Kødforarbejdningsmaskine

Verbufa Handtmann Burger & MeatBalls MBF-1

Stand: brugt, Cutter Fabrikant: Alpina Udført i rustfrit stål Bwodpfx Aijttwbgsuet Kapacitet: 200 liter

Stand: god (brugt), Foss inline fedtanalyseapparat, anvendt til kødblokke og fritflydende hakket kød. Bwjdeh Ag Nkspfx Aiust

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2022, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 3.150 mm, samlet bredde: 1.315 mm, total højde: 1.665 mm, samlet vægt: 800 kg, indgangsspænding: 380 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 8 kW (10,88 hk), Udstyr: dokumentation / manual, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Som ny, minimal brug Til salg: Marel I-Cut 130 PortionCutter, en avanceret intelligent portioneringsmaskine designet til ferske benfri kødprodukter. En af de mest præcise og avancerede portionsskæringssystemer på markedet. Maskinen er købt fabriksny direkte fra Marel i 2022 til en dedikeret produktionslinje. På grund af ændringer i produktionen har maskinen været meget lidt brugt og fremstår i fremragende stand, tæt på ny. Ideel til: * Bearbejdning af fersk, benfrit kød * Svinefilet, kotelet, nakkefilet, bryst, filet m.m. * Portionsskæring med fast vægt og/eller længde * Industriel kødforarbejdning samt detailproduktion Nøglefunktioner: * Højhastigheds intelligent portionsskæringssystem * Avanceret laserscanning og kamera (200 Hz) teknologi * Præcis portionsskæring med fast vægt og/eller længde * Flere skærevinkler: 45°, 55°, 65° og 90° * Brugervenligt touchscreen interface * Fuldt rustfri, hygiejnisk konstruktion * Automatisk regulering af båndhastighed * Servomotorteknologi for ekstremt præcise snit * Fjernadgang/support via Secomea * Konstrueret for nem rengøring og sanitet Tekniske specifikationer: * Model: Marel I-Cut 130 * Årgang: 2022 * Vægt: ca. 750–850 kg Bwedpfx Aey Uaa Teiujt * Mål: ca. 3150 x 1315 x 1665 mm * Elforsyning: 380–480V * Effektforbrug: ca. 8 kW * Konstruktion i fødevaregodkendt rustfrit stål Yderligere information: * Fremragende stand / minimal driftstid * Købt ny direkte fra Marel * Kan besigtiges og afprøves * Ideel til forarbejdningsvirksomheder, som ønsker ekstrem præcision og kvalitet i portionsskæring af kød

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2016, Leonhardt AG2 dobbelt-hoved doseringsmaskine Serienr.: 1401449 Bwedpetuf Nbofx Aiust 2016, industriel doseringsmaskine, 150 kg rustfri omrørt tragt, doseringsområde 200–750 ccm pr. cyklus og pumpestilling, 6 kW maksimalt output, med niveausensor, Siemens HMI-styring, mobil, leveres med manualer og tegninger, 3-faset.

Stand: meget god (brugt), Glasbelagt wokkar på 300 liter med skrabeflade på sidevæggen. Udstyret med termisk oliekedel. Kan vippes til begge sider. Bwjdpjumb Hiofx Aiuot

Stand: brugt, Produktionsår: 2015, Model: Peeler BL 2800 Årstal: 2015 Brugt Serienummer: 10145585 Lagerartikelnummer: 3261 Kapacitet: 225 m/min Blæseenhed 2800 Diameter: 13 - 41 mm Marel Townsend-blæseenhed, serienummer: 10394495 Bwsdjyyncaopfx Aiuet Marel Townsend-blæseenhed, årstal: 2017 Damp: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/t Trykluft: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Effekt: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Dimensioner: 900 x 600 x 1600 mm Blæseenhedens dimensioner: 1400 x 700 x 1200 mm Blæseenhedens vægt: 180 kg Vægt: 340 kg

Stand: brugt, GEA MultiFormer med opgraderet styring fra GEA. I rigtig flot stand. Bwedpjyivyqjfx Aiuot

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, VEMAG FM 250 | Industrielt formningssystem til hamburgere og formede produkter Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FM 250 Serienummer: 2500621 Produktionsår: 2016 Strømforsyning: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Effekt: 2,5 kW Bodpfxszt Sxpj Aiujwt Dimensioner: 2200 x 800 x 1500 mm Vægt: ca. 340 kg Kapacitet: op til 300 portioner/min Det industrielle formningssystem VEMAG FM 250 er en teknologisk avanceret maskine, der er designet til effektivt at forme en bred vifte af kød- og grøntsagsprodukter. Maskinen bruges i mellemstore og store kødforarbejdningsanlæg, slagterier og moderne deli- og cateringlinjer, hvor ensartet form og vægt af produkterne er afgørende. Maskinen er ideel til produktion af formede burgere, frikadeller, nuggets, kebab-lignende produkter, spareribs og andre formbare produkter. Driftsprincippet er baseret på en direkte forbindelse til en kontinuerlig vakuumfyldemaskine fra VEMAG, som tilfører råmaterialet på en meget skånsom måde for at bevare kødets fiberstruktur. En integreret skære- og separationsmekanisme udfører den endelige bearbejdning lige før formningen, og en valgfri automatisk separationsventil fjerner effektivt hårde elementer, såsom knoglestykker eller sener. En kalibreringstape og udskiftelige formhoveder giver mulighed for hurtigt at tilpasse det endelige produkts form, tykkelse og størrelse til de aktuelle markedskrav.

Stand: meget god (brugt), Brugt, universel højhastighedsmikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel og mulighed for at arbejde i vakuum. Denne højhastighedsmikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel og mulighed for at arbejde i vakuum har en samlet intern volumen på ca. 700 liter og en arbejdsvolumen på ca. 500 liter (netto volumen). Den universelle højhastighedsmikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel og mulighed for at arbejde i vakuum er udstyret med en højhastigheds turbomikser med variabel hastighed og bundmontering samt en skrabemikser med topmontering. Højhastighedsmikseren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel og mulighed for at arbejde i vakuum er udstyret med en indbygget vakuumpumpe og et fuldt integreret kontrolpanel med en Allen Bradley PLC-controller, en Allen Bradley-berøringsskærm, et HDMI-stik og en frekvensstyret frekvensomformer. Højhastighedsmikseren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuumkappe og mulighed for at arbejde i et højhastighedssystem er udstyret med et patenteret Dynamic High Shear HS-mikserhoved og kan køre i High Shear- eller Low Shear-tilstand, afhængigt af produktet og den ønskede konsistens. Konstruktionen af Dynamic HS-hovedet muliggør også CIP-rengøring bag de primære tætninger. Højhastighedsmikseren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuumkappe og højt forskydningsfunktion er en alsidig, universel mikser, der er ideel til fremstilling af emulsioner, pastaer, cremer, smeltede oste, flødeost, mayonnaise, veganske oste på plantebasis, saucer og ketchup. Den er meget populær i fødevare-, kosmetik- og farmaceutisk industri samt i drikkevareindustrien. Den universelle højhastighedsmikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuumkappe og højt forskydningsfunktion er udstyret med en ekstern recirkulerende kappe til opvarmning eller afkøling og direkte dampindsprøjtning til kogning/pasteurisering. Højhastighedsmikseren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuumkappe og højt forskydningsfunktion er i øjeblikket tilgængelig til salg. Specifikationer Mærke: Tetra Pak Processing Type: Tetra Pak High Shear Mixer B200-500VAA Model: Tetra Pak Scanima Batch Vacuum Capable Universal High Shear Mixer Serienummer: T5845706606 Årstal: 2017 Samlet intern volumen: ca. 710 liter Netto arbejds volumen: ca. 500 l Batchbehandlingsparametre: Kapacitet (kg/time): ca. 3000 kg/time (varierer afhængigt af det faktiske produkt og proces) Kapacitet (batches/time): ca. 6 batches/time (varierer afhængigt af det faktiske produkt og proces) Kappe: Ja, ekstern recirkulerende kappe til opvarmning (eller) afkøling Bwodpfx Aijzvuwasujt Dampindsprøjtning: Intern direkte dampindsprøjtning Dampforbrug: ca. 500 kg/time Kølevandsforbrug: ca. 5000 l/t Tankens arbejdstryk: -1 (fuldt vakuum) til +0,5 bar Kappens arbejdstryk: 4 bar Tankens maksimale arbejdstemperatur: 111°C Kappens maksimale arbejdstemperatur: 150°C Installeret effekt: 52 kW, 380-480 V, 3 faser og 50/60 Hz Højhastigheds- og højt forskydningsmikser: Model: Dynamic HS-mikserhoved med CIP-rengøring bag de primære tætninger Tilgængelige blandingsindstillinger: højhastighedstilstand og lavhastighedstilstand Højhastighedsmikser med højt forskydningsniveau monteret i bunden Hastighed: variabel

Stand: brugt, elektrisk opvarmet 132 kW Brødlængde 3.000 mm Sporbredde 900 mm Bedpfszlrhuex Aiuowt Dimensioner (LxBxH): ca. 5.700 x 1.700 x 2.800 mm Oliepumpe Oliestandskontrol Snavsetransport Filter mekanisk låg