Brugte Fessmann Kødtilberedningsmaskine til salg (14)

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.980 mm, samlet bredde: 1.890 mm, total højde: 3.110 mm, Fessmann Rotatherme stegecellen er et innovativt køkkenudstyr udviklet til at opfylde kravene fra professionelle aktører inden for fødevareindustrien. Med avanceret teknologi giver den mulighed for både tør og fugtig tilberedning, hvilket gør det muligt at forarbejde en bred vifte af produkter med enestående kvalitet. Maskinen sikrer ensartet og præcis tilberedning, hvilket garanterer optimale resultater ved hver brug. Stegecellen er udstyret med et rotationssystem til vognen under tilberedning, hvilket øger proceseffektiviteten og sikrer en ensartet varmefordeling. Det kompakte design gør det let at integrere udstyret i forskellige produktionsmiljøer, selv på snævre pladser. Samtidig muliggør den effektiv styring af energi- og vandforbrug, hvilket bidrager til en mere økonomisk og miljøvenlig produktion. Den enkle vedligeholdelse af stegecellen minimerer desuden nedetid og optimerer effektiviteten i hele produktionslinjen. Ved at vælge Fessmann Rotatherme stegecellen investerer du i en pålidelig og højtydende løsning, der optimerer dine tilberedningsprocesser. Dermed kan du øge produktiviteten og samtidig opretholde en høj kvalitet. Samlet set er dette udstyr en værdifuld investering for enhver virksomhed, der ønsker at forbedre sine resultater inden for industriel madlavning. Duodpfxeu Iagrj Amtot Tekniske specifikationer: Type: Rotatherme Maks. tilberedningstemperatur: 220°C Vognkapacitet: 1940 x 1040 x 1030 mm Tør og fugtig tilberedning Elektrisk opvarmningseffekt: 88 kW Total effekt: 92 kW Vandforbrug til tilberedning: 70 L/t Vandforbrug til fugtighed: 70 L/t Trykluftforbrug: 80 L/t Maks. behov for friskluftsuft: 300 m³/t Dimensioner: 1980 x 1890 x 3110 mm Vognrotationssystem under tilberedning

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2022, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, På grund af omstilling i produktionen sælger vi vores stadig meget nye Fessmann Røge-/Kogeanlæg T3000, olieopvarmet Årgang 2022 Standardmål: 100 cm Vognstørrelse: 198x104x102 cm Styring: FoodCon.2 Touch 12" Inkl. køleregister og kølemaskine 3,3 kW Automatisk pneumatisk døråbner Spænding: 400V Frontdørhængsel: venstre Røgtilførsel: ovenfra >> Alle tekniske detaljer og beskrivelse, se vedlagt. Det komplette anlægspakke fra årgang 2022 består af følgende dele: >> Inkl. matchende spånrøgsgenerator: RR325 M Egnet til bøge-/eg-/grantræ >> Inkl. matchende køletørrer fra Beko, model DPRA50 Dedpfxsyycgyo Amteut >> Inkl. matchende kølemaskine til udendørs montering, 3,3 kW Anlægget er tilgængeligt fra 01.04.26. Nypris for komplet anlæg inkl. kølemaskine, køletørrer, spånrøgsgenerator: ca. 85.000 € Demontering og tilrådighedsstillelse af truck til af- og pålæsning kan udføres af sælger. Organisering af borttransport påhviler køber. Anlægget er fuldt funktionsdygtigt og i teknisk fejlfri stand. Anlægget kan (endnu) besigtiges i drift. ..... Der udstedes officiel faktura med angivet moms. Prisen er angivet som netto ekskl. moms. Salget sker udelukkende til erhvervsdrivende i henhold til § 14 BGB og under udelukkelse af enhver form for mangelansvar. Der ydes ingen garanti. Sælges som beset/ set og prøvet.

Stand: brugt, Fessmann røgeovn med kapacitet til én vogn, designet til professionel kødforarbejdning og røgning. Den er udstyret med elektrisk opvarmning på 17 kW samt en integreret røg- generator, som er monteret i ovndøren og sikrer jævn fordeling af røg og stabile processeringsforhold. Dens kompakte konstruktion og praktiske dimensioner gør den velegnet til slagterbutikker, kødforarbejdningsanlæg og mindre produktionsenheder. 1 vogn Dusdpfx Amjyt E Avjtjt Opvarmning: elektrisk, 17 kW Installationsmål: Grundbredde: 112 cm Grunddybde: 110 cm Samlet højde: 235 cm Korpushøjde (uden el-motor højde og rør): 187 cm Røg-generator – integreret i døren

Stand: brugt, Elektrisk opvarmning: 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret til- og fraluft samt røggasspjæld Rengøring: skumrengøring Røgtilførsel: efter kundens ønske Djdpfjytpk Rsx Amtjut Røgemateriale: træflis Uden efterforbrændingssystem Maskinens installationsmål i cm: Bredde: 150 Længde: 145 Højde: 275 Vognens mål i cm: 100 x 100 x 200

Stand: brugt, Elektrisk opvarmning: 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret frisklufts-, udsugnings- og røggasspjæld Rengøring: skumrengøring Røgtilførsel: efter kundens ønske Røgmateriale: træflis Uden efterbrændingssystem Installationsmål for maskinen i cm: Bredde: 158 Længde: 145 Dusdetq T Nvopfx Amtot Højde: 275 Vognmål i cm: 100 x 100 x 200

Stand: brugt, Elektrisk opvarmning: 28 kW Regulerbar luftcirkulation Pneumatisk styret friskluft-, udsugnings- og røgspjæld Rengøring: Skumrengøring Røgtilførsel: Efter kundens ønske Røgemateriale: Træflis Uden efterbrændingssystem Installationsmål på maskinen i cm: Bredde: 150 Dsdpfehzgu Dox Amtout Længde: 145 Højde: 275 Vognmål i cm: 100 x 100 x 200 (højde) Leveringstid: 30 arbejdsdage efter forudbetaling

Stand: brugt, Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret frisklufts-, udsugnings- og røggasspjæld Rengøring: skumrengøring Røgtilførsel: efter kundens ønske Røgmateriale: træflis Duodpfx Amjqt Dy Estot Uden efterforbrændingssystem

Stand: brugt, Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret frisklufts-, udsugnings- og røggasspjæld Rengøring: skumrengøring Røgtilførsel: efter kundens ønske Duedpfx Asuipauomtot Røgmateriale: træflis Uden efterforbrændingssystem

Stand: brugt, Elektrisk opvarmning 80 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret friskluft-, udsugnings- og røggasspjæld Rengøring: skumrensning Røgmateriale: træflis Uden efterbrændingssystem Maskinens installationsmål i cm: Dusdpfx Ajt Up D Eemtot Bredde: 450 Længde: 145 Højde: 275

Stand: brugt, Produktionsår: 2009, Vi tilbyder 5 professionelle FESSMANN koge-/damkamre til salg, udviklet til intensiv brug i kødforarbejdningsvirksomheder. Hvert kammer har plads til 2 vogne, hvilket sikrer en høj dampkapacitet. Kamrene er udstyret med NESS Digitronic 4 elektroniske styringer, som muliggør præcis indstilling af temperatur- og tidsparametre. Konstruktion i rustfrit stål garanterer nem rengøring og lang levetid. Tekniske specifikationer: Producent: FESSMANN Årgang: 2009 Antal kamre: 5 Antal vognpladser pr. kammer: 2 vogne Styring: NESS Digitronic 4 Mål: Bredde 150 cm, Dybde 220 cm, Højde 240 cm Anvendelse: Dampning af kødprodukter Stand: Meget god, brugt Udførelse: Rustfrit stål Den ideelle løsning for mellemstore og store kødforarbejdningsvirksomheder, der søger pålidelige, effektivt dampende kamre. Dsdpfexfizxjx Amteut

Stand: meget god (brugt), Type: 1000 liter (dampopvarmning) Maskinen er udstyret med et internt rustfrit termisk oliekammer, intern ekspansionskammer, højeffektiv termisk væske samt indvendig aftapningshane. Låg: Isoleret, med fjedre og hængsler i rustfrit stål, kan åbnes 90°. To indvendige sikkerhedstermostater. Kapacitet: 1000 liter. Maskindimensioner i cm: Djdpfod S U H Tsx Amtjut Længde: 135 Bredde: 200 Højde: 110 Leveringstid: 15 arbejdsdage efter forudbetaling.

Stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Universelt forarbejdningssystem: FESSMANN-systemer er typisk designet til flere processer, som kan omfatte: tørring, røgning (varm eller kold), kogning (kogning eller dampning), rødning / modning, stegning / bagning. Dedpfsxv Smrox Amteut Røg-generator: Betegnelsen "RZ" angiver ofte en røg-generatorenhed, som er en vigtig komponent i et større røgeanlæg eller universalanlæg og leverer røgen til kammeret. Med en fuldstændig rustfri stålstruktur kan det dog også være en kompakt, integreret enhed. Tekniske data: Model: RZ 7 108 Spænding (hoved): 380V 3Ph 50Hz (tre-faset) Styrespænding: 230V∼ (vekselstrøm) Motoreffekt: 0,3kW Varmeeffekt: 1,1kW Røgning: Klasse ZH1 216 1.1

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Fessman røg-/kogeskab med indbygget røg-generator. Duedpfx Asxl Tw Remtst

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2018, FESSMANN ECO Line røgekamre af højtydende model T3000 624 2W. Produceret i 2018 af FESSMANN GmbH & Co. KG. To af kamrene er udstyret med en integreret kølefunktion, hvilket gør dem ideelle til varmrøgning, kogning, køling og termisk forarbejdning. Disse kamre tilhører ECO Line-serien, som er udviklet med fokus på energieffektivitet, reducerede emissioner og optimal produktkvalitet. Perfekte til moderne kødforarbejdningsvirksomheder, der ønsker at reducere driftsomkostningerne uden at gå på kompromis med ydeevnen. Tekniske data: Producent: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Produktionsår: 2018 Tilgængelige enheder: 4 (2 med kølefunktion) Spænding: 230/400 V, 50 Hz Styrespænding: 230 V / 24 V Motoreffekt: 6,0 kW Varmeydelse (HD + EL): 125 kW Kogeeffekt (ND 0,5 bar): 74 kW Anvendelse: varmrøgning, kogning, køling, pasteurisering Vigtigste fordele: • En del af FESSMANNs ECO-serie – udviklet med fokus på energibesparelse og miljøbeskyttelse Dsdpfxew Ew Hrj Amtsut • 2 kamre med indbygget kølefunktion • Tysk præcision og holdbarhed • Alsidig anvendelse ved produktion af pølser, skinker og pålæg • Hurtig og ensartet forarbejdning af produkter Straks tilgængelig med komplet teknisk dokumentation Producent FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Produktionsår 2018 Tilgængelige enheder 4 (2 med kølefunktion) Spænding 230/400 V, 50 Hz Styrespænding 230 V / 24 V Motoreffekt 6,0 kW Varmeydelse (HD + EL) 125 kW Kogeeffekt (ND 0,5 bar) 74 kW Anvendelse varmrøgning, kogning, køling, pasteurisering