Brugte Aufsatzbacken Bagning til salg (45)

Produktionsår: 2010, stand: klar til brug (brugt), En gennemløbsbage- og fritureovn fra Silex står til rådighed. Produktionskapacitet: ca. 1.000 portioner/time. Processer: friturestegning/bagning. Effekt: 20 kW. Maskindimensioner (L/B/H): ca. 4.100 mm / 1.200 mm / 1.700 mm. Vægt: ca. 900 kg. Dokumentation foreligger. En inspektion på stedet er mulig. Fpedpfx Ajuzx Uuemtog

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2001, maskine/køretøjsnummer: 3332, WP-Riele fedtbakke til 40 Berlinere Fuldautomatisk vendesystem Programstyret eller manuel Skånsom fedtopvarmning for nænsom bagning ► I-Control funktion for perfekte resultater ► Automatisk vendesystem ► Manuel vending til specielle bagværk ► Vendesystem ► Hæveskab med 10 plader ► Nem betjening og hurtig rengøring ► Lave vedligeholdelsesomkostninger – hurtig tilbagebetaling ► Udviklet og fremstillet "Made in Germany" Fpodpsd Au Tgofx Amtsg ► Bæredygtig og miljøvenlig – Laveste CO2-værdi i sin klasse Tekniske data: Vægt: 240 kg Opstillingsmål: 1390(H) x 1655(B) x 885(D) mm Effekt: Opvarmning 4 kW Årgang: 2008 Tilslutning: 16 Ah Maskinen er i meget god stand Ring gerne til mig På forhånd tak!

Produktionsår: 2024, stand: ny, 🔥 TILBUD | Rational iCombi Classic 6-1/1 – NY I KASSE | €6.500 ekskl. moms 🔥 En unik mulighed for det professionelle køkken! Rational iCombi Classic 6-1/1 er helt ny, ubrugt og stadig i original emballage. 📦 STRAKS TILGÆNGELIG – INGEN VENTETID ✅ Specifikationer: 6 niveauer til GN 1/1 gastronorm-bakker Multifunktionel: dampning, bagning, stegning – alt i én maskine Velkendt Rational topkvalitet Ideel til: HoReCa, bagerier, catering, plejeinstitutioner, kantiner Tilslutning: [valg mellem 400V eller 230V] Dimensioner & effekt: fås på forespørgsel 🧱 Kraftigt understel kan leveres som ekstraudstyr (mod merpris) Fedpfx Asw Idt Nemtjpg 💥 KAMPAGNEPRIS: €6.500 ekskl. moms (bemærk: midlertidigt tilbud – så længe lager haves) 🚚 Levering eller afhentning efter aftale 📍 Placering: [angiv placering] 📞 Interesseret eller vil du reservere? Kontakt straks: Caspar Hermeler ✅ Søger du andre Rational modeller? Spørg efter aktuel lagerstatus og bedste pris! 🎯 Skarpt tilbud – original emballage – klar til brug med det samme! Prisen er ekskl. moms.

Stand: meget god (brugt), Anvendelse: tørring, røgning, kogning, dampning, bagning Prøvekørsel er mulig Fpodpjywglhsfx Amtsg

Stand: god (brugt), Rotary 2 stort stativ (1m x 1m x 2m) multi-funktionsovn / proteinkoger. Tidligere brugt til tilberedning af fjerkrækød, men kan også anvendes til fisk, kød, grøntsager samt færdigretter. Kan tilberede med kun damp, damp og forhøjet temperatur samt ved tørstegning eller bagning. Disse ovne er branchestandarden i britiske færdigretfabrikker. Fpsdpfx Amsmrqqdotsg

Stand: næsten som ny (brugt), Rotationsovn med 2 riste (ristene passer til 18" x 30" bakker), alsidig ovn/proteinkoger. Tidligere anvendt til tilberedning af andekød, men kan også bruges til fisk, kød, grøntsager og færdigretter. Kan tilberede med kun damp, damp og forhøjet temperatur, tørstegning samt bagning. Disse ovne er branchestandard i britiske fabrikker for færdigretter. Fpsdpomrqqtjfx Amtjg

Stand: ny, - Elektrisk rotationsstikovn Mondial Forni - Model: Techno - Dimensioner (BxDxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Stikhulsmål: 600 x 800 mm - Bageflade: 8,6 18T 60x80 m² - Spænding: 400V - Varmeeffekt: 45,5 kW - El-tilslutning: 48 kW - Vægt: 1.440 kg Elektrisk rotationsstikovn 600x800 Techno Mondial Forni Oplev Techno 600x800 elektrisk rotationsstikovn fra Mondial Forni – en central maskine til den krævende professionelle bager. Med sine kraftige dimensioner på 1470 x 2550 x 2300 mm og stikkapacitet på 600 x 800 mm leverer denne ovn den optimale kombination af kraft og præcision for enestående bage resultater. Få glæde af den 8,6 18T 60x80 m² store bageflade – ideel for effektiv og ensartet produktion af et bredt udvalg af kvalitetsbagværk. Vigtigste fordele: Præcis og ensartet bagning: Med en varmeeffekt på 45,5 kW garanterer ovnen en jævn varmefordeling for præcise resultater ved hver bagning. Optimal energieffektivitet: Med et elektrisk output på 400V / 48 kW sikrer ovnen optimal energiudnyttelse og økonomisk drift på lang sigt. Robust og holdbar konstruktion: Den solide opbygning med en vægt på 1.440 kg er designet til intensiv brug og sikrer lang levetid og høj driftssikkerhed. Tag imod morgendagens touch-innovation Fsdpfeyg E E Rox Amtepg Elektrisk rotationsstikovn 460x760 Techno Bemærk: Denne annonce er automatisk oversat. Der kan forekomme oversættelsesfejl.

Stand: brugt, Denne annonce gælder for et Hanna Instruments HI 9060 vandtæt termistor-termometer. Enheden er fuldt funktionsdygtig og klar til omgående levering. Hanna HI 9060 er et højtydende termistor-termometer, udviklet til brug i krævende, våde og fugtige miljøer. Dets robuste konstruktion og avancerede funktioner gør det til et uundværligt værktøj for professionelle inden for fødevareindustrien og andre anvendelser, hvor præcis temperaturmåling er påkrævet. Fjdpfexxz Htex Amtjpg Vigtige funktioner: Vandtæt og robust design: HI 9060 er bygget til at modstå barske forhold og er vandtæt, hvilket sikrer driftsikkerhed selv i travle miljøer. Dobbelt LCD-display: Det brugervenlige dobbelt-LCD display viser både aktuell temperatur samt minimums- og maksimumværdier registreret under brug, hvilket muliggør hurtig vurdering. Temperaturmåling: Måler temperaturer i både grader Celsius og Fahrenheit, hvilket giver fleksibilitet til forskellige anvendelser. Udskiftelige prober: Kompatibel med en række udskiftelige måleprober (sælges separat), så termometeret kan tilpasses specifikke opgaver eller miljøer. Avancerede hukommelsesfunktioner: Udstyret med hukommelse, der lagrer højeste og laveste temperaturværdier, hvilket letter overvågning og rapportering af temperaturvariationer. Lang batterilevetid: Op til 3.000 timers driftstid på ét batteri, hvilket minimerer behovet for udskiftning og øger driftsikkerheden. Auto-sluk funktion: Termometeret har automatisk slukning, der sparer på batteriet, når enheden ikke er i brug. Lav batteri-indikering: Advarer brugeren, når batteriniveauet er lavt, så termometeret altid er klar til brug. Anbefalede anvendelsesområder: Fødevaresektoren: Uundværlig til overvågning af temperaturer i køkkener for at sikre fødevaresikkerhed og overholdelse af sundhedsregler. Fødevareforarbejdning: Perfekt til kontrol af temperaturer under tilberedning og bagning, hvilket opretholder kvalitet og sikkerhed. Pakning: Ideel til kontrol af temperaturforhold under pakning af fødevarer, så produkterne opfylder sikkerhedsstandarderne. Lager og transport: Vigtig for overvågning af temperaturer i køle- og fryserum samt under transport for at forhindre fordærv. Våde og fugtige miljøer: Designet til at fungere optimalt i fugtige omgivelser, hvilket gør det velegnet til flere områder end blot fødevarebranchen, eksempelvis laboratorier eller inden for landbrug.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, TSI Turroques Serge Industrie prægemaskinen er en pålidelig løsning til kontinuerlig formning af halvfaste fødevarer. Den henvender sig til produktionsvirksomheder, der ønsker en stabil kapacitet, ensartet formgivning og kontrolleret visuel kvalitet. Takket være den robuste udførelse i fødevaregodkendt rustfrit stål er maskinen ideel til miljøer med strenge hygiejnekrav. Den mekaniske opbygning muliggør desuden langvarig brug, hvilket opretholder en høj produktivitet uden ydelsestab over tid. Maskinen sikrer ensartede former, hvilket forbedrer slutproduktets udseende. Denne ensartethed letter desuden processer som bagning, pakning eller præsentation, da hvert emne bevarer en ens dimension. Den reducerede variation mindsker materialespild og vægtudsving, hvilket har en positiv effekt på den samlede indtjening på produktionslinjen. På denne måde optimerer prægemaskinen processtabiliteten og bidrager direkte til produktivitet og effektivitet. Maskinens design muliggør nem integration i eksisterende produktionslinjer, enten før eller efter andet udstyr som pølsefremstillere, transportbånd eller pakkesystemer. Denne fleksibilitet gør det nemt at tilpasse sig forskellige formater, konsistenser eller opskrifter uden store ændringer. Nem adgang til rengøringszoner reducerer vedligeholdelsestid og minimerer produktionsstop. Dermed bliver prægemaskinen hurtigt et strategisk aktiv for virksomheder, der ønsker at forbedre processtabiliteten og samtidig bevare en brugervenlig, intuitiv betjening i hverdagen. Tekniske specifikationer: Fpsdpfsxrtpaex Amteg Højde: 1700 mm Bredde: 600 mm Længde: 2340 mm Produktionsår: 2021 Cylinderdiameter: 95 mm Registreringsnummer: 235EM

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, indgangsspænding: 400 V, samlet længde: 13.000 mm, samlet bredde: 5.650 mm, total højde: 3.300 mm, indgangsstrøm: 10 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Industriel spiralbrødkøler Der tilbydes en industriel spiralbrødkøler, velegnet til bagerier og produktionslinjer. Maskinen har været i drift indtil for nylig og er afmonteret som følge af udskiftning med nyt udstyr. Spiralen har en samlet længde på ca. 420 meter og sikrer ensartet køling af produktionen. Den komplette rotationscyklus tager cirka 94 minutter, hvilket tillader en effektiv køleproces efter bagning. Systemets kapacitet er omkring 2.500 brød i timen, og op til 4.000 brød kan placeres samtidigt med en samlet vægt på ca. 2.566 kg. Fpedpfsy Au Insx Amtsg Konstruktionen muliggør konfiguration som enkel eller dobbelt spiral (såkaldt "8-tals"-type), alt efter produktionens behov. Den er velegnet til integration i eksisterende linjer til brød- og bageriprodukter. Hovedparametre: Udvendig diameter: ca. 5,65 m (per runde) Højde: ca. 3,30 m Nødvendigt pladsbehov: ca. 12–13 m i længden (afhængigt af konfiguration) Strømforsyning: 400V AC / 24V DC Nominel strøm: 10 A Producent: QUBA 3 s.r.l. (Italien), linje fra MEFOOD Solutions Model: QC020118 Maskinen sælges i adskilt stand. Alle komponenter er tilgængelige. Den har været i drift indtil afmontering og er i god teknisk stand. Mulighed for inspektion på stedet efter forudgående aftale. Yderligere information kan gives efter anmodning.

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Produktionsår: 2006, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Til salg: Roto Passat 980/N Koenig Maschinen – brugt rotationsovn Roto Passat 980N er en rotationsovn til bagning af bageriprodukter i topkvalitet. Glat effektkontrol sikrer den bedste bagekvalitet for alle typer rundstykker og brød. Ovnen har gennemgået en totalrenovering udført hos vores Cream Serwis i Polen. Fpjdpfjx Hx Tpsx Amtog Detaljer: - Forberedt til olie- eller gasfyring - Uden bagerivogne - 99 programmerbare arbejdsprogrammer - Bageflade op til 11 m² - Designet til 18- eller 20-niveau vogne med plader i størrelsen 580 x 780 mm eller 580 x 980 mm - Computerstyring via touchpanel med justerbar luftstrømsintensitet til bagekammeret - Inkluderer 1 NY gas- eller oliebrænder - Svejset ovnkonstruktion Hvis du er interesseret i vores tilbud eller har brug for flere oplysninger – kontakt os venligst. Du er velkommen til at inspicere enheden hos Cream Serwis i Prudnik.

Stand: ny, Produktionsår: 2022, 3 NOTER nye, ubrugte, i original emballage, afhentning mulig straks. Tre vogne passer i ét kammer. Gasopvarmning, M2016-controller, VK01 røggenerator, temperatursensor i produktets centrum, pneumatisk døråbning, bruser til produktet, centralt vaskesystem og automatisk dosering, termisk behandling 40-110°C (opvarmning, farvning, kogning, bagning, tørring), automatisk luftcirkulation, mulighed for at indstille tyve programmer. Fpodpfoylugbjx Amteg

Stand: meget god (brugt), Rational CombiMaster Plus CM 61 er en førsteklasses elektrisk kombiovn designet til professionelle storkøkkener, der stiller høje krav til ydeevne, præcision og holdbarhed. Modellen er anerkendt for sin driftssikkerhed og præcise styring. Denne ovn leverer ensartede tilberedningsresultater ved dampning, stegning, bagning og kombidrift—alt sammen på et kompakt og effektivt areal. Nøglefunktioner: Producent: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-bakke elektrisk kombiovn Kapacitet: 6 × 1/1 GN bakker Konstruktion: Fuldt kabinets og ovnrum i rustfrit stål Betjening: Manuelle drejeknapper med digitale display for temperatur og tid Tilberedningstilstande: Damp (30°C – 130°C), Varmluft (30°C – 300°C), Kombi (damp + varmluft) Integreret kernetemperaturføler for præcis tilberedning Automatisk rense- og skylleprogram Dobbeltglas ovndør med varme-reflekterende glas for øget energieffektivitet Integreret afløb- og vandtilførselssystem Leveres monteret på Rational stativ i rustfrit stål med GN-bakkeudtræk Specifikationer: Strøm: Elektrisk, 3-faset Bakkekapacitet: 6 × 1/1 GN Temperaturområde: 30°C – 300°C Ovnens mål: Højde: 780 mm Bredde: 900 mm Dybde: 770 mm Stativets mål: Højde: 700 mm Fpsdpfx Asxph H Uemtjg Bredde: 335 mm Dybde: 285 mm Stand: Brugt – i god stand Fuldtestet og fuldt funktionsdygtig Rengjort, rustfri ståloverflade indvendig og udvendig Leveres med matchende Rational stativ Bemærk: Der medfølger ikke dokumentation til salg inden for EU.

Stand: brugt, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Udvendige mål: B 1440 x D 2700 x H 2600 mm Fpjdpfxjwr T Edo Amteg - Bagekammer: B 680 x H 1900 mm - Roterende stikvogn: 600 x 800 mm, 19 niveauer - Bagekapacitet: Op til 152 baguetter pr. bagning - Roteringsdiameter for stikvogn: 1120 mm - Samlet bageflade: 9,1 m² - Varmeeffekt: 70 kW - Tilslutningseffekt: 0,18 kW - Maksimal temperatur: 280°C - Løftemekanisme: Stikvogn med automatisk løft - Gasbrænder medfølger for hurtig og ensartet bagning - Opticom elektronisk styring for præcis regulering af bageparametre - Pulserende dampindsprøjtning – ideelt til sprøde, gyldne brød - Ergonomiske håndtag og betjening placeret til højre for nem drift - Friskluftindtag ved brænder for optimal ydelse - Spænding: 400 V / 3-faset - Vægt: 1390 kg - Serienummer: 930000015837 - Produktionsår: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 roterende stikvognsovn – gas- eller oliefyret – brugt En kompakt løsning til effektiv og ensartet bagning Opdag Bongard 8.64 Serie 4 roterende stikvognsovn, en fremragende brugt løsning, der kombinerer kompakte mål med høj ydeevne. Ovnen er designet til at opfylde kravene fra professionelle, hvor maksimal produktivitet og optimal udnyttelse af bageriets plads er i fokus. Overlegen ydeevne for ensartet bagning Bongard Serie 4-ovnen udmærker sig ved avanceret teknologi, som sikrer ensartet og førsteklasses bagning: - Soft Flow Ventilation: Denne teknologi giver blid og jævn luftcirkulation, ideelt til fine produkter som wienerbrød og små brød. Takket være ensartet varmedistribution forbliver dine produkter intakte og opnår perfekte bageresultater. - Effektivt dæmpsystem: Ovnen har strukturerede støbejernsrender, der sikrer effektiv og kraftig dampproduktion til optimal udvikling af bagerivarer. For udvidet dampkapacitet kan ESG-dampenheder tilvælges. Holdbar og praktisk konstruktion Bongard 8.64 Serie 4 ovnen er konstrueret til at modstå de krævende forhold i industriel produktion og samtidig sikre brugervenlighed: - Robusthed og lang levetid: Udstyret med varmeveksler i ildfast rustfrit stål og forstærket bund, hvilket sikrer holdbarhed på højt niveau. Elektriske komponenter er omhyggeligt udvalgt for maksimal driftstid. - Forenklet vedligeholdelse: Glatte ovnkamre i rustfrit stål gør rengøringen lettere. Løsninger som hævet gulvkant og udtrækkelige dampsystemer minimerer ophobning af rester. Teksten er automatisk oversat. Der kan forekomme oversættelsesfejl.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 1992, maskine/køretøjsnummer: 1213255, REF: MM6183 1 x Double D Food Engineering dobbelt-rack industriovn, inklusive bagevogne og skorsten. Tekniske specifikationer ⚙️ ✅ Fabrikat – Double D Food Engineering Ltd ✅ Brændermodel – n 2-4 ✅ Serienummer – 1213255 ✅ Produktionsår – 1992 ✅ Ydelse – 500.000 Generelt overblik ℹ️ Fpedpfoxb Alvjx Amtjg Denne ovn er designet til præcis termisk behandling og leverer ensartede og pålidelige resultater til et bredt spektrum af anvendelser, herunder bagning, stegning, tørring og tilberedning. Ovnens avancerede temperaturstyring og ensartede varmedistribution er afgørende for produktkvalitet og fødevaresikkerhed. Nøglefunktioner og fordele 📋 ✅ Konsekvente resultater: Sikrer ensartet bagning, stegning eller tørring og dermed konstant produktkvalitet. ✅ Høj kapacitet: Konstrueret til store produktionsserier og øger effektivitet og output markant. ✅ Præcis styring: Mulighed for nøjagtig regulering af temperatur og tid for optimal tilberedning. ✅ Hygiejnisk design: Fremstillet i materialer, der er nemme at rengøre, og opfylder kravene til fødevaresikkerhed. ✅ Alsidig anvendelse: Egnet til et bredt udvalg af fødevarer – fra bagværk og snacks til kød og færdigretter.

Stand: meget god (brugt), 104 BRUGTE DAUB termo-olietunnelovne. TEKNISKE DATA: - Antal niveauer: 5, - Bageflade: 60 m², - Kedelmål: 280 x 220 x 190 (H) cm, - Ovnens effekt: ca. 450 kW, - Giersch gasbrænder, - Effekt: 125-530 kW. BAGEKAMMERMÅL (i cm): - Bredde: 200, Fpedpjw A Iu Uofx Amtsg - Længde: 580. UDVENDIGE MÅL (i cm.): - Bredde: 390, - Længde: 1300 (med ind-/udlæsningssystemer), - Højde: 330. UDSTYR: - Indlæsnings- og udlæsningssystem, - Dampindsprøjtning i ovnen til hvert kammer, - Vandoversprøjtning efter bagning. Vi tilbyder udstyr i forskellig teknisk stand og til forskellige priser: 1. Direkte fra bageriet. 2. Servicet og med opstartsgaranti. 3. Renoveret med 6-12 måneders garanti. Maskinen kan besigtiges på vores lager (36-068 Bachórz, Polen). Betalte muligheder: renovering / transport / montering / opstart. Den angivne pris er netto. VI TALER ENGELSK, TYSK, FRANSK, RUSSISK, UKRAINSK.

Stand: meget god (brugt), 105 BRUGT DAUB termo-olie tunnelovn. Fpodpjw A Ix Hsfx Amteg TEKNISKE DATA: - Antal dæk: 3 - Bageflade: 40 m2 - Kedeldimensioner: 210x190 x 250 H - Ovnens effekt: ca. 300 kW BAGEKAMMER DIMENSIONER (i cm): - Bredde: 240 - Længde: 560 EKSTERNE DIMENSIONER (i cm): - Bredde: 410 - Længde: 1360 (inkl. ind- og udlæsningssystem) - Højde: 310 UDSTYR: - Ind- og udlæsningssystem - Dampfunktion i ovnen for hvert kammer - Vandforstøvning efter bagning Vi tilbyder enhederne i forskellig teknisk stand og til forskellige priser: 1. Direkte fra bageriet 2. Efter serviceeftersyn med opstarts-garanti 3. Efter renovering med 6-12 måneders garanti Apparatet er klar til inspektion på vores lager (36-068 Bachórz, Polen). Muligheder mod betaling: renovering / transport / montering / opstart. Den angivne pris er nettobeløb. VI TALER ENGELSK, TYSK, FRANSK, RUSSISK, UKRAINSK.

Produktionsår: 2025, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tilgængelige modeller med gas- og el-tilslutning i forskellige størrelser og kapaciteter. Ovnen er ideel til håndværksbagerier, semi-industrielle anlæg og detailforretninger. Fodpfx Ajwhdhuomtopg Den perfekte løsning for alle, der ønsker optimal bageydelse og maksimal fleksibilitet ved bagning af forskellige typer brød og bagværk, uanset form, størrelse eller mængde. Perfekte resultater, både ved fuld og delvis belastning. Innovative bagesystemer for perfekte resultater: BTT (Bottom to Top) bagesystem – luften cirkulerer nedefra og op og skaber effekten af en etageovn, hvilket giver en enestående bagekvalitet. Resultat: produkter, der imponerer dine kunder! DAF (Double Air Flow) – ekstremt ensartet bagning takket være dobbelt luftstrøm, som omslutter hvert enkelt produkt. Ikke tilgængelig på model 4676. Ideel til: Små kager og bagværk (fx 60–70 g Kaiserboller, småkager, brødstænger, taralli osv.) Hurtige bagecyklusser (mindre end 15 minutter) Høje reoler (mere end 18 niveauer) Smal og lang bageplader (fx 46×80 cm) OPT-funktion – mulighed for realtids-overvågning af ovnens effektivitet, hvilket hjælper med mere økonomisk drift og energibesparelse Tekniske specifikationer: Bageflade: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Ovnmål (BxDxH): 123x171x251 cm Mindstehøjde på lokalet: 270 cm Gasydelse: 52 kW / 44.000 kcal/t El-ydelse: 1,5 kW Vægt: 1.350 kg Maks. bagetemperatur: 300 °C Opvarmning: elektrisk eller gas/let olie Hovedafbryder på kontrolpanelet Avanceret styring og kontrol: TOUCH elektronisk kontrol “Ready to Bake” – ovnen er altid klar med lavere forbrug “Recovery Time” – præcis tid til klar status Delvis belastningsstyring Opskriftsbeskyttelse med adgangskode USB 2.0 for hurtig og sikker dataoverførsel Effektiv dampstyring: Speed Dry – hurtigere udledning af damp (70 % hurtigere), for sprødere og mere aromatiske produkter Forstørret dampproducent (standard) – større og mere ensartet dampfordeling Automatisk dampspjæld Udstødning i rustfrit stål – 900 o/min Energieffektivitet og holdbarhed: Højeffektiv varmeveksler og forbrændingskammer (i brændstofversioner) Dobbelte pansrede varmelegemer (el-version) Dobbeltlag Isolering af høj densitet mineraluld Gummi-silikone pakning + rustfrit stål – lang levetid og ingen dampudslip Varme-reflekterende glas – energibesparende Ergonomisk lodret håndtag i hele dørens højde med dobbelte låsesystem Hævet bund for ekstra termo-isolering Forberedt til strømforbrugsbegrænser (kun elektriske modeller) Konstruktion & Ergonomi: Front og emhætte i rustfrit stål Bagesten i rustfrit stål med justerbare luftklapper Roterende vogn-enhed med motor og mekanisk overbelastningsbeskyttelse Manuel løftemekanisme Døradgang for vogne i højde 194,5 cm (model 4676 undtaget) Dørhængsler på højre side Adgangsrampe i rustfrit stål, svagt skrånende for nemt ind-/udkørsel af vogne Plan indvendig overflade – let at rengøre Sidepaneler af for-malet stål Adgang til hovedstyring forfra Heavy Duty-version (HD-kit) – tilgængelig for modeller 80100 og 80120 Til intensiv drift over 8 timer dagligt og gennemsnitstemperaturer over 250 °C – ekstra forstærkninger for maksimal holdbarhed.

Produktionsår: 2025, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tilgængelige modeller med forskellige dimensioner og kapaciteter. Domino er en professionel etageovn designet til at imødekomme behovene for enkel og alsidig brug. Den er ideel til bagning af brød, kager og pizza i plade. Domino-serien er særligt velegnet til bagerier, konditorier, pizzeriaer og hoteller. Grundlæggende egenskaber: - Bagetemperatur op til 350°C - Arbejdshøjde pr. etage: 18 cm (option: 25 cm) - Tilgængelig i 3 strømstyrker: STANDARD, MAXIMUM og TRAY PIZZA (på nogle modeller mod merpris) - Nyt design, velegnet til integration i interiør - Antal stabelflader: 1 til 4 - Fydrofire® chamotteplader - Fydrofire® bundplader sikrer højere pålidelighed og jævn varmefordeling - Standard på alle modeller Kontrolpanel og software: - TOUCH elektronisk styring - “READY TO BAKE” funktion – ovnen klar til indstillet temperatur med lavere energiforbrug - “RECOVERY TIME” funktion – altid præcis information om hvor lang tid der er tilbage til ovnen er klar - Adgangsstyring med adgangskode – sikrer ensartethed i bagning ved at begrænse adgangen til opskrifter - USB 2.0 port til hurtig og sikker dataoverførsel Energieffektivitet: - POWER MANAGEMENT: strømbesparende tilstand til ovnfag og dampgeneratorer med 3 forskellige arbejdsmåder beroende på bagetype - OPT display – viser brugseffektivitet af ovnen og sikrer bevidst brug og besparelse - SLEEP funktion – til energibesparelse under inaktivitet - Temperaturkontrol via to sensorer pr. etage - Minimum isoleringstykkelse: 100 mm - Varme-reflekterende ruder - Dampgenerator (option) med optimeret ydeevne og justering via panel - Tænd/sluk-knap for dampgenerator - Automatisk tænd/sluk pr. dag og uge - Automatisk sluk ved længerevarende inaktivitet - Visning af brugstid for bevidst ovnanvendelse - Klar til tilslutning med effektbegrænser Konstruktion: - Front og emhætte af rustfrit stål - Sidepaneler af for-malet pladestål - Varmelegemer i rustfrit stål, indkapslede - Uafhængig varmelegeme i begge ender af etagen - Bagesten af beton og chamotte - Let aluminiumsramme for nem transport og montering - Automatisk dampspjæld-styring - Døre der åbner opad – pladsbesparende - Dobbeltfjedrede dørsystemer - Enkel og hurtig rengøring af glas uden demontering - Stor håndtag i rustfrit stål, isolerede plastgreb for sikker og ergonomisk håndtering - Indre etagemål matcher den faktiske åbningens bredde - Dobbelt belysning pr. etage, med tænd/sluk kontakt - Kontrolpanel i højre side Fjdpjwhdpxofx Amtopg Tekniske specifikationer: - Etager: 3 - Etage indgangshøjde: 18 cm - Antal bageplader 60x40: 6 stk. pr. etage - Etage indvendige mål (b x d): 124 x 122 cm - Ovnens mål (b x d x h): 163 x 161 x 241 cm - Effekt: 13,6 kW pr. etage - Vægt: 185 kg pr. etage

Stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Universelt forarbejdningssystem: FESSMANN-systemer er typisk designet til flere processer, som kan omfatte: tørring, røgning (varm eller kold), kogning (kogning eller dampning), rødning / modning, stegning / bagning. Røg-generator: Betegnelsen "RZ" angiver ofte en røg-generatorenhed, som er en vigtig komponent i et større røgeanlæg eller universalanlæg og leverer røgen til kammeret. Med en fuldstændig rustfri stålstruktur kan det dog også være en kompakt, integreret enhed. Tekniske data: Model: RZ 7 108 Spænding (hoved): 380V 3Ph 50Hz (tre-faset) Styrespænding: 230V∼ (vekselstrøm) Fpjdsxv Smrepfx Amteg Motoreffekt: 0,3kW Varmeeffekt: 1,1kW Røgning: Klasse ZH1 216 1.1