 kg - Serienummer: 930000015837 - Produktionsår: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 roterende stikvognsovn – gas- eller oliefyret – brugt En kompakt løsning til effektiv og ensartet bagning Bdsdpewr T Edjfx Apbjd Opdag Bongard 8.64 Serie 4 roterende stikvognsovn, en fremragende brugt løsning, der kombinerer kompakte mål med høj ydeevne. Ovnen er designet til at opfylde kravene fra professionelle, hvor maksimal produktivitet og optimal udnyttelse af bageriets plads er i fokus. Overlegen ydeevne for ensartet bagning Bongard Serie 4-ovnen udmærker sig ved avanceret teknologi, som sikrer ensartet og førsteklasses bagning: - Soft Flow Ventilation: Denne teknologi giver blid og jævn luftcirkulation, ideelt til fine produkter som wienerbrød og små brød. Takket være ensartet varmedistribution forbliver dine produkter intakte og opnår perfekte bageresultater. - Effektivt dæmpsystem: Ovnen har strukturerede støbejernsrender, der sikrer effektiv og kraftig dampproduktion til optimal udvikling af bagerivarer. For udvidet dampkapacitet kan ESG-dampenheder tilvælges. Holdbar og praktisk konstruktion Bongard 8.64 Serie 4 ovnen er konstrueret til at modstå de krævende forhold i industriel produktion og samtidig sikre brugervenlighed: - Robusthed og lang levetid: Udstyret med varmeveksler i ildfast rustfrit stål og forstærket bund, hvilket sikrer holdbarhed på højt niveau. Elektriske komponenter er omhyggeligt udvalgt for maksimal driftstid. - Forenklet vedligeholdelse: Glatte ovnkamre i rustfrit stål gør rengøringen lettere. Løsninger som hævet gulvkant og udtrækkelige dampsystemer minimerer ophobning af rester. Teksten er automatisk oversat. Der kan forekomme oversættelsesfejl.

Stand: brugt, - Dimensioner: 1050 x 660 x 990 mm - Egenvægt: 62 kg - Driftsvægt: 192 kg - Præcis vandkøling ned til +0,5°C, ideel til bageri- og konditorapplikationer Bdjdpfx Apew Ducbebod - Dobbeltvægget isoleret rustfri ståltank, nyttigt volumen: 135 liter - Nem rengøring: afrundede hjørner, hygiejnisk og let tilgængeligt design - Vandflow op til 10 L/min (tyngdekraftsbaseret) - Inkluderer DMA-doseringssæt til nøjagtig vandmåling i dine opskrifter

Stand: brugt, -Dimensioner LxDxH: 1760x1110x2347 mm -Med integreret indsæt-lift -Model: Rubis 3 -Antal dæk: 3 -Bageplader: 400x600 mm -Årgang: 06-2021 -Hvert dæk er udstyret med damptilsætning -Nyttig højde: 200 mm -Serienr.: 930.000.107167 -Bageareal: 0,97 m² -Spænding: 380V -Effekt: 84 kW -Vægt: 285 kg Modulopbygget og skalerbar løsning, specialiseret eller alsidig... -Rubis Neo modulbageovn er beregnet til bageribrug. -Kompakt og nem at installere – Rubis Neo passer perfekt ind i dit bageri eller butik og hjælper dig med at udvide dit sortiment og møde de daglige udfordringer. -Hvert dæk fungerer som en uafhængig ovn: med egen isolering, manuel udsugning og individuel regulering. Denne konstruktion gør det muligt at videreudvikle ovnen efter køb med et nyt modul, som nemt og hurtigt kan installeres. Konstruktion: -Front og ydre i børstet rustfrit stål -Stativ med skinner og hjul, højde: 408 mm, 781 mm eller 1154 mm -Kan stables fra 1 til 4 dæk Bdedpfjy Nd D Sox Apbod Bagemodul: -Alsidig og effektiv -Godt isoleret og energibesparende, så du kan bage alle typer brød med ensartet resultat. -Denne ensartethed opnås også ved bagning af wienerbrød og kager.

Stand: brugt, - Brugt CRISTAL FM 2 rotationsgasovn 600x800 - Mål (BxDxH): 1950x2760x2480 mm - 2 ovnstativer: 600x800 mm - Serienr.: 0008319 - Årgang: 23-02-2002 - Baguettekapacitet (250g): 144 stk. Bsdpfx Aoyhfixepbodd - Brød kapacitet (400g): 90 stk. - Døråbning (BxH): 800x1850 mm - Stativerhøjde: 1820 mm - Spænding: 380V - El-effekt: 4 kW - Opvarmningseffekt: 77 kW - Nettovægt: 1100 kg - Brænder placeret foroven - Sælges med gasbrænder - Renoveret udstyr: Udstyret gennemgår service ved bestilling; leveringstid og tilbagelevering aftales individuelt (pris på forespørgsel efter renovering). Cristal-serien: - Ovne i Cristal-serien er rotationsstatistiske ovne designet til bageri- og konditorproduktion. - Den jævne cirkulation af varm luft kombineret med stativets rotation sikrer ensartet og høj bagekvalitet for alle produktionstyper: frisk, rå, frossen og forbagte frosne produkter. - Hurtig opvarmning gør denne ovn til en fleksibel løsning, der optimerer produktionen i forhold til salgscyklusser. Seriens kendetegn: - FM2-modellen anvender bageplader på 600x800 mm. - Varmeveksleren i FM1- og FM2-ovne kan placeres bagtil, til højre eller venstre i bagekammeret, afhængig af behov. Ydeevne, reaktionsevne og alsidighed: - For gas- og olieopvarmede versioner er varmeveksleren udført i ildfast rustfrit stål. - Design og materialevalg på varmeveksleren sikrer ensartet bagning på alle stativniveauer. - Dens særlige tværsnit muliggør optimal varmeoverførsel og giver fremragende ydelse og effektivitet. - Luftcirkulationen i bagekammeret skabes af tre vertikalt placerede rustfri stålturbiner, hver med en diameter på 300 mm, monteret bagest i ovnen. - Luft suges ind af turbinerne, opvarmes ved kontakt med veksleren og fordeles jævnt via fordelingsåbningerne i bagekammeret. - Betjeningen af ovnen er særligt nem, da alle justeringer er fabriksindstillet og ikke kræver komplicerede indstillinger.

Stand: ny, -Model FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Eksterne dimensioner (B x D x H): 2187x1027x600 mm -Bakkeradseparation: 78,5 mm Bjdpfxsw Rwans Apbodd -Kapacitet: 20 (60x40) -Kølemiddel: R-134a -Effekt: 1,8 kW -Frekvens: 50 Hz - 9 A -Spænding: 230 V -Vægt: 289 kg -Dette udstyr er særdeles nyttigt i konditorier, bagerier samt i bake-off afdelinger eller varmesalgssteder. -Det er uundværligt til at optimere arbejdsprocessen og tilbyde kunderne friskbagte produkter direkte fra ovnen. -Fremstillet udelukkende i rustfrit stål, designet til brug med konditori-, bageri- og viennoiserieprodukter m.m. (friske eller frosne) -Kontrolleret fermentering: -Udover fordelene ved kontrolleret fermentering findes der også STOP-fermenteringsfunktionen, som muliggør udsættelse af bagetiden op til tre timer efter det forudindstillede program. -Mikroprocessorbaseret, med mulighed for enkel forudindstilling af 24-timers programmering. Njy Tdxuew Rwanogjda -Designet til at fungere fra -3 °C til +40 °C og en luftfugtighed på op til 90 %. Denne tekst er oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.

Stand: brugt, Produktionsår: 2010, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, - Mærke: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 munde - Teknologi: damprør - Energi: gas eller fyringsolie - Konfiguration: 3 dæk - Antal baner: 3 baner - Banebredde: 600 mm - Samlet antal munde: 9 - Nyttig højde pr. dæk: 170 mm - Anvendelse: bageri Bdedpfjy Duyaox Apbjd - Anvendelse: konditori - Anvendelse: wienerbrød - Bagning ved ledning - Bagning ved stråling - Ringformede damprør - Ildkammer i rustfrit, ildfast stål - Dampapparat pr. dæk - Standardstyring: Ergocom - Dette er en professionel bageriovn fra det franske mærke Bongard. Det er en model fra Cervap-serien.

Stand: brugt, Produktionsår: 2009, maskine/køretøjsnummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Mærke: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 åbninger - Type: Ovn med faste bageflader - Teknologi: Dampvarmerør Bdedpfxsy Du I Ds Apbsd - Energi: Gas eller fyringsolie - Konfiguration: 3 etager - Antal kanaler: 3 kanaler - Kanalbredde: 600 mm - Samlet antal åbninger: 9 - Nyttig højde pr. etage: 170 mm - Anvendelse: Bageri - Anvendelse: Konditori - Anvendelse: Wienerbrødproduktion - Bagning ved varmeledning - Bagning ved varmestråling - Ringformede dampvarmerør - Refraktær rustfrit stålfyr - Dampapparat pr. etage - Standardstyring: Ergocom - Tilvalgsstyring: Opticom - Bagflade 600/9.222: 12,10 m² - Gulvareal 600/9.222: 8,40 m² - Bongard Cervap (model 600/9.222) er referenceovnen for det franske håndværksbageri og er anerkendt for sin enestående robusthed med 3 bageetager, hver opdelt i 3 kanaler, hvilket giver i alt 9 åbninger.