Kødforarbejdningsmaskine

LASKA FZ 175

Vi tilbyder LASKA FZ 175 Emulgator fra 2016 – en af de mest anerkendte maskiner på markedet til produktion af højkvalitets fars, pølser, finthakkede specialiteter samt kød- og grøntemulsioner. Maskinen er ideel til slagterier, fjerkræ- og fiskeindustri samt til produktion af convenience food, hvor en meget fin produktstruktur, stabil emulsion og ensartede parametre er afgørende. LASKA FZ 175 emulgator forener høj kapacitet (op til 5,5 t/t) med præcis forarbejdning af råmaterialet.

Maskinen er udstyret med en perforeret skive med diameter 175 mm samt et sæt på 3 sold og 3 knive, hvilket muliggør perfekt tilpasning af findelingsgraden efter produktets krav. Tilgængelige sold- og knivhuldiametre: 2,6 mm, 1,5 mm og 0,8 mm – tillader fremstilling af både fine emulsioner og finhakket fars. Skærehastigheden på 3600 omdr./min. sikrer hurtig og ensartet findeling. Standard motorstyrke er 91 kW med strømforsyning 3×400 V, 50 Hz.

Tekniske data:
Producent: LASKA
Model: Emulgator FZ 175
Årgang: 2016
Gedsx Ezt Nepfx Affsca
Installeret effekt: 91 kW
Strømforsyning: 3×400 V / 50 Hz
Skæresæt diameter: Ø 175 mm
Antal sold / antal knive: 3
Tilgængelige sold- og knivhuldiametre: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm
Skærehastighed knive: 3600 omdr./min.
Tragtkapacitet: 200 l
Kapacitet: op til 5.500 kg/t (5,5 t/t)
Produktkanal tværsnit: 70 mm²
Maskinens mål (B x D x H): 2130 x 1168 x 928 mm
Vægt: ca. 1300 kg
LASKA FZ 175 emulgator er den optimale løsning for virksomheder, der ønsker at opnå den højeste kvalitet af fars og emulsioner, reducere råvarebehandlingstiden og øge produktionseffektiviteten under fuld overholdelse af ensartede parametre og fødevareindustriens hygiejnekrav.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.