Brugte Henneken Kødforarbejdningsmaskine til salg (1.521)

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2017, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vi tilbyder en Günther injektor til kød, fisk og ost, type PIH57M fra 2017 – en kompakt, automatisk maskine til injektion af lage og marinade med en kapacitet på 30 l/min. Enheden er designet til forarbejdning af kød, fjerkræ, fisk og ost, hvor en ensartet fordeling af lage, forbedring af smag og farve samt øget udbytte af det færdige produkt er altafgørende. PIH-serien er særligt udviklet til kravene ved injicering af fjerkræ og fisk og har en høj nåletæthed for optimal fordeling af lage i produktet. Günther PIH57M injektoren arbejder ved 400 V, 1,6 A, 50 Hz, kræver 6 bar trykluft og har en kapacitet på op til 30 l/min med en installeret motoreffekt på 2 kW. Sættet omfatter lagfilter, dokumentation og reservedele, hvilket muliggør hurtig ibrugtagning samt efterfølgende service af maskinen. Tekniske data: Producent: Günther Maschinenbau GmbH Type/model: PIH57M Årgang: 2017 Anvendelse: Injektion af kød, fjerkræ, fisk, ost Strømforsyning: 400 V, 50 Hz Strøm: 1,6 A Arbejdstryk: 6 bar Kapacitet: op til 2000 kg/t Antal nåle: 57 Nålediameter: 3 mm Maks. produkthøjde: 150 mm Arbejdsbredde: 280 mm Effekt: 2 kW Udstyr: filter, dokumentation, reservedele Maskindimensioner: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Fremragende egenskaber: - Robust konstruktion Lrsdpfx Ajyibhqopiju - Kompakt design - Høj injektionspræcision - Nem betjening - Let at vedligeholde - Stor fleksibilitet - Let at rengøre

Stand: brugt, Vi tilbyder Inject Star P60 separatoren – en industriel maskine til avanceret kødgenvinding (AMR), designet til slagterier og fabrikker, der ønsker at maksimere udbyttet af råvarer og minimere produktionstab. P60 separatoren arbejder på basis af et hydraulisk pres med et knusekammer, der adskiller kød fra ben og hårdt væv og derefter presser det gennem et perforeret filter. Hvordan fungerer Inject Star P60 separatoren? I en specielt designet indføringsenhed føres knoglerne ind i pressekammeret og forkomprimeres. Herefter adskiller et lineært hydraulisk system det avancerede kød fra benene og presser det gennem et perforeret filter (standard 8 mm). Dette resulterer i en højkvalitets kødmængde med lavt calciumindhold og minimal temperaturstigning under processen, hvilket positivt påvirker slutproduktets kvalitet og funktionalitet. AMR Inject Star-systemet muliggør genvinding af op til ca. 35% kød fra røde knogler, med lavt slid på forbrugsdele og relativt lave driftsomkostninger. Lredeycc H Repfx Apiou Tekniske data: Producent: Inject Star Model: P60 Strømforsyning: 400 V, 3-faset, N Installeret effekt: 18 kW Kapacitet: 900 kg/t Kapacitet med benknuser: 1500 kg/t Procestype: Hydraulisk pressesystem med perforeret filter (8 mm, valgfrit 2 mm) Mål (L x B x H): 4900 x 1900 x 2900 mm Vægt: ca. 4100 kg Fordele ved Inject Star P60 separatoren: Høj kødudbytte fra ben – op til ca. 35% højkvalitetskød kan genvindes fra røde knogler, hvilket øger råvarens lønsomhed markant. Lavt calciumindhold – slutproduktet er kendetegnet ved et lavt calciumindhold (< 1.000 mg/kg) takket være det præcise pressekammer og de perforerede filtre. Minimal temperaturstigning – separationsprocessen medfører kun en beskeden temperaturstigning, hvilket gavner kødfarve, struktur og de teknologiske egenskaber. Lave driftsomkostninger – slidstærkt design og lave vedligeholdelsesbehov reducerer driftsomkostningerne og minimerer risikoen for dyr nedetid. Mulighed for linjeudvidelse – ifølge producenten kan separatoren arbejde sammen med en benknuser som forbehandling samt med yderligere separatorer til blødt væv og forskellige indføring- og lastesystemer.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T5 tromlemaskinen fremstår som en industrielt orienteret løsning udviklet til produktionsanlæg med store volumener, hvor præcis styring af blanding og marinering under vakuum er påkrævet. Dens drift under vakuum optimerer først og fremmest optagelsen af saltlage og fremmer en ensartet diffusion af ingredienser ind i selve produktet. Dermed forbedres de sensoriske egenskaber, mens opskrifternes ensartethed bevares over lange produktionsforløb. Samtidig bidrager teknologien direkte til en forbedret produktstabilitet efter forarbejdning. Den langsomme, kontrollerede rotation af tromlen sikrer en skånsom behandling af råvarerne. Den progressive bevægelse minimerer mekanisk belastning og bevarer kødfibrenes struktur, også ved store fyldningsgrader. Dette medfører reduceret spild og et ensartet visuelt udtryk. Den interne udformning understøtter en flydende massebevægelse, hvilket sikrer gentagelsesnøjagtighed i cyklusserne og en stabil produktivitet. Den fødevaregodkendte stålkonstruktion garanterer høj robusthed og levetid, selv under krævende industrielle forhold. Den er modstandsdygtig over for korrosion og slid samt nem at rengøre og vedligeholde, hvilket reducerer nedetid og sikrer høj maskintilgængelighed. Samtidig er maskinens fysiske dimensioner optimeret for nem integration i eksisterende produktionslinjer. Lutetia T5 imødekommer derfor behovene hos industrien, der kræver en driftssikker, effektiv tromle med kapacitet til store mængder. Den er en strategisk investering til at optimere udbytte, forbedre produktkvalitet og opretholde stabile resultater på lang sigt – ideel til kontinuerlig produktion med høje kvalitetskrav. Lsdpeyc Uqbefx Apioru Tekniske specifikationer: Dimensioner (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Kapacitet (kød + saltlage): 3.800 kg Total tromlevolumen: 6.750 l Tromlediameter: 1.950 mm Driftsform: Vakuum Blandingstype: Langsom rotation af tromlen Konstruktion: Fødevaregodkendt rustfrit stål Egenvægt: ca. 3.000 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 barattetromlen henvender sig til forarbejdningsvirksomheder, der ønsker at sikre deres blandingsprocesser med en gennemprøvet og pålidelig maskine. Den muliggør jævn og kontrolleret bearbejdning af blandinger, hvilket bidrager til at opretholde en konstant kvalitet på tværs af hele produktionen. Opskrifter forbliver konstante, og variationer mellem partier mindskes. Derudover understøtter tromlens design en kontinuerlig bevægelse af materialet, hvilket forbedrer den endelige homogenitet. Denne tromle kan nemt integreres i en eksisterende produktionslinje, da udformningen er tilpasset daglig brug. Frontudløbskonfigurationen forenkler tømningen ved slutningen af processen og optimerer arbejdsgangen. Den generelle ergonomi letter fyldningen af maskinen, hvilket begrænser unødvendige manuelle håndteringer. Dermed bliver operatørernes arbejde mere effektivt og ensartet. Når Europ’Équipement renoverer en Lutetia T40 baratte, gennemgås alle mekaniske og funktionsmæssige komponenter grundigt. Brugeren får dermed en pålidelig maskine, klar til hurtig integration i produktionen. Ombygning er desuden et økonomisk alternativ til nyindkøb, da det sikrer omkostningskontrol og bevarer et ydelsesniveau, der lever op til de industrielle krav. Derfor er dette en bæredygtig og rationel løsning. Lutetia T40 egner sig til kødforarbejdning og tilberedte produkter, der kræver ensartet og gentagelig bearbejdning. Dens kapacitet matcher behovene i mellemstore produktioner og gør derfor baratten til et fornuftigt valg for virksomheder, der ønsker at styrke og sikre deres produktionsapparat. Lodpfx Apeyfn Hboieru Tekniske specifikationer: Kød + lage kapacitet: 2.000 – 2.200 kg Nyttigt volumen: 3.675 L Arbejdstilstand: roterende tromle Udladning: frontudløb, høj kapacitet Dimensioner (L × B × H): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.440 mm Indlæsningshøjde: 1.110 mm Maskinvægt: 1.500 kg

Stand: brugt, komplet i rustfrit stål egnet til termisk olieopvarmning (583 kW) Nedre og øvre transportbånd Grillængde 8.600 mm Ledpfx Asz I N Saopieru Sporbredde 630 mm trinløs hastighedsregulering Teflon-føringsbånd Oliepumpe elektrisk løfteanordning Samlede dimensioner (L x B x H): ± 11.500 x 2.200 x 2.650 mm

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2020, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, 2020 PA Eclipse SL4-bakkeemballeringsmaskine, i næsten ny stand. Leveres direkte fra en lukket fabrik i Storbritannien. Ledpjz I Ey Hefx Apisru

Stand: brugt, Beholdervolumen: 325 l Motoreffekt, knivaksel: 120 kW/306 A (vekselstrøm) Motoreffekt, beholder: 3,7 / 4,4 kW - 8,2 / 8,8 A Motoreffekt, udkast: 1,5 kW - 3,5 A Motoreffekt, hydraulikpumpe: 2,2 kW - 5,0 A Ventilator, knivaksel: 0,3/1,2 kW - 1,5/4,4 A Andet: 3 kW - 8 A Samlet effekt: 133 kW - 337 A Temperaturmåling Driftsspænding: 400 V / 50 Hz Styrespænding: 24 VDC / 230 VAC Styring: Cut Control Pro Skive med 2 hastigheder Produktudkaster (højre side) Knivdæksel Beholderdæksel Automatisk smøring Foderanordning til standardvogne, 200 l (venstre side) Vægt: ± 5.390 kg Vandtilslutning: 1" / 3-4 bar Lufttilslutning: DN6 / 6 bar Lodpfxsz Imu Eo Apioru Dimensioner: Se den vedhæftede PDF-fil.

Stand: brugt, komplet i rustfrit stål båndlængde ± 10.500 mm sporvidde 900 mm trinløs hastighed vandcirkulation Ljdpfx Aez Imvispioru elektrisk løfteanordning dimensioner (L x B x H): ± 11.500 x 1.600 x 4.000 mm + "IGEFA" rørvarmeveksler Type 161U-159-159 380 kW + udløbsbånd med medløbere båndbredde: 800 mm afstand mellem medløberne: 190 mm højde på medløberne: 50 mm

Stand: brugt, Kogekarrets længde ± 13.000 mm Sporvidde 600 mm Fremstillet fuldt ud i rustfrit stål dampopvarmet (dampgenerator ikke inkluderet): 780 kg/time (6 bar) udstyret med elektrisk løfteanordning Lrjdpoz Imw Hsfx Apieu Temperaturfordeling i 2 zoner Dimensioner (L x B x H): ± 14.400 x 2.000 x 2.700 mm trinløs hastighed

Stand: næsten som ny (brugt), Hakker, 120 liter, rustfrit stål 6 trinløst justerbare knivhastigheder 2 separate skålhastigheder 2 blandehastigheder Fremstillet udelukkende af specialrustfrit stål Lredpfxjz H Tu As Apiju 120 liters skålvolumen, fremstillet af rustfrit stål 1 stk. 3-faset hovedmotor, IP 23 S, 80 kW effekt Dimensioner i cm: Bredde: 210,0 Dybde: 135,0 Højde: 210,0 (åbent låg) 6 stk. skæreknive Samlet installeret effekt: 84 kW

Stand: god (brugt), GEA Aquarius CX360 posepakker direkte fra salatapningslinje. Fremstår i pæn stand. Ledpfxjwztmte Apijru

Stand: næsten som ny (brugt), Vakuumfylder Kontinuerlig vakuumfylder til lige påfyldning og portionering Påfyldningsmekanisme: med roterende stjernepumpe med 16 skyderuller, standard Lodpfx Apeu Ndlbjijru Tragt ca. 250 liter, med indføringsskrue, demonterbar, med begrænser Indbygget portioneringscomputer РС Portionsvægt: 5 – 60.000 g Påfyldningshastighed: 0 – 100 % afhængig af tarmtype og portionsstørrelse Trinløs justerbar påfyldningshastighed VEMAG løfteudstyr Indbygget Hydraulisk træk Adgang også fra bagsiden Armløfter i rustfrit stål til standardvogn iht. DIN 9797, 200 liters volumen Maskindimensioner i cm: Bredde: 130,0 Længde: 220,0 Højde: 200,0 Installeret effekt: 9,5 kW Spænding: 380 V, 50 Hz Vægt: ca. 1.300 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.150 mm, samlet bredde: 1.230 mm, total højde: 1.730 mm, samlet vægt: 800 kg, tankkapacitet: 950 l, Lutetia T1 vakuumtumbleren er en ideel maskine for professionelle i fødevareindustrien, der ønsker at optimere marinering og omrøring af kødprodukter. Takket være vakuumteknologien sikrer maskinen en hurtig og ensartet optagelse af lage, hvilket garanterer mere mørt og smagfuldt kød. Vakuummetoden muliggør en mere effektiv indtrængning af væsker, hvilket forbedrer både tekstur og kvalitet på de færdige produkter. Lrsdpsu Egtysfx Apisu Denne tumbler, fremstillet i 2011, har en kapacitet på op til 400 kg kød og lage og er dermed velegnet til mellemstore virksomheder. Den robuste, holdbare konstruktion minimerer vedligeholdelsesbehovet og gør maskinen egnet til langvarig brug. Det kompakte design gør det nemt at integrere maskinen i eksisterende produktionslinjer og optimerer både pladsforbrug og produktionseffektivitet. Sammenfattende er Lutetia T1 vakuumtumbleren en pålidelig og effektiv løsning for virksomheder, der ønsker at forbedre deres produktionsprocesser. Med sine avancerede funktioner leverer den altid ensartede og højkvalitets resultater. Tekniske data: Type: Lutetia vakuumtumbler Type 1, til kød Vakuumfunktion Årgang: 2011 Kapacitet (kød + lage): 400 kg Udvendige mål (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Vægt: 800 kg Volumen: 950 L Diameter: 972 mm

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2008, Præcis skæring og opstilling af kød, ost og fødevarer Vi tilbyder KAUFLER KERSLICER KR 370-120 skæremaskinen, en industriel maskine fra 2008 designet til præcis skæring og placering af produkter på en produktionslinje eller direkte i emballage. Dette er løsningen for fødevarevirksomheder, der kræver høj gentagelsespræcision ved skæring, høj kvalitet i opstilling og stabil drift under industrielle forhold. KERSLICER er designet til både inline- og offline-drift og er egnet til skæring og placering af kød, ost og grøntsager. Maskinen kan arbejde i forskellige placeringsfunktioner, såsom stabling, sildebensmønster eller enkeltstyk-placering, hvilket giver stor fleksibilitet til at tilpasse sig specifikke produkter og efterfølgende produktionsstadier. Høj kapacitet, fortsat drift under genopfyldning, samt mulighed for drift med flere skærelinjer. KERSLICER arbejder med båndsav/skærekniv, har udskiftelige føringsskakter og skæretykkelsen kan justeres individuelt for hver linje i området 0 til 10 mm. Gennemløb op til 120 snit/minut og antallet af linjer kan være fra 1 til 4. Skæremaskinen anvender også et skære-smøresystem baseret på vand/luft eller luft/oliespray, hvilket forbedrer proceskvaliteten og minimerer komplikationer ved håndtering af krævende produkter. De vigtigste fordele ved KAUFLER KERSLICER KR 370-120 skæremaskinen: - Præcis skæring og produktplacering Lrsdpfoza Am Ssx Apisu - Mulighed for både inline- og offline-drift - Velegnet til kød, ost og grøntsager - Skæretykkelse justerbar fra 0 til 10 mm - Høj proceseffektivitet - Fremstillet i 304 rustfrit stål - Båndskæresystem for optimale resultater - Forskellige produktplaceringsmuligheder - En moderne løsning til fødevareproduktionslinjer Tekniske specifikationer: Producent: KAUFLER Model: KERSLICER KR 370-120 Årgang: 2008 Strømforsyning: 400 V Driftstryk (luft): 6 bar Maskindimensioner: L: 1350 mm x B: 810 mm x H: 1800 mm

Stand: næsten som ny (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet vægt: 500 kg, Industriel kødhakker fra Westfalia, model MA200D. Maskinen er i fremragende stand – som ny. Lrodpezkb Hwofx Apiju

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2024, Vemag vakuumfyldemaskine -Type: HP30E -Effekt: 36 kW -Produktionsår: 2024 -Antal driftstimer: ca. 2000 -Kapacitet: op til 8.700 kg/time -Portionsområde: 5–99.999 g -Træktankens kapacitet: 350 l -Inkl. udstyr til påfyldning fra 200 l vogne Lrjdpfx Apszkkfisisu -Forsyning: 400–460V 3Ph 50/60 Hz -Stand: brugt, meget god, klar til brug

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2003, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Handtmann VF 628 vakuumfyldemaskine, styring PCK4 Serienummer: 17439 Kode: 13 Produktionsår: 2003 Strømforsyning: 420 V / 3 faser, 50 Hz Nominal effekt: 13,5 kW Strømforbrug: 18,6 A Lrsdpfx Apsxdtrloiou Handtmann VF 628 vakuumfyldemaskine er en effektiv enhed, der er designet til industriel produktion af kød- og fødevarer. Ved hjælp af vakuumteknologi sikrer den: - præcis udluftning af fyldet, - bevarelse af en ensartet struktur og konsistens, - høj kvalitet og holdbarhed af det færdige produkt. Enheden er kendetegnet ved en robust konstruktion i rustfrit stål, intuitiv betjening og mulighed for drift i automatiserede produktionslinjer.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2019, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: S17678, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 22 kW (29,91 hk), indgangsstrøm: 45 A, Fremragende velholdt maskine, lidt brugt, ikke beskadiget, årgang 2019. Vi taler engelsk, tysk og de tidligere jugoslaviske sprog. Kontakt er også mulig via WhatsApp. Ledpox Dq D Sjfx Apijru

Stand: brugt, Skærebæger Laska KU 750 Lrsdpfxjx Hanno Apiou

Stand: næsten som ny (brugt), Kødhakker med mixer AK RAMOON 32. Lredox Ndqfjpfx Apieu

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T0 vakumtumbleren er specielt designet til forarbejdningsvirksomheder, som søger en kompakt og pålidelig løsning til omrøring og marinering under vakuum af mindre mængder. Den giver mulighed for at udnytte de samme teknologiske principper som større industrielle modeller, samtidig med at den er egnet til pilotproduktion, håndværk eller receptudvikling. Saltlagen trænger ensartet og kontrolleret ind, hvilket sikrer en konstant kvalitet fra de allerførste cyklusser. Derudover bidrager vakuumforarbejdningen til at forbedre produktets konsistens og giver stabile resultater. Ljdpfx Apsx Ngwneieru Den langsomme rotation af tromlen sikrer en skånsom håndtering af råmaterialet, da denne bevægelse begrænser de mekaniske belastninger på produktet og bevarer fibrenes struktur. Dette sikrer en ensartet visuel fremtoning og tekstur. Derudover fremmer tromlens indvendige geometri en jævn omrøring, hvilket forbedrer gentageligheden af processerne og sikrer driftssikkerhed – selv ved flere på hinanden følgende batcher. Den fødevaregodkendte rustfri stålkonstruktion opfylder de strenge hygiejnekrav i fødevareindustrien. Den giver både fremragende modstandsdygtighed mod korrosion og slid samt gør rengøring lettere og minimerer omstillingstiden mellem produktioner. Maskinen er derfor altid klar og nem at betjene i det daglige, og dens kompakte størrelse muliggør nem integration i produktionsfaciliteter med begrænset plads. Lutetia T0 er således et oplagt valg for producenter, der ønsker at strukturere deres vakuummarineringsproces uden at overdimensionere deres anlæg. Den tilbyder et fremragende kompromis mellem præcision, pålidelighed og kompakthed og udgør således et strategisk værktøj til industrielle tests, småproduktion og udviklingsværksteder. Tekniske data: Mål (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet (kød + lage): 150 kg Tromlevolumen i alt: 350 L Tromlediameter: 660 mm Drift: Vakuum Blandingstype: Langsom tromlerotation Konstruktion: Fødevaregodkendt rustfrit stål Egenvægt: ca. 200 kg

Stand: brugt, Giljotine Cut Max - Type: GM-1 - Kapacitet: 1500 kg/t - Arbejdstemperatur: op til -20°C - Maskinens dimensioner: 2100 x 900 x 1850 mm Lsdjy Ega Uopfx Apioru - Fremstillet af rustfrit stål - Strømforsyning: 3x400V 50 Hz - Vægt: 550 kg - Stand: brugt, meget god stand, klar til brug

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2001, Maskinen er efter en hovedreparation med garanti, leveres komplet med ZCH 3 aggregat. Lrodpfx Aey U Elnepiou

Stand: næsten som ny (brugt), Vakuumfyldemaskine Type: Vemag Robot HP 25 E Tragtkapacitet: 350 liter, étstykke Fyldemekanisme: bøsning dobbelt snegl Trinløs justerbar påfyldningshastighed: 0 - 100 % Produktionskapacitet: op til 25.000 kg/t afhængigt af produkt og fyldetype Styring: PC grafisk Portionsvægt: 5 til 60.000 gram Kompatibel med klipsemaskine Kompatibel med Vemag kværn 982 Vakuumpumpe: 40 m3/h Læseanordning til standardvogne Maskindimensioner i mm: Bredde: 1400,0 Lrjdpfx Asy Hhi Hjpiou Længde: 2400,0 Højde: 2180,0 Nominel effekt: 31,0 kW Spænding: 380 V, 50 Hz Maskinvægt: 1450 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Carnitech C400 kværnen er udviklet til at opfylde kravene fra industrivirksomheder, der søger effektiv og ensartet findeling ved store volumener. Når den integreres i en produktionslinje, giver den mulighed for præcis behandling af råmaterialer og sikrer samtidig en homogen struktur. Derfor egner den sig særligt godt til fødevareforarbejdningsvirksomheder, hvor pålidelighed og ensartethed er afgørende. Med sin robuste konstruktion sikrer Carnitech C400 kværnen stabil drift selv ved intensiv brug. Den muliggør en kontinuerlig kapacitet uden kvalitetsudsving, hvilket letter styringen af produktionsflowet. Operatører får således et værktøj, der kan minimere spild og forbedre konsistensen af ​​slutprodukterne. Desuden integreres maskinen let i eksisterende linjer, uanset om det er før eller efter andet forarbejdningsudstyr. Lodpfoyw R Elox Apijru Maskinen adskiller sig ved sin evne til at bearbejde forskellige produkttyper med stabil ydelse. Samtidig er den konstrueret med henblik på nem vedligeholdelse, hvilket reducerer nedetiden og øger den samlede tilgængelighed. Som en brugt og ombygget maskine er den et relevant valg for virksomheder, der ønsker at reducere udgifterne uden at gå på kompromis med den industrielle effektivitet. Carnitech C400 kværnen bidrager dermed til en optimeret produktion, forøger produktiviteten og opretholder en konstant kvalitet, hvilket gør den til et strategisk udstyr for krævende industrivirksomheder. Tekniske specifikationer: Effekt: 110 kW Kværn til frossent kød Mål: 3000 mm x 1550 mm x 2660 mm (L x B x H) Snekkediameter: 400 mm