Kødforarbejdningsmaskine

LASKA FZ 175

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2012, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, LASKA FZ 175 | Emulgator / Hakker til kødprodukter (Micro-hakker) Njdpfx Aszgxr Noh Ajwh Producent: LASKA Model/Type: FZ 175 Serienummer: 14127 Produktionsår: 2012 Strømforsyning: 400 V | 3 faser | 50 Hz | 155 A Effekt: 91 kW Diameter: 175 mm Dimensioner: 2350 x 1180 x 1300 mm Den professionelle industrielle emulgator LASKA FZ 175 er en teknologisk avanceret maskine, der udgør et vigtigt element i moderne produktionslinjer for kødforarbejdning. Enheden er designet til kontinuerlig drift i mellemstore og store virksomheder. Den bruges til ultrafin, finkornet forarbejdning, emulgering og homogenisering af fars til pølser, frankfurtere, patéer, mortadella og andre typer pølser. Den fungerer fremragende, hvor det er afgørende med en perfekt glat og stabil emulgeringsstruktur med et minimalt indhold af luftbobler. Maskinens kerne er en unik, flertrinsgeometri i skæresystemet, der arbejder sammen med en skive med en diameter på 175 mm, drevet af en kraftig motor med en effekt på 91 kW. Konstruktionen af LASKA FZ 175 udmærker sig ved et patenteret, elektrohydraulisk system til automatisk justering af knivenes tryk mod skiven. Denne løsning garanterer konstante, optimale skærebetingelser, samtidig med at friktionskraften minimeres. I praksis gør dette det muligt at reducere slitage på de arbejdende dele med op til 50 % sammenlignet med traditionelle emulgatorer, hvilket reducerer driftsomkostningerne markant og eliminerer risikoen for overophedning af råmaterialet.

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2022, Vi tilbyder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedsskæremaskine fra 2022 – en professionel maskine til produktion af fars, fedtemulsioner, rå skindmasser, samt vegetariske produkter og foder til kæledyr. Dette er en moderne skæremaskine fra TYPHOON-serien, udviklet til anvendelse i kød-, fiske-, frugt- og grøntsagsforarbejdningsanlæg samt produktion af færdigretter, hvor meget finformaling, ensartet produktstruktur og høj procesgentagelse er vigtig. KN-90 kutteren er udstyret med en 90 l skål og et højtydende knivsystem, der ved høje omdrejningstal muliggør 'skæring i luft', så farsen ikke overophedes og bevarer den ønskede struktur og farve. Kutteren har et blandesystem med omvendt rotation. Den elektronisk styrede drivlinje tillader præcis regulering af knivaksel og blandingshastighed, mens det brugervenlige touchpanel letter betjeningen og lagring af teknologiprogrammer. Kutteren har kompakte dimensioner på 2200 x 1600 x 1630 mm, og det separate elskab måler 1000 x 500 x 1500 mm, hvilket forenkler installationen i eksisterende produktionshaller. Den robuste, kraftige konstruktion i rustfrit stål lever op til de hygiejnekrav, der stilles i den moderne fødevareindustri. Tekniske data: Producent: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Type: KN-90 Fremstillingsår: 2022 Skålkapacitet: 90 l Nodpfx Aex H St Aoh Aowh Strømforsyning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Nominel strøm: 91 A Kutterens mål: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskabets mål: 1000 x 500 x 1500 mm Fordele ved NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedskutter: - Højhastighedsskæresystem – meget fin formaling af fars og emulsion med kort procestid - Homogen produktstruktur – optimal skålform og knivdrift sikrer jævn, gentagelig konsistens til kød-, grøntsags- og dyrefoderfars - Moderne styring – touchpanel, mulighed for lagring af teknologiprogrammer, fuld kontrol over hastigheder og procestid - Universal anvendelse – rødt kød, fjerkræ, fisk, grøntsager, frugt, vegetabilske produkter og dyrefoder - Konstruktion – solid stålkonstruktion tilpasset intensiv drift under industrielle forhold.

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.300 mm, samlet bredde: 1.830 mm, total højde: 2.735 mm, garantiperiode: 12 måneder, samlet vægt: 950 kg, indgangsspænding: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryk: 4 stang, temperatur: 110 °C, Universal maskine til varmebehandling af alle typer kødprodukter og fisk. Opvarmning kan foretages med elektricitet, damp eller gas. Luftcirkulationssystemet sikrer ensartede processer og drives med to hastigheder: 1450/2850 omdr./min. Røggenerator kan installeres til venstre eller højre. Ventilpneumatisk styring. Kammeret styres af ADITEC. Kontrolenheden måler og styrer kammer- og pølsetemperatur, luftfugtighed, delta t samt procestid. Op til 100 programmer kan gemmes med op til 10 trin per program. Følgende sensorer anvendes: Pt 100. Software til visuel overvågning tilbydes som ekstraudstyr. Kammeret er udstyret med fuldautomatisk vaskesystem. Nsdjwp I Axspfx Ah Aowh Hvert modul har eget varme- og cirkulationssystem, hvilket sikrer ensartede processer og reduceret procestid.

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.750 mm, samlet bredde: 1.650 mm, total højde: 2.630 mm, samlet vægt: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400-formeren er en avanceret maskine, der er designet til præcis og effektiv formning af et bredt udvalg af fødevarer. Takket være dens avancerede teknologi sikrer den hurtig og ensartet produktion, hvilket giver høj kapacitet samtidig med, at produkternes kvalitet forbliver konstant. Formeren er ideel til produkter som kødboller, hamburgere og frikadeller og tilbyder fleksibilitet til forskellige råvaretyper. Derudover er GEA Multi Former MLF 400 udviklet til at maksimere produktionseffektiviteten og minimere råvaretabet. Den intuitive og ergonomiske betjening betyder, at maskinen hurtigt kan tages i brug og hjælper med at minimere nedetid. Maskinen opfylder desuden strenge krav til hygiejne og sikkerhed, hvilket letter vedligeholdelsen og sikrer en ren og kontinuerlig produktion. Sammenfattende er GEA Multi Former MLF 400 en pålidelig og effektiv løsning for fødevarevirksomheder, der ønsker at optimere deres produktionsprocesser og opnå ensartede og højtydende resultater. Tekniske specifikationer: Type: 400 MLF Tragt: 320 l Maks. formningsvægt: 1,1 kg Njdpfxeu E Rgko Ah Aewh Maks. kapacitet: 65 stk./min. Båndhastighed: 1,5 til 15 m/min Udløbs­højde: 1015 til 1143 mm Maskinvægt: 1800 kg Effekt: 23 kW Lufttilførsel: 6 bar, 300 l/min Vandtilførsel: 4 bar Lydniveau: 84,5 dB Dimensioner (L x B x H): 2752 x 1652 x 2636 mm PLC-styring.

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, Pølseproduktionslinjen, bestående af to moderne maskiner, VEMAG HP20E og VEMAG FSL210, er en effektiv løsning for slagterier og fødevarevirksomheder, der søger pålideligt udstyr til automatisering af pølsefyldning og formning. Begge maskiner, produceret af den anerkendte VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterer høj kvalitet, holdbarhed og præcision. VEMAG HP20E vakuumfylder VEMAG HP20E vakuumfylder sikrer jævn portionering af fars med varierende konsistens. Med en motoreffekt på 23 kW og et effektivt vakuumsystem arbejder maskinen pålideligt selv ved intensiv produktion. VEMAG HP20E specifikationer: Årgang: 2015 Effekt: 23 kW Eltilslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: op til 6.300 kg/t Portionsvægt: 1-99.000 g Luftforbrug: 40 l/min Lufttryk: 5-6 bar Konstruktion: rustfrit stål VEMAG FSL210 – Pølselinje med kværnhoved VEMAG FSL210 er et automatisk pølseproduktionssystem, der muliggør præcis fyldning, portionering og opbinding af tarme. Enheden garanterer høj ydeevne og ensartet kvalitet af de færdige produkter, samtidig med at den er let at betjene og hurtig at rengøre. VEMAG FSL210 specifikationer: Produktionsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, afhængig af tarm, kaliber og vægt Portionslængde: fra 55 mm – ingen begrænsninger, enkel skæring / fra 40 mm – ingen begrænsninger, for 2 eller flere pølser Eltilslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vægt: 548 kg Kapacitet: op til flere tusinde styk/time Konstruktion: rustfrit stål Fordele ved VEMAG HP20E + FSL210 linjen: Høj produktionskapacitet til både ferske og kogte pølser Præcis portionering og opbinding af tarme Nem betjening og enkel vedligeholdelse Nodpexpgtgofx Ah Aswh Robust og hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål Ideel løsning til mellemstore og store slagterier Denne linje muliggør automatisering af pølseproduktionen, minimerer råvaretab og garanterer ensartet produktkvalitet.

Produktionsår: 2014, stand: næsten som ny (udstillingsmaskine), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NR. 2336 PSS SM-700 liters røreblander, modelår 2014, med tilhørende PSS G 250 A snegletransportør fra 2016. Komplet pakke i meget god stand. Blanderens dimensioner: D 230 B 125 cm H 235 cm. Snegletransportør (Giraffe): D 140 B 125 cm H 250 cm. Njdeifpl Iepfx Ah Aswh

Stand: meget god (brugt), Vemag pølselinje Vakuumfylder Vemag - Type: HP20E - Effekt: 23 kW - Antal driftstimer: 4174 - Produktionsår: 2020 - Med indlæsning - Med teknisk dokumentation - Stand: Brugt, meget god stand, klar til brug Nodpfsx Rbdfjx Ah Aswh Enhed til præcis portionering, sammenkobling og separation af pølser - Type: FSL 210 - Effekt: 7 kW - Kapacitet: op til 800 portioner/min - Produktionsår: 2020 - Vægt: 548 kg Automatisk portioneringsenhed - Type: MMP220 - Effekt: 1,5 kW - Portionsstørrelse: 100 - 3000 g - Produktionsår: 2020 - Vægt: 335 kg

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 1988, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vakuum dobbeltakset paddle-mixer til kød RISCO RS 200 S V Mærke: RISCO Model: RS 200 S V Produktionsår: 1988 Kapacitet: 200 liter Mål: 1500 × 750 × 1350 mm Robust, industriel vakuumblander fra Risco, model RS 200 S V, designet til intensiv blanding af kød og fars under nedsat tryk, hvilket forbedrer proteinbinding, struktur og produktets farve. Udstyret med to modroterende aksler med skovle, der sikrer ensartet og skånsom blanding uden at beskadige råmaterialets struktur. Fuldt konstruktion i rustfrit stål, egnet til fødevareindustrien. Nodsw Iv H Iepfx Ah Ajwh

Stand: ny, Produktionsår: 2020, KØDPROCESMASKINE ----- PRIS: 59.000 € ----- Kapacitet: 120 liter Produktionsår: 2020 Skærehoved med 6 knive Touchscreen + membran-knapper Beholderkapacitet: 120 l Driftsspænding: 400/380 V/50 Hz Maskinens samlede effekt: 42,5 kW Variabel knivhastighed: 40-5000 omdr./min. Blandehastighed (for- og bak): 40-500 omdr./min. Nedpfx Ahsxqq Nhe Aowh Variabel beholderhastighed: 5-18 omdr./min. Vægt med aflæsser: 1650 kg Manuel aflæsser Avanceret CutControl- og CutVision-software

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann K 504 vakuum skålkutter Vakuum skålkutter Mærke: Seydelmann Model: K 504 Spænding: 400V 50Hz Inkluderet i sættet er en palle med ekstra dele og skæreklinger. Njdpfx Aexd Dttsh Aswh Seydelmann K 504 vakuum skålkutteren er beregnet til findeling, blanding og emulgering af kødblandinger og andre fødevarer. Takket være vakuumsystemet opnås en ensartet farsstruktur, samtidig med at luftbobler fjernes, hvilket forbedrer både kvalitet og holdbarhed af produkterne.