Brugte Berief Mélangeur Cuiseur 800L til salg (88)

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Berief 800L-blanderen og -kogeren er et industrielt udstyr, der er designet til at udføre kogning, blanding og tilberedning af fødevarer på samme tid. Den anvendes i fødevareindustrien og gør det muligt at udføre flere produktionsfaser i én maskine, hvilket forbedrer effektiviteten i produktionsanlæggene betydeligt. Takket være dens store beholder og det dobbelte varmelegemesystem sikrer denne blender og -koger en ensartet temperaturstigning og en fremragende varmefordeling. Den konstante omrøring af produktet fremmer en jævn kogning og begrænser risikoen for, at produktet brænder på eller overophedes. Som følge heraf forbedres kvaliteten af de færdige produkter, og produktionsspild reduceres. Denne maskine er desuden ideel til fremstilling af saucer, færdigretter, forarbejdede kødprodukter, supper, fyld, vegetariske retter eller opskrifter, der kræver kontrolleret kogning. Dens konstruktion i rustfrit stål opfylder desuden hygiejnekravene i fødevareindustrien. Derudover gør dens brugsvolumen på 800 liter det muligt at behandle store mængder, samtidig med at produktets fremragende homogenitet bevares. Afslutningsvis er Berief GmbH 800 L-blanderen og -kogeren en særlig interessant løsning for virksomheder, der ønsker at centralisere flere operationer i ét enkelt udstyr. Som brugt udstyr repræsenterer den også en mulighed for at reducere investeringerne, samtidig med at den bevarer et højt niveau af industriel ydeevne. Tekniske specifikationer: Mærke: Berief GmbH Reference: 0.25.20 / 591 Type: Industriel blender og -koger År: 1993 Dimensioner: 2550 × 2030 × 2650 mm Beholderkapacitet: 800 L Hsdpfx Adezcnxfolont Maksimal beholderstemperatur: 100 °C Tilladt tryk i det termiske kredsløb: 1 bar Temperatur i det termiske kredsløb: 184 °C Volumen i det termiske kredsløb: 55 L Opvarmning: dobbelt termisk beklædning Funktion: kogning, blanding og homogenisering Konstruktion: rustfrit stål

Stand: brugt, Egnet til dampopvarmning Kapacitet: 1.600 L Hsdez Ahdmepfx Adlont Komplet rustfrit stål Dobbeltvægget Vippetromle Omrører med fjedrende skrabere Højtryksdamp (max. 10 bar) Mål (L x B x H): ca. 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" påfyldningsanlæg til 200L standardvogne, type L25

Stand: brugt, kontinuerlig teflon-båndgrill Egnet til varmeoverføringsolieopvarmning Med top- og bundbånd: dobbeltsidet kontaktgrilling Båndbredde: 600 mm Trinløs hastighedsregulering Produkthøjde elektrisk og trinløst justerbar Nyttelængde: 6.800 mm Samlet længde: 9.300 mm Samlet bredde: 1.500 mm Hnsdez Aiumjpfx Adljt Vægt: 5.700 kg

Stand: brugt, Består af: “GEA-CFS” formningsmaskine Type VM 600 HSE Fuldt ud i rustfrit stål Hastighed op til ± 50 cyklusser/min. (afhængigt af produkt, form, temperatur og maskineindstillinger) Mobil Hnjdpfx Adjzzcqfjlot Med udløbsbånd Sporbredde 600 mm Overflade på formpladen 570 x 130 mm Egnet til formplader med en tykkelse på min. 6 mm og maks. 40 mm Effekt 22,8 kW Vægt 1.750 kg Dimensioner (L x B x H): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400V 50 Hz Mobil Ny MC-styring (Siemens) HMI Control Touch (digital aflæsning med mulighed for lagring af opskrifter) + “Berief” kontaktgrillanlæg Type Dubra DB 8/600 Kontinuerlig teflonbåndsgrill Egnet til termisk olieopvarmning Med bund- og topbånd: kontaktgrillning både forneden og foroven Sporbredde 600 mm Trinløs hastighed Produkthøjde trinløst og elektrisk justerbar Brugbar længde 6.800 mm Samlet længde 9.300 mm Samlet bredde 1.500 mm Vægt: 5.700 kg + “Kersting” efterstegstunnel Stegelængde ± 12.500 mm Sporbredde ± 700 mm Fuldt ud i rustfrit stål Med 2 løfteanordninger 16 ventilatorer Indføringsbånd Udløbsbånd Vaskesystem (bånd) Egnet til dampopvarmning Maks. produkthøjde: ± 180 mm Dimensioner (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Trinløs hastighed 120 kW Indføringshøjde ± 1.000 mm Udløbshøjde ± 1.000 mm Stegetid min/maks.: 3-18 min Netbånd Simatic S7 Tekstdisplay OP 17 Elektrisk effekt: 26 kW 400V

Stand: god (brugt), Direkte fra en nedlagt fødevarefabrik – blev brugt til at frituresteges skotske æg. Dimensioner følger. Maskinen ligner en Heat and Control HeatWave-friture, så vi formoder, at den muligvis er blevet fremstillet under licens fra Heat and Control. Den kan leveres som et system, der består af et stort, dobbelt olietanksystem til både ren og brugt olie samt et Berief-trommelforfilter. Denne maskine har ikke et øvre fastspændingsbånd. Hnedpfx Adszmy Aislst

Stand: brugt, Egnet til dampopvarmning Kapacitet: 1.200 L. Fuldstændig rustfrit stål dobbeltvægget vippe-tromle Omdrører med fjederbelastede skrabere Højtryksdamp (maks. 10 bar) Mål (L x B x H): ca. 3.200 x 1.800 x 2.500 mm Hnjdozxra Depfx Adljt

Stand: brugt, Kontinuerlig gennemløbs-koganlæg til blanchering / pasteurisering / kogning eller afkøling Produkterne transporteres skånsomt gennem vandet i den perforerede tromle med den svejsede snegl. Energibesparelse opnås via isolering af hele anlægget og indirekte dampopvarmning via et rørbundtet varmeveksler. Kogestrækning: ca. 11 m Bredde: 3.100 mm Komplet rustfrit stål Trinløs hastighedsregulering Egnet til dampopvarmning Varmeveksler Cirkulationspumpe Med udløbsbånd til aflæsning Med stejl transportsnegl til indfødning I god stand Anvendelsesområder: • Blanchering af grøntsager og kartoffelprodukter • Pasteurisering og/eller efterpasteurisering af vakuumpakkede produkter • Kogning af kogepølser i natur- eller kunsttarm • Kogning af hoveder og tunger • Kogning af fjerkræ Hnodpfx Aezvwpljdlet • Kontinuerlig suppeproduktion Samlet højde: 3,4 m

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann K504-hakke- og tilberedningsmaskinen kombinerer hakning, blanding, emulgering og tilberedning i en beholder på 500 liter. Den er især velegnet til producenter af pålæg, færdigretter, kødprodukter, fisk og plantebaserede alternativer. På den måde kan én enkelt maskine udføre flere bearbejdnings trin og samtidig begrænse produktomflytning. K504 kan bearbejde både frisk kød og forkogt, frosset kød. Derudover er den designet til at kunne bruges med fisk, grøntsager, plantebaserede proteiner, frugt og andre fødevarer. Dens arbejdstemperaturområde er fra -12 °C til +85 °C. Hakning og emulgering under vakuum Vakuumsystemet fjerner luften under hakningen. Dette resulterer i en finere og mere kompakt emulsion. Seydelmann angiver, at luftindholdet reduceres med 5 til 7 %. Derudover fremmer vakuumprocessen ekstraktionen af proteiner samt bindingen af vand og fedtstoffer. Denne teknologi opfylder især behovene i den industrielle pålægsproduktion. Den er velegnet til f.eks. kogte pølser, tørrede pølser, kød emulsioner og produkter, der kræver en ensartet tekstur. K504 er også kendt på markedet som en industriel vakuumhakke og tilberedningsmaskine med en kapacitet på 500 liter. Tilberedning og hakning i én maskine Tilberedningssystemet opvarmer beholderen med varm damp, der injiceres under den. På den måde kan produktet hakkes og opvarmes samtidig. Denne kombination reducerer antallet af produktionstrin og kan dermed forkorte behandlingstiden. Seydelmann K504 er derfor velegnet til opskrifter, der kræver fin formaling, grundig blanding og kontrolleret temperaturstigning. Derudover opfylder den store beholderkapacitet behovene i industrielle batchproduktioner. Betjening og integration i produktionen Auto-Command 1000-systemet har en 21,5-tommers farveskærm. Det giver mulighed for at overvåge tekniske parametre og gemme 30 programmer, der hver indeholder op til 10 trin. Dette gør det lettere for operatøren at genskabe indstillingerne for forskellige opskrifter. Endelig kan hakkeren udstyres med udstyr til ind- og udlæsning for at lette håndteringen af produkterne. Dens konstruktion, som næsten udelukkende er fremstillet af rustfrit stål, forenkler også rengøringen. Seydelmann K504 er derfor en komplet løsning for industrivirksomheder, der søger en stor vakuumhakke- og tilberedningsmaskine. Tekniske egenskaber Producent: Seydelmann Model: K504 Beholderkapacitet: 500 L Arbejdstemperaturområde: -12 °C til +85 °C Motoreffekt: 140 til 200 kW afhængigt af model Fordele Industriel beholder på 500 liter Hnsdpezzzyrjfx Adljt Hakning, blanding og emulgering Vakuumproces Integreret tilberedning Bearbejdning af friske, frosne eller tilberedte produkter Velegnet til kød- og plantebaserede opskrifter Op til 30 produktionsprogrammer Reducerer omflytningen mellem flere maskiner Konstruktion i rustfrit stål

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 6.700 mm, samlet bredde: 225 mm, total højde: 2.200 mm, arbejdsbredde: 1.000 mm, arbejdslængde: 5.000 mm, Teflongrill til høj produktionskapacitet! TEKNISKE DETALJER Grillflade: Øvre og nedre side Grillfladens bredde: 1000 mm Stegelængde: 5.000 mm MASKINDETALJER Mål (L x B x H): 6.700 x 225 x 2.200 mm Hnsdjxrt Hxopfx Adlot Opvarmningstype: Elektrisk

Stand: meget god (brugt), Item: D-8201-Special tank 800 Hodoihh R Ijpfx Adlont Stainless steel tank, Vertical Capacity 800 L, standing, single skin, Manhole at top. Dimension: Ø900 X 1250 mm (total high 1900 mm) AISI 304. Special tank with many inlets and connections

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Spomasz 800L rørformet blandemaskine med påfyldningsanordning til 200L blandevogn. Hnsdpfx Aezmp N Sjdlot Sælges på vegne af kunden. Maskinen er i funktionsdygtig stand, men sælges uden garanti og returret.

Stand: brugt, Produktionsår: 2012, Oversigt Dette lille bryggeri måtte for nylig indstille driften. Oprindeligt var planen at fortsætte driften, men da dette af forskellige årsager ikke kunne lade sig gøre, vil det resterende udstyr nu blive solgt som en helhed. Udstyr Hjdpfx Aouzpipedlent - 800-liters brygkar med dampkappe, bestående af kedel, filtertank, kar, urtank, rørkøler, lagerbeholder til osmosevand samt de 3 pumper, der er nødvendige for driften. - Industriel osmose- og afkalkningsanlæg. - 3 atmosfæriske, cylindrisk-koniske gærtanke med kølekappe og en kapacitet på 1.000 liter. - 3 atmosfæriske, cylindrisk-koniske gærtanke med kølekappe og en kapacitet på 1.300 liter. - 1 kølesystem til gærtanke med temperaturstyring via PLC. - 1 atmosfærisk monoblok-fylde- og lukkemaskine til 33 cl-flasker med en fyldeydelse på 1.200 enheder/time. - 1 manuel 6-udløbs fyldemaskine til nødsituationer og specialflasker. - Halvautomatisk etiketteringsmaskine. - Båndprinter til tilføjelse af variable data til etiketterne, med tilbagerulningsfunktion.

Stand: brugt, Brugt beholder i rustfrit stål med isolering Artikelnummer: 10904 Seneste anvendelse: CIP Volumen: 3800 liter Type: Stående på 4 fødder Materiale (i kontakt med mediet): 1.4571 / AISI316 Toplåg: Ø 500 mm Maks. driftstryk: ATM Udførelse: med isolering Beholderens dimensioner: Hedpfx Aezxd U Tedlont Indvendig diameter: 1600 mm Udvendig diameter: 1800 mm Cylindrisk højde: 1870 mm Samlet bredde: 1950 mm Samlet højde: 3060 mm Materialer: Indvendigt: 1.4571 / AISI316 Udvendige dele: 1.4301 / AISI 304 Udstyr: Diameter på udløb: 65 mm Udløbsventil: Kugleventil Fodernes højde: 375 mm Typeskilt: nej

Stand: meget god (brugt), BERIEF DUBRA 5/1000 ID.NR. 2506 Hedjki Tkhjpfx Adlent Berief Dubra 5/1000 teflongrill med grillflader både foroven og forneden. 100 cm bred stegeflade, 5 meter stegelængde, meget høj kapacitet. Mål: 670 x 225 x H 220 cm.

Produktionsår: 2018, stand: meget god (brugt), ESPEC PL-4J Klimaprøveskab / Temperaturprøveskab Producent: ESPEC Corp. Type: PL-4J Udstyrstype: Klimaprøveskab / Temperaturprøveskab Årstal: 2018 Til salg er et brugt temperatur- og klimaprøveskab fra producenten ESPEC. Enheden er velegnet til temperatur- og klimaprøvninger, miljøsimuleringer, materialeprøvninger, kvalitetssikring samt udviklings- og belastningstests. Tekniske data Producent: ESPEC Corp. Type: PL-4J Temperaturområde: -40 °C til +100 °C Fugtighedsområde: 10 til 98 % RF Prøverumsvolumen: ca. 800 liter Opvarmningshastighed: ca. 3 K/min Nedkølingshastighed: ca. 2 K/min Indvendige mål (B × H × D): ca. 1000 × 1000 × 800 mm Udvendige mål (B × H × D): ca. 1410 × 1970 × 1273 mm Netværkstilslutning: AC 400 V / 3~ / 50 Hz Maks. strømforbrug: 21 A Vægt: ca. 610 kg Kølemiddel: R452A Kølemiddelmængde: 1,16 kg + 0,36 kg Udstyr Touchscreen-styring Temperatur- og fugtighedsregulering Programstyring Indvendigt rum i rustfrit stål Inspektionsvindue Indvendig belysning 100 mm kabelgennemføring Vandkølet kondensator Hjul for nem transport Anvendelsesområder Temperaturprøvning Klimaprøvning Miljøsimulering Materialeprøvning Hodozntunspfx Adlsnt Kvalitetssikring Elektronikprøvning Forskning og udvikling Langtidstests og aldringstests Værkstedprøvning Klimakammeret er blevet værkstedstestet. Funktionstest er blevet udført. Fugtsystemet er blevet istandsat. Dokumenteret testkørsel er blevet gennemført med succes. Leveringsomfang ESPEC PL-4J klimaprøveskab Tilbehør i henhold til billeder Tilstand Brugt Visuel tilstand i henhold til billeder. Normale brugsspor, der svarer til alder og anvendelse, forekommer. Bemærk Afhentning eller forsendelse via fragtfirma er muligt efter aftale. Ændringer, fejl og mellemsalg forbeholdes.

Produktionsår: 2020, stand: meget god (brugt), ESPEC PL-4J klimakammer / temperaturkammer Producent: ESPEC Corp. Type: PL-4J Udstyrstype: Klimakammer / temperaturkammer Årstal: 2020 Til salg er en brugt temperatur- og klimakammer fra producenten ESPEC. Enheden er velegnet til temperatur- og klimaprøvninger, miljøsimuleringer, materialeprøvninger, kvalitetssikring samt udviklings- og belastningstests. Tekniske data Producent: ESPEC Corp. Type: PL-4J Temperaturområde: -40 °C til +100 °C Fugtighedsområde: 10 til 98 % RF Prøvningskammerets volumen: ca. 800 liter Opvarmningshastighed: ca. 3 K/min Nedkølingshastighed: ca. 2 K/min Indvendige mål (B × H × D): ca. 1000 × 1000 × 800 mm Udvenige mål (B × H × D): ca. 1410 × 1970 × 1273 mm Netspænding: AC 400 V / 3~ / 50 Hz Maks. strømforbrug: 21 A Vægt: ca. 610 kg Hnodpjzntxmefx Adlet Kølemiddel: R452A Kølemiddelmængde: 1,16 kg + 0,36 kg Udstyr Touchscreen-styring Temperatur- og fugtighedsregulering Programstyring Indvendigt kabinet i rustfrit stål Inspektionsvindue Indvendig belysning 100 mm kabelgennemføring Vandkølet kondensator Hjul for nem transport Anvendelsesområder Temperaturprøvning Klimaprøvning Miljøsimulering Materialeprøvning Kvalitetssikring Elektronikprøvning Forskning og udvikling Langtidstests og ældningstests Værkstedprøvning Klimakammeret er blevet værkstedstestet. Funktionstest er udført. Fugtsystemet er blevet repareret. Dokumenteret testkørsel er blevet gennemført med succes. Leveringsomfang ESPEC PL-4J klimakammer Tilbehør som vist på billederne Tilstand Brugt Visuel tilstand som vist på billederne. Normale brugsspor, der er almindelige i forhold til alder og brug, er til stede. Bemærk Afhentning eller forsendelse via fragtfirma er mulig efter aftale. Ændringer, fejl og forbehold for mellemsalg.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MADO MEW 723 kombinerer blanding og hakning i én maskine. MADO klassificerer den officielt som en af deres automatiske hakke-/blandemaskiner. Den er beregnet til industrielle slagterier, pølsefabrikker og virksomheder, der forarbejder kød. Den kan blandt andet bruges til at fremstille hakkede produkter, fars, krydrede blandinger eller baser til produktion af pølser. Dens 120 liters tragt er velegnet til professionel produktion, samtidig med at den reducerer behovet for overførsler mellem to separate maskiner. Funktionsmåde for MADO MEW 723 Blandingssystemet fordeler kødstykkerne, krydderierne og andre ingredienser, før de passerer gennem skæresystemet. Den centrale arm har fire blandingsprofiler. Derefter fører snekklen produktet jævnt hen til skæresystemet. Afhængigt af konfigurationen tilbyder producenten blandt andet et Unger B98-system med fem dele eller et Enterprise-system i størrelse 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-systemer kan også monteres i visse versioner. Den præcise konfiguration af denne maskine skal derfor bekræftes visuelt, før skæresystemet annonceres. Denne opsætning forbedrer ensartetheden i opskrifterne og reducerer antallet af mellemled. Operatøren kan således forberede et jævnt produkt, inden det pakkes, portionsanrettes, fyldes i pølser eller formes. Ifølge producenten kan MEW 723 også behandle store stykker og materialer, der er blevet hærdet ved nedkøling. Den faktiske tilladte temperatur afhænger dog af det monterede udstyr og produktets art. Maskinen er derfor velegnet til produktionslinjer, hvor ensartet blanding og partikelstørrelse direkte påvirker den endelige kvalitet. Rengøring og integration i en produktionslinje Rammen i rustfrit stål opfylder de almindelige krav til fødevareindustriens miljøer. Producenten har også inkluderet en bakgearfunktion, et skyllekammer, et aftageligt blandingssystem og et aftageligt skærehoved. Disse elementer letter adgangen til arbejdsområderne, rengøringen og vedligeholdelsesopgaverne. Et værktøj til at fjerne snekklen er også beskrevet i modellens dokumentation. Derfor kan teams lettere organisere ændringer i produktionen og vedligeholdelsesopgaver. Hnodpfxszpwfts Adljt MADO MEW 723-blande-/hakke maskinen kan placeres efter udskæring eller forberedelse af råvarer. Den kan derefter forsyne en pølsefyldemaskine, en formningsmaskine, en portionsanlæg eller en pakkemaskine. Denne integration reducerer manuelle trin, forbedrer produktionskontinuiteten og fremmer en mere konstant kvalitet. Omvendt bør optioner som integreret køling, separator for brusk og sener, frekvensomformer eller forstærket drev kun nævnes, hvis deres tilstedeværelse er bekræftet på maskinen. Denne maskine er renoveret af Europ'Équipement. Hver maskine inspiceres, rengøres, kontrolleres og testes, inden den sælges, for at tilbyde en pålidelig, økonomisk og holdbar løsning til fagfolk i fødevareindustrien. Tekniske specifikationer: Producent og model: MADO MEW 723 År og serienummer: 2014 – 20002802 Tragtens volumen: 120 liter Strømforsyning: 400 V – trefaset – 50 Hz Effekt, strømstyrke og beskyttelsesklasse: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ASGO MVZ300-vakuummixeren homogeniserer kød, fedtstoffer, krydderier og væsker i en 300 liters tank. Den er beregnet til industrielle slagterier, kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Den kan bruges til at fremstille fars, hamburgere, pølser, nuggets, kebab, forarbejdede grøntsager eller mejeriprodukter. ASGO oplyser også, at deres serie kan tilsættes vand, is, salt og andre ingredienser under blandingen. Hvordan fungerer vakuummixeren? Operatøren fylder ingredienserne i tanken, hvorefter parallelle arme blander produktet i begge retninger. Dette sikrer, at ingredienserne fordeles mere jævnt i hele blandingen. Derefter fjerner vakuumssystemet en del af luften fra tanken. Som følge heraf indeholder blandingen færre luftlommer og bevarer en tættere struktur. Vakuumprocessen fremmer især afgasningen og homogeniseringen af blandingen. ASGO udstyrer sin vakuumserie med en pumpe, et filter og en justering af vakuumstyrken. Derudover giver et vakuummeter mulighed for at overvåge vakuumtrykket under cyklussen. Dog angiver den medfølgende typeplade hverken mærket eller pumpens flowrate på denne maskine. Derfor skal pumpens typeplade kontrolleres, før disse oplysninger tilføjes til databladet. En tank, der er velegnet til partier på 300 liter Betegnelsen MVZ300 refererer til 300-litersversionen af ASGO-serien. Denne kapacitet er velegnet til batchproduktion og letter gentagelse af opskrifter. Derudover forenkler den vippbare tank tømningen af produktet efter blandingen. Den giver også bedre adgang til maskinens indre under rengøring. ASGO tilbyder tre forskellige former for parallelle arme i denne serie: Z, S eller T. Hver form er designet til en bestemt type produkt og en bestemt tekstur. Dog tillader typepladen ikke at bekræfte, hvilke arme der er installeret på dette specifikke eksemplar. Derfor skal deres form kontrolleres på billederne af tanken, før denne information offentliggøres. Integration i en fødevareproduktionslinje MVZ300 kan bruges efter en kværn, en hakker eller en manuel forberedelsesproces. Derefter kan den forsyne en ekstruder, en former, en doseringsmaskine eller en pakkemaskine. På denne måde minimeres antallet af håndteringsoperationer mellem blandingen og det efterfølgende trin. Desuden tilbyder ASGO flere funktioner til 300-litersmodellerne, herunder hastighedsregulering, programmerbar styring og køling med CO₂. Dog bekræfter den medfølgende typeplade ikke dette udstyr. De bør derfor kun nævnes i databladet, hvis billeder eller dokumentation for denne maskine beviser deres tilstedeværelse. Hedpfxezpwu Ie Adljnt Tekniske specifikationer: Producent og model: ASGO MVZ300 Dato og serienummer: maj 2016 – 26200 Tankkapacitet: 300 liter Strømforsyning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vægt og støjniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Blanding og marinering i vakuum Vakuum-blandemaskinen Vakona ESK behandler kød, fjerkræ og fisk i vakuum. Den kan bruges til at blande, ælte, marinere og omrøre produkterne i én beholder. Den er derfor velegnet til slagterier, forarbejdningsvirksomheder og producenter af færdigretter med kød. Den hjælper især med at fordele marinaden, lagen, krydderierne og de andre ingredienser rundt om produkterne. Hedpfx Adozpw S Tjljnt Systemet kan behandle hele stykker eller udskårne produkter. Desuden udfører beholderen en kontrolleret bevægelse under cyklussen. Afhængigt af det installerede værktøj kan maskinen udføre en blid blanding eller en mere kraftig æltning. Operatøren kan derfor tilpasse processen til den ønskede tekstur og råvarens skrøbelighed. Hvordan fungerer VAKONA ESK? Først fylder operatøren produkterne og ingredienserne i beholderen. Dernæst fjerner pumpen luften for at skabe det ønskede vakuum. Armen bevæger derefter materialet jævnt i hele cyklussen. Vakuummet fremmer kontakten mellem produkterne og marinaden. Det reducerer luftlommer og forbedrer fordelingen af væskerne. Desuden kan den variable hastighed tilpasses de forskellige opskrifter. Maskinen kan skifte mellem arbejds-, pause- og luftningsfaser for at kontrollere processen bedre. Køling under processen ESK-serien kombinerer vakuumbehandling med et direkte kølesystem. En varmeveksler placeret omkring beholderen hjælper med at opretholde en stabil temperatur under blanding eller marinering. Maskinen begrænser dermed den opvarmning, der forårsages af produktets bevægelse. Denne temperaturkontrol beskytter råvarernes tekstur. Den fremmer desuden en mere ensartet proces mellem forskellige partier. Kølingen er derfor særligt relevant for følsomme opskrifter og produktioner, der kræver en kontrolleret temperatur. Styring og opskriftskontrol VAKONA tilbyder en touchskærm, der kan gemme op til 99 programmer i ESK-serien. Operatøren kan således gemme de parametre, der er specifikke for hver opskrift. Han kan blandt andet indstille hastighed, varighed, pauser, vakuum og luftningsfaser. Desuden kan systemet registrere procesdata i henhold til HACCP-principperne. Virksomheden forbedrer dermed overvågningen af produktionen og kan nemmere genskabe de samme indstillinger. En automatisk vandseparator beskytter også vakuumkredsløbet under drift. Tekniske specifikationer: Producent og serie: VAKONA ESK STL Funktioner: blanding, æltning, marinering og omrøring i vakuum Beholdervolumen afhængigt af model: 60 til 1.500 liter Kapacitet afhængigt af produkt: 5 til 1.150 kg pr. cyklus Udstyr: kølet beholder, automatisk vakuumpumpe, touchskærm med 99 programmer og HACCP-overvågning SM+EPKZB

Stand: brugt, Brugt rustfri ståltank / transportcontainer / IBC Sidste anvendelse: Opløsningsmiddel Varenummer: 10848 Volumen: 800 liter Type: Stående i galvaniseret stabelramme Materiale (medieberørt): 1.4301 / AISI304 Mandhul: 400 mm Udførelse: Enkeltvægget Driftstryk ifølge typeskilt: 0,10 bar Tomvægt: 213 kg Dimensioner på tanken: Samlet bredde: 1020 mm Samlet længde: 1220 mm Samlet højde: 1400 mm Fodhøjde: 100 mm Materialer: Indvendig: 1.4301 / AISI 304 Udvendige dele: Galvaniseret stål Udstyr: Typeskilt: ja Udgangsdiameter: 40 mm Hnsdpfxou Ngqts Adlot Udløbsventil: Kuglehane Afstand fra afløb til gulv: 265 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lakidis PL900-blanderen er en industriel dobbeltbladblander, der er designet til professionelle inden for fødevareindustrien, som søger en hurtig og jævn homogenisering af produkter. Den er særligt velegnet til kød-, fjerkræ-, fiske- og forarbejdede fødevareindustrier og sikrer en homogen blanding, samtidig med at kvaliteten af råvarerne bevares. Takket være sit system med to modroterende blade sikrer Lakidis PL900 en effektiv fordeling af krydderier, marinader, saucer og tilsætningsstoffer i hele blandingen. Bladene roterer mod hinanden med en let forskydning i højden, hvilket fremmer en optimal homogenisering. Som et resultat heraf forbedres kvaliteten af batcherne, og produktionsvariationerne reduceres. Derudover kan hastigheden og rotationsretningen justeres efter behov i produktionsprocessen. Den er desuden fremstillet udelukkende i rustfrit stål, hvilket garanterer et højt hygiejneniveau og letter den daglige rengøring. Det frontmonterede aflæsningssystem muliggør en hurtig tømning i standardbeholdere på 200 liter, mens det pneumatiske låg sikrer produktionsprocessen. Desuden gør det robuste design, at den kan fungere i krævende industrielle miljøer med fremragende pålidelighed. Endelig er Lakidis PL900-blanderen en effektiv løsning for virksomheder, der ønsker at øge deres blandekapacitet og samtidig opretholde en konstant kvalitet. Som et brugt og renoveret udstyr tilbyder den et fremragende forhold mellem ydeevne og investering for virksomheder inden for fødevareindustrien. Tekniske specifikationer: Mærke: Lakidis Model: PL900 Type: Industriel dobbeltbladblander Beholdervolumen: 900 L Blandesystem: To modroterende blade Hnedpfx Ajzcni Dsdlst Motoreffekt: 11 kW Fødeeffekt: 1,1 kW Konstruktion: Fuldt ud i rustfrit stål Aflæsning: Frontmonteret til 200 L-beholder Længde: 1800 mm Bredde: 1150 mm Højde: 1700 mm Bredde med føder: 2000 mm Højde med føder: 2400 mm

Stand: brugt, kilometerstand: 156.461 km, effekt: 159 kW (216,18 hk), første registrering: 10/1987, samlet vægt: 12.000 kg, brændstoftype: diesel, farve: rød, akslekonfiguration: 2 aksler, geartype: mekanisk, Produktionsår: 1987, samlet længde: 7.100 mm, samlet bredde: 2.500 mm, total højde: 3.150 mm, Udstyr: ABS, firehjulstræk, Meget velholdt tankvogn, type LF 20 Karosseri fra Rosenbauer med bagmonteret pumpe, Rosenbauer R280N med højtryksdel, 2800 l/min ved 10 bar, 250 l/min ved 40 bar. Pumpen blev gennemgribende renoveret i 2015 (pakninger, pumpehjul, ledeskove, lejer osv.). Ifølge den tidligere ejer er tryk- og pumpeydelsen som ny. +++ Vandtank 1800 l + 200 l skumtank +++ Særlige advarselslys med Martin-horn, fuldt funktionsdygtige, god dækbredde 10 R x 22,5, DOT 4412. Chassis MB 1222 med 4x4 firehjulstræk og 2 differentialespær, midt og bag. Hnedpfx Adoz Amnkeljt Trækkrog Rockinger, 13 t anhængervægt, bremset. Inkl. slangeoprullerspil bagpå (ikke vist på billedet). Fuldt køreklar, motor og aksler er tørre. Karosserimål: 380 x 2450 x 1700 mm (L x B x H) Karosseri med 2 tagbagagekasser og stige bagpå. Syn og hovedeftersyn udføres inden levering. +++ Fejl, ændringer og forbehold for mellemsalg.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Stephan VM.MC.600.20-kutteren er beregnet til produktionsanlæg med stor kapacitet, som søger en effektiv løsning til hakning, blanding og emulgering af fødevarer. Den sikrer et ensartet og kontrolleret resultat, hvilket muliggør opretholdelse af en konstant kvalitet ved store produktionsmængder. På den måde kan opskrifterne reproduceres, og afvigelser i produktionen minimeres. Desuden garanterer Stephan-designet en høj processtabilitet, selv ved krævende anvendelser. Denne kutter kan integreres i strukturerede industrielle produktionslinjer, da dens arkitektur er designet til kontinuerlig drift. Den store beholder giver mulighed for at behandle store mængder, samtidig med at der bevares høj præcision. Desuden sikrer den kraftfulde motor en effektiv skæreproces, hvilket forbedrer den endelige tekstur af produkterne. Derfor øges produktiviteten uden at gå på kompromis med kvaliteten. Hsdjx Hyp Sopfx Adljnt Konstruktionen i rustfrit stål letter overholdelsen af hygiejnekrav og den daglige vedligeholdelse. Dermed kan rengøringsoperationer udføres hurtigere, og nedetiden begrænses. Desuden giver hastighedsstyringen mulighed for at tilpasse driften til forskellige typer af opskrifter. Som følge heraf opfylder denne kutter behovene i alsidige produktionsanlæg, der fokuserer på ydeevne og ensartethed. Stephan VM.MC.600.20-kutteren, som tilbydes brugt af Europ’Équipement, er blevet kontrolleret før genibrug. Dermed har brugeren en maskine, der er klar til at blive integreret i produktionsprocessen. Desuden giver køb af brugt udstyr mulighed for at kontrollere investeringen, samtidig med at der bevares et højt niveau af ydeevne. Som følge heraf er denne kutter et relevant valg til at sikre den industrielle proces i stor skala. Tekniske specifikationer: Beholdervolumen: 600 liter Kapacitet: ca. 150 til 400 kg Dimensioner (L × B × H): ≈ 3.200 × 2.400 × 2.800 mm Maskinvægt: ≈ 3.500 til 4.000 kg Maksimal driftstemperatur: 95 °C Elektrisk forsyning: 400 V – trefaset – 50 Hz Motor: høj effekt, flere hastigheder Fremstillingsår: 1994

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Rühle MKR 300-mixeren er designet til forarbejdningsvirksomheder, der søger pålideligt udstyr til ensartet blanding af kødprodukter. Maskinen sikrer en homogen fordeling af ingredienser, hvilket bidrager til stabilitet i opskrifterne og den endelige produktkvalitet. Derved opretholdes en konstant produktion med minimale afvigelser mellem partier. Desuden fremmer beholderens udformning en effektiv omrøring, hvilket forbedrer procesens ensartethed. Mixeren kan nemt integreres i eksisterende produktionsmiljøer, da dens kompakte format passer til faciliteter med begrænset plads. Den robuste konstruktion er beregnet til intensiv daglig brug. Samtidig forenkler den ergonomiske udformning både påfyldning og tømning, hvilket forbedrer arbejdsgangene. Derfor øges produktiviteten uden at gøre arbejdsprocessen mere kompleks. Når Europ'Equipement tilbyder en brugt Rühle MKR 300, foretager personalet en grundig kontrol af både mekaniske og funktionelle komponenter. Dermed modtager brugeren en maskine, der er klar til omgående anvendelse. Køb af brugt udstyr giver desuden mulighed for at styre investeringen, samtidig med at der bevares et højt driftsniveau, der lever op til industrielle standarder. Samlet set er denne løsning bæredygtig og økonomisk fornuftig. MKR 300 er velegnet til forarbejdning af kød og convenienceprodukter, hvor der stilles krav om præcis og reproducerbar blanding. Kapaciteten dækker behovene i både små og mellemstore produktioner, hvilket gør denne mixer til et relevant valg for virksomheder, der vil optimere og sikre stabil drift af deres produktionsapparat. Hnjdpfx Aeyghkcsdlet Tekniske data: Model: MKR 300 Type: industriel mixer Beholderkapacitet: 300 l Eltilslutning: 400 V – trefaset – 50 Hz Mål (L × B × H): 1.800 × 1.900 × 2.100 mm Maskinvægt: 1.100 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Wolfking TSM 400L palleblanderen er konstrueret til at sikre en ensartet og homogen blanding af kødprodukter i industrielle omgivelser. Med en kapacitet på 400 liter muliggør den effektiv håndtering af store mængder, samtidig med at processen forbliver under fuld kontrol. Derved opnås både stabilitet og højere udbytte i produktionen. Wolfkings design sikrer desuden den nødvendige robusthed til intensiv, kontinuerlig drift. Modellen har en motoreffekt på 6,0 kW og kører ved 380 V – 50 Hz, hvilket garanterer en stabil drift under kontinuerlig produktion. Dens nominelle strømforbrug på 15,6 A sikrer sikker drift på standard industrielle installationer. IP65-kapslingsgraden beskytter de elektriske komponenter mod væskesprøjt og letter vedligeholdelsen, hvilket gør udstyret ideelt til fødevareindustrielle værksteder. Med en vægt på 800 kg er TSM 400L karakteriseret ved en solid og stabil konstruktion, hvilket minimerer vibrationer under drift. Den danske industrikonstruktion garanterer lang levetid og gør investeringen langsigtet sikker. Denne Wolfking TSM 400L blandemaskine udbydes af Europ’Équipement, er identificeret via fabriksskilte og gennemgår kontrol inden gensalg. Dette sikrer sporbarhed og umiddelbar driftsparathed for køberen. Køb af brugt maskine reducerer investeringsomkostningerne, samtidig med at du får en effektiv og driftssikker løsning. Tekniske data: Årgang: 1996 Maskinnummer: 58248 Tankkapacitet: 400 L Motoreffekt: 6,0 kW Forsyning: 380 V Frekvens: 50 Hz Strømstyrke: 15,6 A Kapslingsklasse: IP65 Vægt: 800 kg Hnjdoyw R S Ejpfx Adlst CE-mærkning: 96