Brugte Zucchelli Forni Modular 2C2T til salg (1.073)

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2020, Zucchelli Forni Modulær 2C2T Modulovn Nodpfx Asv T Ablefxolg Serie: 2020E0860 2020, rustfrit stål, todelt modulovn, kammerstørrelse 800mm x 600mm x 160mm, med justerbare temperatur- og tidsstyringer, stenbund, elektrisk, 11,3 kW, monteret på et mobilt reolstativ, 3-faset.

Stand: brugt, Produktionsår: 2023, Industriel rotorbagerovn - ZUCCHELLI FORNI Model: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - årgang 2023 183x135xh233 cm OVNEN TIL HØJRE på billederne OVNEN TIL VENSTRE på billederne: Nedpjyud Nksfx Afxelg Industriel rotorbagerovn - ZUCCHELLI FORNI Model: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - årgang 2021 183x135xh233 cm

Stand: ny, -Dimensioner: 2000 × 1870 × 1940 mm -Ny ovn, aldrig brugt, men er en udstillingsmodel -Serienummer: 0054.2015 -År: 27-04-2024 -MRe Standard-serie -Energi: træ + elektrisk varmeplade -Kapacitet: 10 pizzaer, Ø30 cm -Produktivitet: 170 pizzaer/time -Elektrisk effekt: 8,5 kW -Træeffekt: 35 kW -Forbrændingsluft: 173 m³/time -Røggastemperatur: 110 °C -Roterende varmeplade med variabel hastighed -Roterende varmeplade med variabel retning -Varmeplade opvarmet med elektriske varmeelementer -Træfyring i venstre side (standard) -Træfyring i højre side (ekstraudstyr) Nlsdszlp Ilopfx Afxsg -Udtræksskuffe til opsamling af aske -Inteltouch System touchskærm -Dobbelt tilstand: manuel/automatisk -Tre programmerbare tilberedningsprogrammer -Analoge termostatstyrede betjeningselementer (ekstraudstyr) -Sorrentino-plader til brød eller pizza (efter anmodning) -Diameter på røgudsugning: 250 mm -Bredde på åbning: 650 mm -Nettovægt: 2250 kg -Vigtigste fordele: Motoriseret, roterende varmeplade med variabel hastighed og retning for at forbedre ensartetheden i tilberedningen. Elektrisk opvarmning under varmepladen for at øge den termiske stabilitet i tilberedningsområdet. Kapacitet på 10 pizzaer, Ø30 cm, velegnet til regelmæssig brug og perioder med høj aktivitet. Sidevendt træfyring med låge, standard i venstre side og tilgængelig i højre side som ekstraudstyr. Udtræksskuffe til opsamling af aske, hvilket forenkler vedligeholdelsen og sikrer en ren tilberedningsproces. Inteltouch System touchskærm som standard, med automatisk/manuel betjening og programmerbare tilberedningsprogrammer. Bred hylde i natursten, der letter arbejdsbevægelserne under tilberedningen foran ovnens åbning.

Stand: ny, -Dimensioner: 2000 × 1870 × 1940 mm -Nyt, ubrugt sæt med fire -MRe Standard-serie -Energikilde: træ + elektrisk bund -Kapacitet: 10 pizzaer, Ø30 cm -Produktivitet: 170 pizzaer/time -Elektrisk effekt: 8,5 kW -Træeffekt: 35 kW -Forbrændingsluft: 173 m³/time -Røggastemperatur: 110 °C -Roterende bund med variabel hastighed -Roterende bund med variabel retning -Bund opvarmet af elektriske varmeelementer -Træfyring til venstre (standard) -Træfyring til højre (ekstraudstyr) -Udtræksskuffe til opsamling af aske -Inteltouch System-berøringsskærm -Dobbeltfunktion: manuel/automatisk Nodpfozlg T Ssx Afxjlg -Tre programmerbare tilberedningsprogrammer -Analoge termostatstyrede betjeningselementer (ekstraudstyr) -Sorrentino-bageplader til brød eller pizza (efter anmodning) -Diameter på røgafgang: 250 mm -Bredde på åbning: 650 mm -Nettovægt: 2250 kg -Vigtigste fordele: Motoriseret, roterende bund med variabel hastighed og retning for at forbedre ensartetheden i tilberedningen. Elektrisk opvarmning under bunden for at øge den termiske stabilitet af bagefladen. Kapacitet på 10 pizzaer, Ø30 cm, hvilket er ideelt til regelmæssig servering og spidsbelastningsperioder. Sidevendt træfyring med låge, standard på venstre side og tilgængelig som ekstraudstyr på højre side. Udtræksskuffe til opsamling af aske, hvilket forenkler vedligeholdelsen og bevarer renligheden under tilberedningen. Inteltouch System-berøringsskærm som standard, med automatisk/manuel betjening og programmerbare tilberedningsprogrammer. Bred hylde i natursten, der letter tilberedningen foran ovnåbningen.

Stand: ny, Udvendige mål: 2300 × 2450 × 2340 mm FGRi-serie Finish: Mosaik-kuppel Energikilde: træ og gas Samlet gaskapacitet: 43 kW Forbrug af naturgas: 4,6 m³/t Forbrug af LPG: 3,4 kg/t Gasforbindelse: 3/4” G Kapacitet: 14 pizzaer Ø 30 cm Produktivitet: 240 pizzaer/t Motordrevet roterende bagesten Variabel hastighed og retning Njdpezabf Tjfx Afxslg To uafhængige gasbrændere Separat opvarmning af hvælving og bund Strålende atmosfæriske brændere Brændere designet af Morello Forni Høj ildfast masse Isolering: muret skal Udvendig belægning: Mosaik-kuppel Dobbelt manuel/automatisk tilstand Manuel tilstand med flammodulator Analoge termostatkontroller (ekstraudstyr) Leveres ikke usamlet Åbningsbredde: 820 mm Nettovægt: 4000 kg Generel præsentation FGRi150 Coupole Mosaïque er en hybrid roterende træ- og gasovn udviklet til pizzeriaer, italienske restauranter, franchisekæder og storkøkkener (HoReCa), som ønsker at kombinere meget høj bagekapacitet med et præsentabelt design. Med sin mosaik-kuppel er den ideel til steder, hvor ovnen er synlig og bidrager til konceptets profil, samtidig med at den bevarer ydeevnen fra det største FGRi-format. Hvorfor denne model skiller sig ud Denne ovn bager 14 pizzaer Ø 30 cm pr. cyklus og kan nå op til 240 pizzaer/timen. Den kan fyres med kun træ, kun gas eller i kombineret træ + gas-mode. Den gasopvarmede, motoriserede roterende bund med variabel hastighed og retning sikrer jævn fordeling af bagningen over et stort område. De to uafhængige brændere, dedikeret til hvælving og roterende bund, sikrer temperaturstabilitet selv ved konstant produktion. Vigtige fordele Høj kapacitet til 14 pizzaer Ø 30 cm, velegnet til stor volumen. Annonceret produktion på op til 240 pizzaer/time til spidsbelastninger. Hybriddrift: kun træ, kun gas eller kombineret træ + gas. Gasopvarmet, roterende bagesten for ensartet bagning. Mosaik-kuppel finish med isolerende skal og dekorativt ydre. Udvendig askeskuffe for opsamling og bortskaffelse af aske.

Stand: brugt, Zucchelli: 9 skruemaskiner på lager, som enten kan repareres eller bruges til reservedele. Nsdezz Rn Eepfx Afxslg

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2014, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Maskinen er i fuldt funktionsdygtig stand og er ideel til bagerier, pizzeriaer, konditorier eller større restaurationsvirksomheder. Takket være designet med samtidig rotation af skålen og spiralen overophedes dejen ikke, og gluten udvikles perfekt. Tekniske parametre: Maksimal dejkapacitet: 80 kg Nljdpfx Afezwm Dhsxsg Skålvolumen: 127 liter Minimumsmængde til blanding: ca. 6 kg Strømforsyning: 3 x 400 V (trefaset strøm) Sikkerhed: Beskyttelsesdæksel med sikkerhedsmikrokontakt (maskinen stopper øjeblikkeligt, når den løftes).

Produktionsår: 2026, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Brænde-/gasfyret pizzabageovn med roterende bund, Ø150 cm: MARANA FORNI RotoForno SUeGIU-serie – RAL 130, børstet Kombineret brænde/gasdrift MARANA Forni-gassystem Kapacitet: 18 pizzaer, Ø290, eller 13 pizzaer, Ø330 mm Bageoverflade: Ø1500 mm Roterende og hævbar bund SUeGIU Bundoverflade med mikroperforering Høj densitet, ildfast sten Stendensitet: 3200 kg/m³ Termisk genvinding: 40 til 100 °C Kuppelbeklædning, RAL 130, børstet, medfølger RAL-farve efter aftale Finish: glat, sort granit, medfølger Åbningsbredde: 600 mm Bundhøjde: 1200 mm Røgrør: Ø200 mm Åbning: højre (DX) eller venstre (SX) Termostat med 5 flameniveauer Aftageligt C-formet låg, medfølger C-formet låg bruges under opvarmning Backup-styreenhed (Patch Console) medfølger Rotation opretholdes via styreenheden (Patch Console) Frontale dækkroner medfølger Nodpfxozt Rhcj Afxjlg Dimensionerne kan variere med ca. ±2 % Dimensioner: 2200 x 2200 x 2050 mm Vægt: 2170 kg

Produktionsår: 2002, stand: god (brugt), maskine/køretøjsnummer: 90996-1, Pizza elektrisk ovn, mærke: Moretti Forni Rialto, type RHC / 18 CZ Produktionsår: 2002 Serienummer: 90996-1 Pizzaovn med stelstøtte på ruller. Ovnen har 3 chamotte-sten. Termisk isolering, elektrisk ovn. 1 pizzakammer til 12 pizzaer, Ø 30 cm. Nedpfxjg H Tlzo Afxslg Isolering af glasfiber. Inspektionsvinduer. Nødstop. Digitalt display. Digital temperaturvisning. Digital styringsenhed. Varmeresistente materialer. Atermiske dørhåndtag. Bagflade lavet af specialbomuld, som påvirkes af varme. Justerbar temperatur. Temperatur: op til 400 °C. Konstant temperatur (også ved hyppig åbning). Tilslutning: Effekt: 9,3 kW. Elektrisk tilslutning: 3 / N / PE 400 volt / 50 Hz. Størrelse: Ydre mål på ovnen (L x B x H): 1600x1350x650 mm Indvendige mål (L x B x H): 1300x950x180 mm Stel på ruller (L x B x H): 1600x1150x900 mm Samlede ydre mål (L x B x H): 1600x1350x1550 mm Pris: 1.600 Euro + moms, forhandles, FCA Oradea, Jud. Bihor, Rumænien. Særskilt garanti kan gives mod gebyr efter forespørgsel. Vi tager forbehold for fejl, ændringer og mellemsalg. Du er velkommen til at give os et seriøst tilbud, hvis du er interesseret i ovnen. Vi sælger denne etiketteringsmaskine “som den er”. Der tages forbehold for fejl, ændringer og mellemsalg. Vi taler engelsk. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, driftstimer: 50 h, effekt: 21,8 kW (29,64 hk), indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, samlet vægt: 358 kg, brændstoftype: elektrisk, Udstyr: CE-mærkning, dokumentation / manual, Moretti Forni TT98E industriel tunnelovn / båndpizzaovn til salg Professionel Moretti Forni TT98E elektrisk tunnelovn i fremragende stand sælges. Ideel til pizzeriaer, bagerier, fastfoodrestauranter og fødevareproduktionsvirksomheder med stor kapacitet. Vigtigste specifikationer: Producent: Moretti Forni (Italien) Model: TT98E År: 2023 Strømforsyning: 400V, 3 faser Effekt: 21,8 kW Vægt: 358 kg Digital kontrol og programmerbare bagetider Udførelse i rustfrit stål Industriel udførelse designet til kontinuerlig drift Nodpfx Aezrncnofxolg Fordele: ✔ Ensartede bageresultater ✔ Høj produktivitet ✔ Nem betjening med touchscreen-kontrol ✔ Pålidelig italiensk kvalitet ✔ Energieffektiv drift ✔ Klar til brug med det samme Ovnen er kun brugt minimalt (ca. 50 driftstimer) og er i fuldt funktionelt stand. Et fremragende valg til udvidelse af kapaciteten eller til at starte en ny virksomhed. Pris: 4.690.000 HUF + moms / eller pris efter forhandling

Stand: brugt, Produktionsår: 2005, Mondial Forni, Omega, bageri enkeltlomme-dejdivider. Type: Omega; eltilslutning: 380 V; samlede mål L: 650 mm; samlede mål B: 2250 mm; H: 2000 mm; 650 kg. Beskrivelse: Kraftig kvalitet. Pris ekskl. moms og fragtomkostninger. Nlsdpfoxuh Icox Afxjg

Produktionsår: 2006, stand: næsten som ny (brugt), Moretti Forni konvektionsovn Model: F80E Serienummer: 1321225 Årgang: 2006, fremstillet i rustfrit stål, trinløs temperatur- og tidsstyring, med dampproduktion, monteret på mobil understel, 18,5 kW, 3-faset Nljdpfxsg Ifu Hs Afxsg

Stand: brugt, Produktionsår: 2003, maskine/køretøjsnummer: 7190, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, effekt: 333 kW (452,75 hk), indgangsspænding: 400 V, indgangsstrøm: 70 A, type indgangsstrøm: trefaset, temperatur: 920 °C, samlet længde: 10.700 mm, samlet bredde: 4.250 mm, styretype: PLC-styret, brændstoftype: gas, Udstyr: CE-mærkning, dokumentation / manual, Vi tilbyder denne brugte kontinuerlige rulleovn fra CIEFFE FORNI INDUSTRIALI S.P.A., model: CONTINUERLIG RULLEOVN, fremstillet i 2003. Serienummer: 7190 Fremstillingsår: 2003 Opvarmningstype: Gas Samlet effekt: 48 kVA Nominel spænding: 3 x 400 V Nominel strøm: 70 A Gasopvarmningseffekt: 333 kW Ledningsbeskyttelse: 63 A Strømforsyningsledningsbeskyttelse: 40 A Styrespænding: 230 AC V Styrespænding: 24 DC V Maksimal temperatur: 920 °C Nljdpfxezq Eblo Afxjg Hvis du har spørgsmål eller har brug for yderligere oplysninger, er du velkommen til at sende os en besked eller ringe.

Stand: brugt, - Type: Professionel pizzabageovn med kammer - 5 etager × 3 kamre - 15 kamre - Energi: Tripel brændstofkilde (gas/træ/diesel) Nlodpfezhk Rmjx Afxog - Opvarmningssystem: Ringformede rør for ensartet varmefordeling - Brugbar dybde: 2.200 mm - Stand: Næsten ny, kun brugt til ibrugtagning og optændingstests - Tidligere brug: Ingen kommerciel produktion, kun tekniske tests - Konstruktion: Fuldt ud udført i rustfrit stål, holdbar og nem at vedligeholde - Bageoverflade: Bagesten - Betjening: Manuel indstilling - Arbejdstemperatur: Op til 300°C - Isolering: Høj densitet, begrænser varmetab og energiforbrug - Samlede dimensioner: Stor konstruktion, egnet til produktionsværksteder - Produktionskapacitet: Ideel til høj bagekapacitet (brød, pizza, wienerbrød osv.) - Generel stand: Fremragende

Stand: ny, - Elektrisk rotationsstikovn Mondial Forni - Model: Techno - Dimensioner (BxDxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Stikhulsmål: 600 x 800 mm - Bageflade: 8,6 18T 60x80 m² - Spænding: 400V Nlsdpfoyg E E Rsx Afxjg - Varmeeffekt: 45,5 kW - El-tilslutning: 48 kW - Vægt: 1.440 kg Elektrisk rotationsstikovn 600x800 Techno Mondial Forni Oplev Techno 600x800 elektrisk rotationsstikovn fra Mondial Forni – en central maskine til den krævende professionelle bager. Med sine kraftige dimensioner på 1470 x 2550 x 2300 mm og stikkapacitet på 600 x 800 mm leverer denne ovn den optimale kombination af kraft og præcision for enestående bage resultater. Få glæde af den 8,6 18T 60x80 m² store bageflade – ideel for effektiv og ensartet produktion af et bredt udvalg af kvalitetsbagværk. Vigtigste fordele: Præcis og ensartet bagning: Med en varmeeffekt på 45,5 kW garanterer ovnen en jævn varmefordeling for præcise resultater ved hver bagning. Optimal energieffektivitet: Med et elektrisk output på 400V / 48 kW sikrer ovnen optimal energiudnyttelse og økonomisk drift på lang sigt. Robust og holdbar konstruktion: Den solide opbygning med en vægt på 1.440 kg er designet til intensiv brug og sikrer lang levetid og høj driftssikkerhed. Tag imod morgendagens touch-innovation Elektrisk rotationsstikovn 460x760 Techno Bemærk: Denne annonce er automatisk oversat. Der kan forekomme oversættelsesfejl.

Stand: meget god (brugt), - Dimensioner: 2050x2800x2400 mm - Elektrisk ovn - 6 åbninger - 3 dæk - Med integreret læsseenhed/elevator - Bageflade: 6 m² - Effekt: 43 kW - Spænding: 400 V Renoveret udstyr: Udstyret klargøres efter bestilling, med aftalte afhentnings- og returneringstidspunkter. Venligst forespørg pris efter gennemgang. Nlodswxmrdjpfx Afxeg

Stand: brugt, - Samlede mål (B x D x H): 1300 x 2750 x 2668 mm - Kammermål (B x D): 820 x 1650 mm - Antal dæk: 4 - Antal døre: 1 dør på 820 mm pr. dæk - Betjeningspanel i venstre side - Dørhåndtag i højre side - Bageflade: 5,45 m² - Elektrisk effekt: 27 kW - Vægt: 2200 kg - Maksimal bagetemperatur: 300°C - DIGITALT betjeningspanel med 99 programmerbare indstillinger (option: TOUCH SCREEN) - Energistyring: BI-TEMPERATUR med 2 uafhængige sensorer og separat styring af top- og bundtemperatur - Damp: Udstyret med uafhængige dampenheder placeret under hvert dæk samt dampevakuering Ideel til bagning af brød og wienerbrød. 4-dæks 82 elektrisk dækovn er designet til at levere fremragende ydeevne i et kompakt format. Med en dørbredde på 820 mm er denne ovn perfekt til lokaler med begrænset plads eller smalle adgangsforhold. Nøglefunktioner - Maksimal bagetemperatur: Op til 300°C, ideel til en bred vifte af brød- og konditoriprodukter. - Betjeningspanel: Digitalt med 99 programmerbare indstillinger og multi-trin analog kontrol, udstyret med ugetimer for automatisk start (Touch Screen som tilvalg). - Energi-styring: Dobbelt temperatur med to uafhængige følere og separat dæk-/bundtemperaturstyring for præcis bagning. - Eksteriør: Rustfrit stål for maksimal holdbarhed og hygiejne. - Bagesten: Kombination af ildfast grus og cement med metalarmering for ensartet bagning. - Damp: Uafhængige dampenheder under hvert dæk samt dampevakuering. Hvorfor vælge 4-dæks 82 elektrisk dækovn Denne elektriske dækovn er den ideelle løsning for bagere og konditorer, der ønsker at maksimere kapaciteten og minimere pladsforbruget. Dens innovative design og omfattende funktioner sikrer perfekte bageresultater – hver gang. Nljdpfx Aew H R Uljfxsg Oversættelsen er automatisk genereret. Der kan forekomme oversættelsesfejl.

Stand: brugt, Produktionsår: 2012, VapoReal-model fra Real Forni, udstyret med 12 låger. 220 cm. Type: damprør-ovn Mærke: Real Forni Model: VapoReal / Vaporeal - 4 kamre Nedjy Dt S Ispfx Afxelg - 12 åbninger

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, maskine/køretøjsnummer: LF 4.3.2, - Mærke: Logiudice Forni - Model: Steam LF 4.3.2 - Katalognr.: LF-432 - Type: dampstensovn - Teknologi: ringrør - Antal dæk: 4 - Antal åbninger: 12 - Døre pr. dæk: 3 - Dørbredde: 620 mm - Bageareal: 17,95 m² - Kammerdimensioner: 1860 x 2410 mm - Kammerhøjde: 200 mm - Udvendige mål: 2420 x 3830 x 2680 mm - Vægt: ca. 12.000 kg Njdpsy Du Eisfx Afxslg - Termisk effekt: 120.000 kcal/t - Termiske effekt: 139-140 kW - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Energi: gas, olie eller træ - Oprindelse: Italien -Denne Logiudice Forni ovn (ref. LF 4.3.2) er en professionel stenovn fremstillet i Italien, designet til højeffektive håndværksbagerier.

Stand: brugt, - Muret ringrørs-stenovn - Indvendige mål: - 4 dæk, bredde: 3100 mm Nedjy H E Dnspfx Afxslg - Dybde på pladen: 2210 mm - Åbningens bredde: 620 mm - Bagflade: 27,404 m² - Renoveret udstyr: udstyret klargøres ved bestilling, afhentnings- og tilbageleveringstidspunkter aftales herefter (pris efter renovering gives ved forespørgsel)

Stand: brugt, - Model: IFA/100 - Melkapacitet: 65 kg Nljdpjw Duriofx Afxog - Dejkapacitet (blanding): 100 kg - Skålvolumen: 145 liter - Effekt: 5,7 kW - Mål (B x D x H): 75 x 120 x 152 cm - Vægt: 480 kg - Ramme: Kraftigt stålkonstruktion, monteret på hjul - Motorer: 2 dobbelt-hastighedsmotorer (én til spiral, én til skål) - Skål, spiral, centerstolpe og sikkerhedsafdækning: rustfrit stål Den brugte IFA 100 spiralblander med fast skål er en professionel maskine, designet til bagere og konditorer, der stiller høje krav til ydeevne, holdbarhed og omkostningseffektivitet. Fremstillet af ALDEGHERI FORNI, er denne blander kendt for sin italienske byggekvalitet og langvarige driftssikkerhed. Med en melkapacitet på 65 kg og en maksimal dejproduktion på 100 kg, egner den sig perfekt til mellemstore og større produktioner. Den 145-liters rustfri stålskål – sammen med spiral og sikkerhedsgitter – sikrer optimal hygiejne og nem rengøring. IFA 100 spiralblanderen er udstyret med kraftig stålramme på hjul, hvilket giver både stabilitet under drift og nem transport ved behov. De to dobbelt-hastighedsmotorer muliggør effektiv og alsidig æltning, tilpasset forskellige dejtyper. Det integrerede lavspændings (24V) el-styringspanel med tidtagere giver præcis og sikker betjening i både manuel, semiautomatisk og fuldautomatisk driftstilstand.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2014, 727 BRUGT rotationsovn til bageplader 60x40, elektrisk. Produktionsår: 2014 Ovnen består af 2 ovne: rotationsovn og etageovn - bagekammer med hertaplade (stenplade). 1. Rotationsovn til bageplader 60x40, elektrisk. UDVENDIGE MÅL (i cm): - bredde: 100 - dybde: 120+23 - højde: 230 TEKNISKE DATA: - Antal plader: 10 - Effekt: 16 kW - Ovnen har dampfunktion. 2. Ovnbagekammer UDVENDIGE MÅL (i cm): - bredde: 60 Njdpfertqz Hsx Afxelg - dybde: 80 - højde: 17 TEKNISKE DATA: - Effekt: 12 kW + 6 kW (damp) Udstyret kan besigtiges på vores lager (36-068 Bachórz, Polen). Tilgængelige tillægsydelser mod betaling: renovering / transport / montering / idriftsættelse. Den angivne pris er netto. VI TALER ENGELSK, TYSK OG FRANSK.

Stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Produktionsår: 2025, Energibesparelse og arbejdstimer SerieX er ovnen med det laveste energiforbrug, hvilket gør bagning fejlfrit, bæredygtigt og tilgængeligt for enhver bruger. En reduktion i forbruget på 45 % gør den velegnet til brug i enhver forretning med minimale driftsomkostninger. Det færdige produkt behøver ikke konstant overvågning, og operatøren kan fokusere på andre opgaver, hvilket sparer arbejdstimer. AnyChef™ teknologi Teknologien bliver inkluderende med AnyChef™-teknologien – et innovativt sæt algoritmer, der automatisk indstiller den ideelle bagecyklus og foreslår på skærmen den bedste zone til bagning. Bageprocessen er optimeret til hver produkttype: pizza, brød, bagværk og gastronomiske produkter. Cyklusserne kan også integreres med opskriften på dit produkt i alle detaljer – fra meltype og størrelse til hydrering og teksturgrad. Med intuitive skydeknapper kan du desuden finjustere tilberedningsparametrene. Special Steel-X finish Et højteknologisk håndtag, der muliggør hel eller delvis åbning af dobbeltdøre, og indvendige vægge i reflekterende stål sætter bagningen i fokus. Den ikonografiske stil fremhæver SerieX's unikke karakter, så den kan passe ind i ethvert miljø. Designet garanterer praktisk brug under alle forhold og til enhver tid. YDEEVNE: 19,1 kW Mål: BxDxH: 142 x 117 x 198 cm Indvendige etagemål: 95 x 73 x 16 cm Kapacitet: Pizza: 350 mm – 8 stk Njdpfowya H Dex Afxolg Pizza: 450 mm – 4 stk Bageplader (600x400 mm): 4 stk Fås i forskellige modeller med varierende kapacitet – Moretti Forni serie X

Produktionsår: 2025, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tilgængelige modeller med gas- og el-tilslutning i forskellige størrelser og kapaciteter. Ovnen er ideel til håndværksbagerier, semi-industrielle anlæg og detailforretninger. Den perfekte løsning for alle, der ønsker optimal bageydelse og maksimal fleksibilitet ved bagning af forskellige typer brød og bagværk, uanset form, størrelse eller mængde. Perfekte resultater, både ved fuld og delvis belastning. Innovative bagesystemer for perfekte resultater: BTT (Bottom to Top) bagesystem – luften cirkulerer nedefra og op og skaber effekten af en etageovn, hvilket giver en enestående bagekvalitet. Resultat: produkter, der imponerer dine kunder! DAF (Double Air Flow) – ekstremt ensartet bagning takket være dobbelt luftstrøm, som omslutter hvert enkelt produkt. Ikke tilgængelig på model 4676. Ideel til: Små kager og bagværk (fx 60–70 g Kaiserboller, småkager, brødstænger, taralli osv.) Hurtige bagecyklusser (mindre end 15 minutter) Høje reoler (mere end 18 niveauer) Njdpfx Aewhdhuefxolg Smal og lang bageplader (fx 46×80 cm) OPT-funktion – mulighed for realtids-overvågning af ovnens effektivitet, hvilket hjælper med mere økonomisk drift og energibesparelse Tekniske specifikationer: Bageflade: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Ovnmål (BxDxH): 123x171x251 cm Mindstehøjde på lokalet: 270 cm Gasydelse: 52 kW / 44.000 kcal/t El-ydelse: 1,5 kW Vægt: 1.350 kg Maks. bagetemperatur: 300 °C Opvarmning: elektrisk eller gas/let olie Hovedafbryder på kontrolpanelet Avanceret styring og kontrol: TOUCH elektronisk kontrol “Ready to Bake” – ovnen er altid klar med lavere forbrug “Recovery Time” – præcis tid til klar status Delvis belastningsstyring Opskriftsbeskyttelse med adgangskode USB 2.0 for hurtig og sikker dataoverførsel Effektiv dampstyring: Speed Dry – hurtigere udledning af damp (70 % hurtigere), for sprødere og mere aromatiske produkter Forstørret dampproducent (standard) – større og mere ensartet dampfordeling Automatisk dampspjæld Udstødning i rustfrit stål – 900 o/min Energieffektivitet og holdbarhed: Højeffektiv varmeveksler og forbrændingskammer (i brændstofversioner) Dobbelte pansrede varmelegemer (el-version) Dobbeltlag Isolering af høj densitet mineraluld Gummi-silikone pakning + rustfrit stål – lang levetid og ingen dampudslip Varme-reflekterende glas – energibesparende Ergonomisk lodret håndtag i hele dørens højde med dobbelte låsesystem Hævet bund for ekstra termo-isolering Forberedt til strømforbrugsbegrænser (kun elektriske modeller) Konstruktion & Ergonomi: Front og emhætte i rustfrit stål Bagesten i rustfrit stål med justerbare luftklapper Roterende vogn-enhed med motor og mekanisk overbelastningsbeskyttelse Manuel løftemekanisme Døradgang for vogne i højde 194,5 cm (model 4676 undtaget) Dørhængsler på højre side Adgangsrampe i rustfrit stål, svagt skrånende for nemt ind-/udkørsel af vogne Plan indvendig overflade – let at rengøre Sidepaneler af for-malet stål Adgang til hovedstyring forfra Heavy Duty-version (HD-kit) – tilgængelig for modeller 80100 og 80120 Til intensiv drift over 8 timer dagligt og gennemsnitstemperaturer over 250 °C – ekstra forstærkninger for maksimal holdbarhed.

Produktionsår: 2025, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tilgængelige modeller med forskellige dimensioner og kapaciteter. Domino er en professionel etageovn designet til at imødekomme behovene for enkel og alsidig brug. Den er ideel til bagning af brød, kager og pizza i plade. Domino-serien er særligt velegnet til bagerier, konditorier, pizzeriaer og hoteller. Nledpfewhdpxex Afxjg Grundlæggende egenskaber: - Bagetemperatur op til 350°C - Arbejdshøjde pr. etage: 18 cm (option: 25 cm) - Tilgængelig i 3 strømstyrker: STANDARD, MAXIMUM og TRAY PIZZA (på nogle modeller mod merpris) - Nyt design, velegnet til integration i interiør - Antal stabelflader: 1 til 4 - Fydrofire® chamotteplader - Fydrofire® bundplader sikrer højere pålidelighed og jævn varmefordeling - Standard på alle modeller Kontrolpanel og software: - TOUCH elektronisk styring - “READY TO BAKE” funktion – ovnen klar til indstillet temperatur med lavere energiforbrug - “RECOVERY TIME” funktion – altid præcis information om hvor lang tid der er tilbage til ovnen er klar - Adgangsstyring med adgangskode – sikrer ensartethed i bagning ved at begrænse adgangen til opskrifter - USB 2.0 port til hurtig og sikker dataoverførsel Energieffektivitet: - POWER MANAGEMENT: strømbesparende tilstand til ovnfag og dampgeneratorer med 3 forskellige arbejdsmåder beroende på bagetype - OPT display – viser brugseffektivitet af ovnen og sikrer bevidst brug og besparelse - SLEEP funktion – til energibesparelse under inaktivitet - Temperaturkontrol via to sensorer pr. etage - Minimum isoleringstykkelse: 100 mm - Varme-reflekterende ruder - Dampgenerator (option) med optimeret ydeevne og justering via panel - Tænd/sluk-knap for dampgenerator - Automatisk tænd/sluk pr. dag og uge - Automatisk sluk ved længerevarende inaktivitet - Visning af brugstid for bevidst ovnanvendelse - Klar til tilslutning med effektbegrænser Konstruktion: - Front og emhætte af rustfrit stål - Sidepaneler af for-malet pladestål - Varmelegemer i rustfrit stål, indkapslede - Uafhængig varmelegeme i begge ender af etagen - Bagesten af beton og chamotte - Let aluminiumsramme for nem transport og montering - Automatisk dampspjæld-styring - Døre der åbner opad – pladsbesparende - Dobbeltfjedrede dørsystemer - Enkel og hurtig rengøring af glas uden demontering - Stor håndtag i rustfrit stål, isolerede plastgreb for sikker og ergonomisk håndtering - Indre etagemål matcher den faktiske åbningens bredde - Dobbelt belysning pr. etage, med tænd/sluk kontakt - Kontrolpanel i højre side Tekniske specifikationer: - Etager: 3 - Etage indgangshøjde: 18 cm - Antal bageplader 60x40: 6 stk. pr. etage - Etage indvendige mål (b x d): 124 x 122 cm - Ovnens mål (b x d x h): 163 x 161 x 241 cm - Effekt: 13,6 kW pr. etage - Vægt: 185 kg pr. etage